酸奶什么時候喝合適
晚上喝(he)一(yi)杯(bei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶是最為理想的,但不(bu)建議餐后大量(liang)喝(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶,因為酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶中的熱量(liang)可(ke)(ke)能造成體重增加,最好飯后半小(xiao)時到一(yi)個小(xiao)時飲用。對于時刻籠(long)罩在(zai)(zai)電磁輻射中的上班族來說,在(zai)(zai)飯后2小(xiao)時左右的時間喝(he)一(yi)杯(bei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶,對健康非常有益。另外(wai),午后喝(he)酸(suan)(suan)(suan)(suan)奶,還可(ke)(ke)以緩解緊張的心(xin)情以及工作(zuo)壓力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的產品,食品質量方面比較放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸(suan)奶:酸(suan)牛奶是(shi)在(zai)純牛奶的(de)基礎上,進行發酵而成的(de),它當(dang)中有著多種(zhong)有益菌,適當(dang)飲用酸(suan)牛奶,能保持(chi)體(ti)內的(de)菌落平(ping)衡(heng),增加(jia)人體(ti)的(de)消化(hua)能力。
純(chun)牛(niu)(niu)奶:作為(wei)(wei)純(chun)牛(niu)(niu)奶來(lai)說(shuo),它屬(shu)于天然的奶制品(pin),其中(zhong)的鈣含量是很高的,對于缺鈣比較嚴(yan)重的中(zhong)老年(nian)人來(lai)說(shuo),平時可以(yi)選(xuan)擇以(yi)純(chun)牛(niu)(niu)奶為(wei)(wei)主。但是也會有(you)少數人會有(you)乳糖不耐受的癥狀,喝了很可能會產(chan)生(sheng)腹瀉的情況,要多加注意(yi)選(xuan)擇。
MAIGOO小編總結:酸奶和牛奶營養(yang)價值(zhi)都(dou)比(bi)較豐富,根據自己需求進(jin)行選擇(ze)。如果(guo)你喝奶的意義是補鈣、補充(chong)B族維(wei)生素(su),那么(me)牛奶和(he)酸奶都(dou)可以,因為(wei)差(cha)別不大。如果想補充蛋白質,牛奶通常(chang)略(lve)高(gao)于調(diao)味酸奶。如果想預防慢性病(bing)、消(xiao)化通暢,那么(me)可以選(xuan)擇酸奶。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)奶不能和火腿臘肉一起(qi)吃,容易產(chan)生致癌物質亞硝胺(an);酸(suan)奶和香蕉一起(qi)吃容易導(dao)致腹(fu)瀉;酸(suan)奶與豆制品一起(qi)吃,會分解豆制品中的(de)營養物質。另外,酸(suan)奶和藥(yao)(yao)物一起(qi)吃會發生反應,降低藥(yao)(yao)效。
酸奶可以加熱嗎
原(yuan)則(ze)上酸(suan)奶(nai)喝(he)冷的(de)(de)更好,但(dan)要加熱也是(shi)可(ke)以喝(he)的(de)(de),但(dan)是(shi)溫度(du)不能超(chao)過40度(du),超(chao)過40度(du)酸(suan)奶(nai)的(de)(de)益生(sheng)菌活性(xing)就(jiu)會減弱(ruo),營養(yang)慢(man)慢(man)開始流失(shi)。所以要加熱酸(suan)奶(nai)時最好將酸(suan)奶(nai)放在50度(du)的(de)(de)水(shui)中燙至溫熱再飲用(yong),不要用(yong)高于60度(du)的(de)(de)水(shui)加熱酸(suan)奶(nai)。