雜糧粥配方

1、降壓配方

【原 料】紅蓮(lian)子(zi)、菊花、黑豆(dou)、玉米

【養生功效】軟化血管，降低血清膽固(gu)醇，預(yu)防(fang)高血壓和冠心病(bing)的發生，提高組織胺(an)的濃度(du)，使外周血管擴張，具有(you)降壓作用

2、抗衰老配方

【原 料(liao)】A、茯苓、枸杞、燕麥、黑豆、紅蓮子、菊花

【原 料(liao)】B、芝麻、菊花(hua)、紅棗片、黑米

【養生功效】保(bao)持內分泌的正常，增強(qiang)體質，延(yan)緩衰老，益(yi)壽延(yan)年，降(jiang)低血液中膽固醇含量

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3、減肥瘦身配方

【原(yuan) 料】蕎麥、黑(hei)米、糙米

【養生功(gong)效】收(shou)縮體(ti)內脂肪，滋養調氣、利水消腫， 抑制肥(fei)胖

4、美容養膚配方

【原 料】A、百合、核(he)桃、芡實、蕎(qiao)麥

【原 料(liao)】B、芝麻、黑豆、薏米、玫瑰

【養生功效】清除體內毒素(su)，抗衰老，澤潤肌(ji)膚，促進新陳代謝，除皮(pi)(pi)膚的皺紋，使面部皮(pi)(pi)膚白嫩.

5、養發護發配方

【原 料】A、核桃、芝(zhi)麻(ma)、黑米、糙米

【原 料(liao)】B、核(he)桃、首烏、芝麻、黃豆、玉米

【養生功效】黑須發，抗衰(shuai)老，強筋骨增強活(huo)力

6、補腦益智配方

【原 料】核桃、芝麻(ma)、燕麥(mai)、糙(cao)米、淮山(shan)

【養生功效(xiao)】增強骨質，預防小兒佝僂(lou)病，健腦益智，提高(gao)記憶力

7、安神益眠糊

【原(yuan) 料】酸棗仁、核(he)桃、芝麻、蓮子、黑米、淮山、 百合、燕麥

【養生功效】鎮靜、催(cui)眠、安神、降壓、益(yi)肝氣、堅筋骨、用于心煩不眠、睡臥不安、心悸等(deng)有一定的作用

8、素四神抗感粉

【原 料】薏米、淮山、茯苓、芡實、黑(hei)芝(zhi)麻、榛子仁、紅(hong)蓮子、燕(yan)麥

【養生(sheng)功效】養顏、清火、利尿(niao)等諸(zhu)多益處，幾乎發(fa)揮出了“無敵”的功效，四神之(zhi)名(ming)當之(zhi)無愧(kui)。男(nan)女老(lao)少皆宜

9、固金糊

【原 料】糙米、紅蓮子、燕麥、茯苓、枸杞、核桃、黃豆

【養生功效(xiao)】益氣、健脾、攝精的作用 韭菜籽(zi)用于肝腎缺(que)乏，暖腰膝，助陽，固精

10、準媽媽如意配

【原 料】核桃、黑芝麻、紅棗片、枸杞、南瓜(gua)子、紅豆、薏米

【養生(sheng)功效(xiao)】健(jian)腦(nao)、明目、長肌(ji)、益肝(gan)、補腎(shen)、潤燥、 安神(shen)，補氣養血，促消化，提高血液含(han)氧量

11、開胃八珍膏

【原 料】糯(nuo)米(mi)、淮山(shan)、燕麥(mai)、芡實、紅豆、黑(hei)芝麻(ma)、山(shan)楂片(pian)、 蓮子

【養(yang)生功效】補中(zhong)益(yi)氣，開胃(wei)健脾，用于老(lao)人(ren)、孩(hai)童(tong)不思飲食(shi)(shi)，厭食(shi)(shi)

12、排毒如意配

【原 料】燕麥(mai)、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁

【養(yang)生功效】通(tong)便排(pai)毒，清火(huo)氣，益腎，潤腸(chang)道

【原 料(liao)】燕麥、葛(ge)根(gen)、黑木耳、黑芝麻(ma)、松子仁(ren)、杏仁(ren)

