雜糧粥配方

1、降壓配方

【原 料】紅(hong)蓮子、菊花、黑豆、玉米(mi)

【養生功效】軟化血管，降(jiang)低血(xue)清膽固醇，預防高(gao)血(xue)壓(ya)和冠(guan)心病的發生(sheng)，提(ti)高(gao)組織胺(an)的濃度，使外周(zhou)血(xue)管擴(kuo)張，具(ju)有降(jiang)壓(ya)作用(yong)

2、抗衰老配方

【原 料】A、茯(fu)苓、枸杞、燕麥、黑豆、紅(hong)蓮子、菊花

【原(yuan) 料(liao)】B、芝(zhi)麻、菊花、紅棗片、黑米(mi)

【養(yang)生(sheng)功(gong)效】保持內分(fen)泌的正常，增強體(ti)質(zhi)，延緩衰(shuai)老，益(yi)壽延年，降低血(xue)液(ye)中膽固醇含量

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3、減肥瘦身配方

【原 料(liao)】蕎麥、黑米、糙米

【養生功效】收縮體內脂肪，滋養調氣、利水(shui)消腫， 抑制肥胖

4、美容養膚配方

【原 料】A、百合、核桃(tao)、芡實、蕎(qiao)麥

【原 料】B、芝麻、黑豆(dou)、薏米、玫瑰

【養生功效】清除(chu)體內毒素，抗衰老，澤潤肌(ji)膚，促進新陳代謝，除(chu)皮膚的皺紋，使面(mian)部皮膚白嫩(nen).

5、養發護發配方

【原 料】A、核桃(tao)、芝麻、黑米、糙(cao)米

【原 料】B、核桃、首烏、芝麻(ma)、黃(huang)豆(dou)、玉米

【養生(sheng)功效】黑須發，抗衰老(lao)，強筋骨(gu)增強活(huo)力

6、補腦益智配方

【原 料(liao)】核(he)桃、芝(zhi)麻(ma)、燕麥、糙米、淮山

【養生(sheng)功效】增強(qiang)骨質，預防小兒(er)佝僂(lou)病(bing)，健腦(nao)益智(zhi)，提高記(ji)憶力

7、安神益眠糊

【原 料】酸棗(zao)仁(ren)、核桃(tao)、芝(zhi)麻(ma)、蓮子、黑米、淮山、 百合、燕麥

【養生功(gong)效】鎮(zhen)靜、催眠、安神、降壓、益肝氣、堅筋骨、用于心煩不眠、睡(shui)臥不安、心悸等有一定(ding)的作用

8、素四神抗感粉

【原 料】薏米、淮山、茯苓、芡實(shi)、黑芝麻(ma)、榛子(zi)仁、紅(hong)蓮子(zi)、燕(yan)麥(mai)

【養生功效(xiao)】養顏、清(qing)火、利(li)尿(niao)等(deng)諸多益處，幾(ji)乎發揮(hui)出了(le)“無敵”的功效(xiao)，四(si)神之名當之無愧。男女老少皆宜

9、固金糊

【原 料】糙米、紅蓮子、燕麥、茯苓(ling)、枸杞、核(he)桃、黃豆

【養生功(gong)效】益氣(qi)、健脾、攝精的(de)作(zuo)用 韭菜籽用于肝腎缺乏，暖腰膝，助陽，固精

10、準媽媽如意配

【原 料】核桃、黑(hei)芝麻、紅棗(zao)片、枸杞、南(nan)瓜子、紅豆、薏(yi)米

【養生功效】健腦、明(ming)目、長肌、益肝、補腎、潤(run)燥、 安神，補氣養血，促消化，提高血液含氧量

11、開胃八珍膏

【原 料】糯米、淮山、燕(yan)麥、芡實(shi)、紅豆、黑(hei)芝麻、山楂(zha)片、 蓮子

【養生功效】補(bu)中益氣(qi)，開胃健脾，用于(yu)老(lao)人、孩童不思飲食(shi)，厭食(shi)

12、排毒如意配

【原 料】燕麥、葛根(gen)、黑木(mu)耳(er)、黑芝(zhi)麻、松(song)子(zi)仁(ren)、杏仁(ren)

【養生功效】通(tong)便排(pai)毒，清火氣，益腎，潤腸道

【原 料】燕麥、葛根、黑(hei)木耳、黑(hei)芝麻、松子仁(ren)、杏仁(ren)

【養生功效】通便排毒，清(qing)火氣，益腎，潤腸道

以上12種配方【食用方法】

1、取手工現(xian)磨(mo)的(de)營(ying)養粉(fen)按1:2比例加(jia)100度開水沖泡；

2、沖好水后不要馬上攪，耐心等待一至兩分鐘。

3、用勺子攪一攪不會結團，加入白糖糖或蜂蜜調均，口感更好！

【儲存方法】密封，置于陰(yin)涼干燥處

雜糧粥的做法

1、荷葉粗糧粥

生燕(yan)麥片、燕(yan)麥仁、黃小米(mi)、玉米(mi)碴、薏米(mi)、胚芽(ya)米(mi)各適量、干荷(he)葉

（1）取適量的荷(he)葉(xie)撕成小(xiao)片，在鍋內倒(dao)入(ru)大半(ban)鍋水放(fang)入(ru)荷(he)葉(xie)。

（2）大火燒開(kai)后轉(zhuan)小火慢(man)慢(man)煮至(zhi)顏色(se)由淺變(bian)深，將煮好的(de)荷葉水中(zhong)的(de)荷葉撈出。

