【圣誕卡通糖霜餅干的做法】圣誕卡通糖霜餅干怎么做好吃
導語：圣誕糖霜餅干做法來了，這是蛋白粉的版本，如果實在沒有備蛋白粉，也可以用雞蛋清做的哦！小技巧里有教怎樣用蛋清來打糖霜，也很簡單的，希望在圣誕節日前幫到大家，還有幾天，趕緊做起來吧
圣誕卡通糖霜餅干的做法：
【餅(bing)干(gan)底材料】黃油70g、糖粉50g、雞(ji)蛋液(ye)25g、香草精1小匙、低(di)筋粉140g
【糖霜】蛋白粉(fen)3 table spoon、溫水5 table spoon、糖粉(fen)455g
麋鹿步驟：
1.用食用色素筆畫(hua)出小鹿內部輪廓；
2.用褐色勾(gou)線糖霜畫出小鹿頭部和耳朵輪(lun)廓，晾干(gan)；
3.用(yong)褐色鋪面糖霜涂(tu)滿(man)褐色輪廓內部；
4.用(yong)淺褐色(se)鋪面糖霜畫出耳朵內部；
5.用圣誕紅畫出(chu)帽子部分(fen)，中間空出(chu)帽檐，晾(liang)干；
6.用白色糖(tang)(tang)霜畫出帽檐和鹿角，用黑色糖(tang)(tang)霜畫出鼻(bi)子、眼睛等細節(jie)；
圣誕老人步驟：
1.用膚色糖霜畫出臉部(bu)、圣誕紅(hong)畫出帽子(zi)部(bu)分(fen)，晾干；
2.白(bai)色糖霜畫出圣誕(dan)老(lao)人(ren)左(zuo)側胡(hu)子部分，放(fang)置20分鐘(zhong)；
3.白色糖霜畫出右(you)側胡子部(bu)分；
4.用白(bai)色糖霜畫出帽檐(yan)部分；
5.趁4未干，迅速撒(sa)上白色圓形顆粒裝飾(shi)帽檐； 6.用膚(fu)色擠出圣誕老(lao)人鼻子，并畫出眼睛(jing)、眉毛，以及(ji)帽檐上的冬青。
小竅門：
1、糖(tang)霜的做(zuo)法，這里(li)用蛋(dan)白(bai)粉(fen)。沒有蛋(dan)白(bai)粉(fen)的親(qin)可(ke)(ke)以用蛋(dan)清：糖(tang)粉(fen)135g、蛋(dan)清20g打發后用檸檬汁調節濃稠度即可(ke)(ke)。
2、用(yong)于畫輪廓的(de)糖(tang)霜餅(bing)干比(bi)較濃稠，用(yong)于填色的(de)糖(tang)霜則需(xu)要(yao)調節到能流(liu)動的(de)狀態(tai)(tai)即滴(di)落后幾秒可以消(xiao)失的(de)狀態(tai)(tai)。
3、畫好圖后(hou)，晾干再打包，請勿在未風干糖霜(shuang)時打包哦，以(yi)免弄(nong)花圖案。
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