【養生功效】通便(bian)排毒(du)，清火氣，益腎，潤(run)腸道

以上12種配方【食用方法】

1、取手工現(xian)磨的營養粉(fen)按1:2比例(li)加(jia)100度(du)開水沖泡；

2、沖好水后不(bu)要(yao)馬(ma)上攪，耐心等待一至兩分(fen)鐘。

3、用勺子攪一攪不會結團，加入白糖糖或蜂蜜調均，口感更好！

【儲存方法(fa)】密封，置于(yu)陰涼干(gan)燥處

雜糧粥的做法

1、荷葉粗糧粥

生燕(yan)(yan)麥片(pian)、燕(yan)(yan)麥仁、黃小米、玉(yu)米碴、薏(yi)米、胚芽(ya)米各適(shi)量、干荷(he)葉

（1）取適量的荷葉(xie)撕成小片，在(zai)鍋內(nei)倒入大半(ban)鍋水放入荷葉(xie)。

（2）大火燒開后轉小火慢(man)慢(man)煮至顏色由淺變深，將煮好的(de)荷葉水中的(de)荷葉撈出。

（3）在煮好的(de)荷葉水(shui)中倒(dao)入(ru)洗干凈的(de)各(ge)種(zhong)雜(za)糧。

（4）大(da)火燒(shao)開之后，轉(zhuan)小火慢慢的煮，再煮的時(shi)候要不停的攪拌。

（5）等到薏米熟透之后(hou)，就可以(yi)關火食(shi)用(yong)啦(la)。

2、黑米粗糧粥

黑豆(dou)、紅豆(dou)、黑米、蓮心(xin)、核桃仁(ren)、紅棗、冰糖、水

（1）將蓮心和黑豆、紅豆的碗里注入水浸泡(pao)一夜。

（2）將浸泡好的(de)蓮(lian)心(xin)去芯，黑豆、紅豆及其余食材清洗干凈。

（3）將清洗干凈的石材，倒(dao)入(ru)高壓鍋中(zhong)。

（4）再(zai)向(xiang)高壓鍋內倒入(ru)清水，水一定要高于食材6厘(li)米左(zuo)右。

（5）將高(gao)壓鍋放(fang)在火(huo)上大火(huo)煮開，轉中火(huo)煮25分鐘后關閉火(huo)。

（6）等到高壓鍋氣體放(fang)完之后(hou)，打開(kai)鍋蓋倒入冰(bing)糖，用(yong)中火煮5分(fen)鐘左(zuo)右將冰(bing)糖煮溶化即可食(shi)用(yong)（記得(de)要邊煮邊攪拌）。

3、粗糧雜糧粥

綠豆(dou)、赤(chi)小豆(dou)、蓮子、薏米、豇(jiang)豆(dou)、大(da)黃米、白木耳(er)、冰(bing)糖

（1）將(jiang)所有的原料清洗(xi)干凈，加入(ru)水(shui)泡15分鐘，完了以后過水(shui)洗(xi)兩遍。

（2）將清(qing)洗好的(de)的(de)原材料放入電壓力鍋(guo)中。

（3）加入適量的水，現在電(dian)壓力鍋(guo)中(zhong)先煮20分鐘。

（4）用木(mu)鏟在電壓(ya)力鍋中攪動一(yi)會，加(jia)入冰糖(tang)，再煮20分鐘。

（5）保溫(wen)至無壓力時，再用木鏟(chan)在鍋中攪動一會以防結底或不(bu)勻。

（6）再旋扭調(diao)至(zhi)30分鐘，煲至(zhi)結束(shu)。

粗糧粥營養知識介紹

1、粗糧含有(you)豐(feng)富的不可溶(rong)性纖(xian)維素，有(you)利于保障消化系統正常(chang)運轉。

2、粗糧(liang)粥可(ke)以可(ke)降低(di)血(xue)液(ye)中低(di)密度(du)膽固醇和甘油三酯的(de)濃度(du)。

3、增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸(xi)收(shou)的速度，降低高血壓、糖尿病(bing)(bing)、肥胖癥和心(xin)腦血管疾病(bing)(bing)的風險。

五谷雜糧粥不宜每天吃

1、粗糧不宜長期大量食用

雜(za)糧雜(za)豆都(dou)有很(hen)好的(de)(de)營養(yang)價(jia)值，比如說B族維(wei)生(sheng)素(su)很(hen)高(gao)，比如說膳食纖維(wei)含(han)量(liang)很(hen)高(gao)，還有一些植物(wu)化(hua)學(xue)物(wu)質(zhi)。但(dan)是，它的(de)(de)粗(cu)纖維(wei)含(han)量(liang)也很(hen)高(gao)，粗(cu)纖維(wei)一多就(jiu)有一個缺點，它會影響到人體對微(wei)量(liang)營養(yang)素(su)的(de)(de)吸收，即影響維(wei)生(sheng)素(su)和礦(kuang)物(wu)質(zhi)的(de)(de)吸收。

2、不吃主食有害健康

人體要(yao)(yao)活動，要(yao)(yao)思(si)(si)維，要(yao)(yao)消耗能(neng)量(liang)(liang)，要(yao)(yao)熱量(liang)(liang)，怎么辦？就要(yao)(yao)靠營養素來提供，三大(da)功能(neng)營養素：碳(tan)水(shui)化合物(wu)、蛋白質、脂肪(fang)。一般(ban)情況下，我們(men)是(shi)由碳(tan)水(shui)化合物(wu)來供能(neng)，孩(hai)子們(men)尤(you)其是(shi)青春期的(de)(de)少女，愛漂亮(liang)減肥不吃主(zhu)食，特錯大(da)錯，孩(hai)子們(men)要(yao)(yao)思(si)(si)考，每天要(yao)(yao)上課，腦部(bu)的(de)(de)血(xue)糖供應(ying)(ying)很(hen)重要(yao)(yao)，腦部(bu)的(de)(de)血(xue)糖供應(ying)(ying)只能(neng)來自(zi)碳(tan)水(shui)化合物(wu)，來自(zi)主(zhu)食。