一、八寶粥的配料
八(ba)寶粥(zhou)一般是以粳米、糯米或黑糯米為主料(liao),然后再添(tian)加(jia)其他的輔料(liao),常(chang)見的有:紅(hong)豆(dou)(dou)、扁(bian)豆(dou)(dou)、白扁(bian)豆(dou)(dou)、桃仁、花生(sheng)、紅(hong)棗、蓮子(zi)、桂(gui)圓、玉(yu)米、山藥、芡實(shi)(shi)、百合、松子(zi)、桃仁、芡實(shi)(shi)等,而且八(ba)寶粥(zhou)發展到(dao)今天,其中的用料(liao)已經超過了八(ba)種(zhong),因此在(zai)煮八(ba)寶粥(zhou)根據自己的喜好隨意添(tian)加(jia)即可。
二、八寶粥的做法
黑米、紅豆、綠豆、薏米、蓮子洗凈放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小時,紅棗去核切粒,將大米、糯米、紅豆、綠豆、蓮子、紅棗、花生、黑米和薏米放入電飯煲中,然后加飲用水1000ml和冰糖25g,最后按煮粥鍵煮1.5小時即可。市面上也有許多八寶粥可供購買,注意選購的八寶粥品牌要有食品安全保障。
三、八寶粥的功效與作用
八寶粥中(zhong)的原材料大多數是(shi)以五(wu)谷雜糧為主,其中(zhong)含有(you)豐富的淀(dian)粉、纖維(wei)素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)、微量元素(su)(su)等多種營(ying)養(yang)成分(fen),可以有(you)助于調理脾胃,幫助修(xiu)復(fu)受損的胃粘膜;其中(zhong)的紅棗、桂圓還能(neng)補氣益血。八寶粥中(zhong)含有(you)豐富的營(ying)養(yang)成分(fen),能(neng)滿足(zu)人體對不同營(ying)養(yang)的需求(qiu)。
四、八寶粥要煮多久
八寶粥(zhou)在(zai)煮(zhu)前最好(hao)泡個幾小(xiao)(xiao)時(shi)(shi),這樣粥(zhou)煮(zhu)出來好(hao)喝,還容易熟(shu)。普通鍋的(de)話(hua)小(xiao)(xiao)火一(yi)個半小(xiao)(xiao)時(shi)(shi),高壓鍋的(de)話(hua),開鍋后轉小(xiao)(xiao)火不(bu)用半個小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)就可(ke)以。
五、罐裝八寶粥的拉環斷了怎么辦
用(yong)手中壞掉的拉環,這個拉環設計是有一(yi)(yi)定道理的。將拉環尖部對(dui)準密封處的縫隙(xi),會(hui)發現(xian)能夠戳(chuo)進去。對(dui)準縫隙(xi)處一(yi)(yi)點一(yi)(yi)點的打開(kai)(kai),注意不要傷到手。開(kai)(kai)到一(yi)(yi)半多的時(shi)候直接上手掀開(kai)(kai)蓋(gai)子,就能打開(kai)(kai)八寶(bao)粥,打開(kai)(kai)后便可(ke)繼續享用(yong)八寶(bao)粥了。