（3）在(zai)煮好的荷葉(xie)水中倒入(ru)洗干凈的各(ge)種雜糧(liang)。

（4）大火燒開之后，轉小火慢慢的(de)(de)(de)煮(zhu)，再煮(zhu)的(de)(de)(de)時候要不停(ting)的(de)(de)(de)攪拌。

（5）等到薏米熟透之后，就可以關(guan)火(huo)食用啦。

2、黑米粗糧粥

黑豆(dou)、紅豆(dou)、黑米、蓮(lian)心、核桃仁(ren)、紅棗、冰糖(tang)、水

（1）將蓮心和黑(hei)豆、紅豆的碗里注入水浸(jin)泡一夜。

（2）將(jiang)浸泡好的蓮(lian)心去芯，黑豆(dou)、紅豆(dou)及其余食材(cai)清洗干凈。

（3）將清(qing)洗干凈的石(shi)材，倒(dao)入高壓鍋中。

（4）再向高(gao)壓鍋內(nei)倒入(ru)清水，水一定(ding)要高(gao)于食材6厘米左右。

（5）將高壓鍋放在(zai)火(huo)上大(da)火(huo)煮開，轉中(zhong)火(huo)煮25分(fen)鐘后關閉火(huo)。

（6）等到高壓鍋氣體(ti)放完之后(hou)，打開(kai)鍋蓋(gai)倒入冰糖(tang)，用(yong)中火煮(zhu)5分鐘左右將(jiang)冰糖(tang)煮(zhu)溶化即可(ke)食用(yong)（記得要邊煮(zhu)邊攪拌）。

3、粗糧雜糧粥

綠豆(dou)(dou)、赤小豆(dou)(dou)、蓮子、薏米(mi)、豇(jiang)豆(dou)(dou)、大黃米(mi)、白木耳(er)、冰糖(tang)

（1）將所有的原料(liao)清洗(xi)干凈，加入水泡15分(fen)鐘，完了以后過水洗(xi)兩遍。

（2）將(jiang)清(qing)洗好的的原材料放入電壓力鍋中。

（3）加入適量的水，現在電(dian)壓力鍋中先煮20分鐘。

（4）用木鏟在(zai)電壓力鍋中攪動(dong)一會，加(jia)入冰(bing)糖(tang)，再煮20分鐘。

（5）保溫至(zhi)無(wu)壓力時，再(zai)用木鏟(chan)在鍋(guo)中攪(jiao)動一會(hui)以(yi)防結底或不勻。

（6）再旋扭調至30分鐘，煲至結束。

粗糧粥營養知識介紹

1、粗糧含有豐富的不(bu)可溶性纖維素，有利于保障消化系統正常運轉。

2、粗糧粥可以可降低(di)血液中低(di)密(mi)度(du)膽(dan)固醇(chun)和甘油三酯(zhi)的(de)濃度(du)。

3、增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的(de)速度(du)，降低(di)高(gao)血(xue)壓、糖尿病(bing)、肥胖(pang)癥和心腦血(xue)管疾病(bing)的(de)風險。

五谷雜糧粥不宜每天吃

1、粗糧不宜長期大量食用

雜糧雜豆都有很(hen)好(hao)的營(ying)養價值，比如說(shuo)B族維生素很(hen)高(gao)(gao)，比如說(shuo)膳食纖維含量很(hen)高(gao)(gao)，還有一些植物化學(xue)物質(zhi)(zhi)。但(dan)是(shi)，它(ta)的粗纖維含量也(ye)很(hen)高(gao)(gao)，粗纖維一多就有一個(ge)缺點，它(ta)會(hui)影(ying)響到人體對微量營(ying)養素的吸(xi)收，即影(ying)響維生素和礦物質(zhi)(zhi)的吸(xi)收。

2、不吃主食有害健康

人體要(yao)(yao)活動，要(yao)(yao)思維，要(yao)(yao)消耗能量，要(yao)(yao)熱(re)量，怎么辦(ban)？就要(yao)(yao)靠營(ying)養(yang)素來(lai)提供(gong)，三大功能營(ying)養(yang)素：碳水(shui)化(hua)合物、蛋白質、脂(zhi)肪(fang)。一(yi)般情(qing)況(kuang)下，我(wo)們(men)是由碳水(shui)化(hua)合物來(lai)供(gong)能，孩子們(men)尤其是青春(chun)期的少(shao)女，愛漂亮減肥(fei)不吃主食，特錯大錯，孩子們(men)要(yao)(yao)思考，每(mei)天要(yao)(yao)上(shang)課，腦(nao)部的血糖供(gong)應(ying)(ying)很重(zhong)要(yao)(yao)，腦(nao)部的血糖供(gong)應(ying)(ying)只能來(lai)自(zi)(zi)碳水(shui)化(hua)合物，來(lai)自(zi)(zi)主食。