一、餅干怎么做簡單又好吃
先將(jiang)黃油切片放至軟化,然后加入(ru)(ru)細砂糖(tang)、適(shi)量蛋液,用(yong)打(da)蛋器攪拌(ban)均(jun)勻;分(fen)三次加入(ru)(ru)面(mian)粉,攪拌(ban)均(jun)勻,注意不要轉圈攪拌(ban),避免面(mian)粉出筋(jin)。夾出面(mian)團,用(yong)保(bao)鮮膜包好放入(ru)(ru)冰(bing)箱中冷凍凝固一(yi)小時后取出,切成(cheng)餅干形狀,放入(ru)(ru)烤箱,先在一(yi)百六(liu)十(shi)度的溫度下預熱10分(fen)鐘,再烤大約二(er)十(shi)分(fen)鐘左右(you),餅干表(biao)面(mian)出現微金黃色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料:黃(huang)油240克(ke)(ke),砂糖230克(ke)(ke),雞(ji)蛋1個,雞(ji)蛋黃(huang)1顆,牛奶30毫升,低(di)筋面粉360克(ke)(ke)。
輔料:香草粉5克,鹽(yan)5克,小蘇打(da)粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡(100克),餅干的主要營養成分是碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等,整體營養不夠均衡,脂肪和碳水化合物含量很高,熱量很高,減肥期間不適宜食用,一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好,熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃(chi)多(duo)了會(hui)消化(hua)不(bu)良,并且腸道由于熱(re)量積蓄過(guo)多(duo),會(hui)堵塞倡導,嚴(yan)重(zhong)的話會(hui)導致(zhi)腸炎出血(xue);并且餅干由于是高熱(re)量的食物,吃(chi)多(duo)很容易導致(zhi)肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將(jiang)黃油加入(ru)(ru)白(bai)糖打化(hua)。其次(ci)倒(dao)入(ru)(ru)面粉中揉成面團,靜置30分(fen)鐘(zhong),搟成面皮(pi)。然后取出模具,刻下餅干(gan)的形狀。最后用叉子打上小(xiao)孔,放入(ru)(ru)烤(kao)(kao)箱預(yu)熱180度,烤(kao)(kao)15分(fen)鐘(zhong)出爐即可。