酸奶什么時候喝合適
晚上(shang)喝一(yi)杯酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)是最為(wei)理想(xiang)的,但(dan)不建議餐后(hou)大量(liang)(liang)喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai),因為(wei)酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)中的熱量(liang)(liang)可能造成體重增加,最好飯(fan)后(hou)半小時(shi)(shi)(shi)到一(yi)個小時(shi)(shi)(shi)飲用。對于(yu)時(shi)(shi)(shi)刻籠罩在(zai)電(dian)磁輻射中的上(shang)班族來說,在(zai)飯(fan)后(hou)2小時(shi)(shi)(shi)左右的時(shi)(shi)(shi)間(jian)喝一(yi)杯酸(suan)(suan)奶(nai)(nai),對健(jian)康非常(chang)有益(yi)。另外,午后(hou)喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai),還可以(yi)緩解(jie)緊張的心情以(yi)及(ji)工(gong)作壓(ya)力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的(de)產品,食品質(zhi)量方面(mian)比較放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸(suan)奶:酸(suan)牛奶是在(zai)純牛奶的基礎(chu)上,進行發(fa)酵而成的,它(ta)當中有(you)(you)著(zhu)多種有(you)(you)益(yi)菌,適當飲用酸(suan)牛奶,能(neng)(neng)保持體(ti)內的菌落平衡,增加人(ren)體(ti)的消化能(neng)(neng)力。
純牛奶:作為純牛奶來說,它屬于(yu)天然的(de)奶制品,其中(zhong)的(de)鈣含量是(shi)很高(gao)的(de),對于(yu)缺鈣比較嚴重的(de)中(zhong)老年人來說,平時(shi)可以選(xuan)擇(ze)以純牛奶為主(zhu)。但是(shi)也會(hui)(hui)有少數(shu)人會(hui)(hui)有乳糖(tang)不耐受的(de)癥狀,喝了很可能會(hui)(hui)產生(sheng)腹瀉的(de)情況,要(yao)多(duo)加注意選(xuan)擇(ze)。
MAIGOO小(xiao)編總結:酸奶(nai)和牛奶(nai)營養價(jia)值(zhi)都比較豐(feng)富,根據自己(ji)需求進行選擇。如果你喝奶(nai)的(de)意義(yi)是補(bu)鈣、補(bu)充B族維生(sheng)素,那么牛奶(nai)和酸(suan)(suan)奶(nai)都可以(yi),因為(wei)差別不大。如果(guo)想補充蛋白(bai)質,牛奶(nai)通(tong)常略高于調味酸(suan)(suan)奶(nai)。如果(guo)想預(yu)防(fang)慢性(xing)病、消化通(tong)暢(chang),那么可以(yi)選擇酸(suan)(suan)奶(nai)。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)不能和(he)火(huo)腿臘(la)肉一(yi)(yi)起(qi)吃(chi),容易(yi)(yi)產生致癌物質亞硝胺(an);酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)和(he)香(xiang)蕉(jiao)一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)容易(yi)(yi)導(dao)致腹(fu)瀉;酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)與豆(dou)制(zhi)(zhi)品一(yi)(yi)起(qi)吃(chi),會分解豆(dou)制(zhi)(zhi)品中的營養(yang)物質。另外(wai),酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)和(he)藥物一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)會發生反應,降低(di)藥效(xiao)。
酸奶可以加熱嗎
原(yuan)則上酸(suan)奶(nai)喝冷的更好,但(dan)要(yao)加熱也是可(ke)以喝的,但(dan)是溫度(du)(du)不能超過40度(du)(du),超過40度(du)(du)酸(suan)奶(nai)的益生菌活性就會減(jian)弱,營養慢(man)慢(man)開始流失。所以要(yao)加熱酸(suan)奶(nai)時最(zui)好將酸(suan)奶(nai)放在50度(du)(du)的水(shui)中燙至溫熱再飲用(yong),不要(yao)用(yong)高于60度(du)(du)的水(shui)加熱酸(suan)奶(nai)。