酸奶什么時候喝合適
晚上(shang)喝一杯酸奶(nai)(nai)是最為理(li)想(xiang)的(de)，但不(bu)建議餐后大量喝酸奶(nai)(nai)，因為酸奶(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的(de)熱(re)量可(ke)能造成體重(zhong)增加，最好飯后半小(xiao)(xiao)時到一個小(xiao)(xiao)時飲用。對于時刻籠罩在電磁輻射中(zhong)(zhong)的(de)上(shang)班族來說，在飯后2小(xiao)(xiao)時左(zuo)右的(de)時間喝一杯酸奶(nai)(nai)，對健(jian)康(kang)非常有益。另外，午后喝酸奶(nai)(nai)，還可(ke)以緩解緊張的(de)心情以及工(gong)作壓(ya)力(li)。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。常喝酸奶有益健康，但要注意購買正規酸奶品牌的產品，食(shi)品質量方(fang)面比較放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸奶：酸牛奶是(shi)在純(chun)牛奶的(de)基礎上，進行(xing)發酵而成的(de)，它當中(zhong)有(you)著多(duo)種(zhong)有(you)益菌(jun)，適(shi)當飲用酸牛奶，能保持體內的(de)菌(jun)落平衡，增加人體的(de)消(xiao)化能力。
純牛(niu)奶(nai)：作為純牛(niu)奶(nai)來說，它(ta)屬(shu)于天然的(de)奶(nai)制(zhi)品，其中(zhong)的(de)鈣(gai)含量是(shi)很(hen)高(gao)的(de)，對(dui)于缺鈣(gai)比(bi)較嚴重的(de)中(zhong)老年(nian)人來說，平時(shi)可以選擇以純牛(niu)奶(nai)為主(zhu)。但是(shi)也會有(you)少數人會有(you)乳糖(tang)不耐受的(de)癥(zheng)狀，喝了(le)很(hen)可能會產生腹(fu)瀉的(de)情況，要多加注意選擇。
MAIGOO小編總結：酸奶和牛(niu)奶營(ying)養價值都(dou)比(bi)較豐富，根據自己需求進(jin)行選擇。如果你喝奶的意(yi)義是補(bu)鈣、補(bu)充B族維生素，那么(me)(me)牛奶(nai)和酸(suan)奶(nai)都可(ke)以，因為差別不大。如(ru)果想(xiang)補充蛋白質(zhi)，牛奶(nai)通常略高于(yu)調(diao)味酸(suan)奶(nai)。如(ru)果想(xiang)預防慢性病、消化通暢，那么(me)(me)可(ke)以選擇酸(suan)奶(nai)。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)(suan)奶(nai)不能和(he)火腿臘肉一起吃，容(rong)易(yi)產生(sheng)致(zhi)癌物(wu)(wu)質(zhi)亞(ya)硝胺；酸(suan)(suan)奶(nai)和(he)香蕉一起吃容(rong)易(yi)導致(zhi)腹瀉；酸(suan)(suan)奶(nai)與豆(dou)(dou)制品(pin)一起吃，會分解豆(dou)(dou)制品(pin)中(zhong)的營養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)。另外，酸(suan)(suan)奶(nai)和(he)藥(yao)物(wu)(wu)一起吃會發生(sheng)反應，降低藥(yao)效。
酸奶可以加熱嗎
原則(ze)上酸奶(nai)喝(he)冷的(de)更好(hao)，但要(yao)加熱(re)也是(shi)可以喝(he)的(de)，但是(shi)溫度(du)(du)不能超(chao)過(guo)40度(du)(du)，超(chao)過(guo)40度(du)(du)酸奶(nai)的(de)益生菌活(huo)性就會減弱，營養慢慢開始流失。所以要(yao)加熱(re)酸奶(nai)時最好(hao)將(jiang)酸奶(nai)放在50度(du)(du)的(de)水中燙至溫熱(re)再飲用，不要(yao)用高于(yu)60度(du)(du)的(de)水加熱(re)酸奶(nai)。
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