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酸奶機行業簡介

一、酸奶機做酸奶的制作方法

把冷凍的(de)酸(suan)(suan)奶(nai)發酵(jiao)劑從冰箱拿出，用(yong)(yong)(yong)開(kai)水對酸(suan)(suan)奶(nai)機的(de)容(rong)器(qi)進(jin)行(xing)殺菌消毒，在(zai)(zai)容(rong)器(qi)里倒入少(shao)量的(de)純牛奶(nai)，再(zai)把酸(suan)(suan)奶(nai)發酵(jiao)劑整小包倒入容(rong)器(qi)，用(yong)(yong)(yong)勺(shao)子(zi)或筷子(zi)充(chong)分(fen)攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)。把剩余的(de)純牛奶(nai)倒入容(rong)器(qi)，用(yong)(yong)(yong)勺(shao)子(zi)或筷子(zi)再(zai)次攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)，把容(rong)器(qi)蓋蓋好(hao)，放(fang)入酸(suan)(suan)奶(nai)機本體內(nei)，插好(hao)插頭，酸(suan)(suan)奶(nai)機開(kai)始(shi)工作。參照使(shi)用(yong)(yong)(yong)說明書(shu)設定好(hao)發酵(jiao)時(shi)間。酸(suan)(suan)奶(nai)在(zai)(zai)食(shi)用(yong)(yong)(yong)前可根據自(zi)己的(de)口味(wei)要求(qiu)添加水果汁、果糖、蜂(feng)蜜等進(jin)行(xing)調味(wei)后食(shi)用(yong)(yong)(yong)。

二、酸奶機的類型

1、全自(zi)動型：通電直接加熱(re)，沒有控制電路，采用合適功率（通常為15W）的加熱(re)組件來控制溫(wen)度(du)，是最簡單(dan)的產品，功能少(shao)，價位相對較(jiao)低。

2、電子控制(zhi)(zhi)(zhi)型：在機器中加入各(ge)種控制(zhi)(zhi)(zhi)電路，比如(ru)溫度和時間(jian)控制(zhi)(zhi)(zhi)，來控制(zhi)(zhi)(zhi)加熱(re)電路的通斷，功(gong)能相對更(geng)多一(yi)些，比如(ru)可以制(zhi)(zhi)(zhi)作納豆(dou)或是釀酒使用(yong)。

三、酸奶機選購技巧

建議大家選購功能相對豐富一些的產品，尤其是益生菌酸奶和制作納豆功能非常實用。此外大家在選購酸奶機時重點咨詢一下酸奶機的加熱及控制方式，酸奶機品牌產品是否具有合(he)格的3C認證標志。

四、全自動酸奶機怎么用

1、準備好酸奶發酵(jiao)劑(ji)，在容器中放入部分牛奶，加(jia)入酸奶發酵(jiao)劑(ji)攪拌均勻，待用。

2、再把剩余牛奶倒入(ru)酸奶機的容器，用勺子(zi)再次攪拌均勻(yun)。

3、把攪(jiao)拌好的奶(nai)制品加入(ru)蓋(gai)，蓋(gai)緊，然后放入(ru)酸(suan)奶(nai)機上面。

4、一切準備工作(zuo)就緒后，酸奶機插上電(dian)源，設置(zhi)好(hao)工作(zuo)時間，然后運行。

5、具體的發酵時間(jian)，需要根(gen)據酸奶(nai)源的情況而定。

6、發酵好的(de)酸奶如一般的(de)“豆腐花”狀，在40度(du)左右(you)的(de)熱度(du)，人們可(ke)(ke)以(yi)把它放(fang)涼后再(zai)(zai)吃(chi)，也可(ke)(ke)以(yi)放(fang)入冰箱(xiang)，冰上一段時(shi)間(jian)再(zai)(zai)食(shi)用。

7、沒有喝完的酸奶放入冰箱好好保存，可(ke)以保存好幾天才(cai)過期。