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電餅鐺行業簡介

一、電餅鐺做小吃怎么用

1、電餅鐺炒蛋餅：將蔥切碎與蛋液充分混合、調(diao)味，將電餅鐺預(yu)熱(re)后，鍋底(di)刷一層油(you)，倒入(ru)調(diao)好的(de)蛋液，等蛋餅基本凝固了，在上面均勻的(de)淋(lin)少許油(you)，用小(xiao)木鏟(chan)即可輕(qing)易翻(fan)面。

2、電餅鐺煎餃子：餅鐺上(shang)下蓋同時預熱(re)(re)后，刷(shua)少許油(you)，將剩餃子擺入(ru)鍋(guo)內，過一會(hui)，你就可(ke)以(yi)吃(chi)上(shang)香噴(pen)噴(pen)、熱(re)(re)騰騰的煎餃子了。

3、電餅鐺炒栗子：栗子洗(xi)凈，鋪平一層放到上下(xia)蓋(gai)同時預熱好的餅鐺里，加(jia)(jia)少量水(shui)后加(jia)(jia)蓋(gai)；五六分鐘后翻(fan)動(dong)(dong)一下(xia)，再次(ci)加(jia)(jia)水(shui)加(jia)(jia)蓋(gai)，等水(shui)干后再翻(fan)動(dong)(dong)幾(ji)次(ci)。如果栗子較大，最好加(jia)(jia)三次(ci)水(shui)。

4、電餅鐺烤白薯：買細長型的白(bai)薯(shu)，洗(xi)凈(jing)后放(fang)入(ru)微(wei)波(bo)爐中(zhong)高火加熱5分鐘左右（視白(bai)薯(shu)的量及微(wei)波(bo)爐功率而(er)定），取出后放(fang)入(ru)上下蓋預(yu)熱后的餅鐺(dang)，加蓋烤制。為防(fang)烤得過干(gan)，中(zhong)途加兩次水，及時翻(fan)動，烤制均勻即可(ke)。

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，為了吃的健康，吃的放心，建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。

二、電餅鐺怎么清洗

1、首先，我(wo)們要拔掉電源，讓發(fa)熱(re)的電餅鐺(dang)冷一下。

2、二(er)十分鐘左右，用手摸一下電餅(bing)鐺，微熱就(jiu)可以開始清洗了。首(shou)先拿紙巾(jin)將電餅(bing)鐺上下殘留的油漬(zi)吸干凈。

3、再拿起抹布，蘸上(shang)少量的(de)水，輕輕的(de)擦(ca)拭電餅鐺(dang)的(de)上(shang)下托盤(pan)，尤其是上(shang)下兩處連接(jie)的(de)地方，以(yi)及一(yi)些死角不要放(fang)過(guo)。再用濕紙巾將(jiang)電餅鐺(dang)的(de)托盤(pan)擦(ca)干凈(jing)，內部清洗就已(yi)經完成。

4、電餅鐺的外(wai)部(bu)可以(yi)用濕毛(mao)巾蘸少量洗(xi)潔(jie)精清洗(xi)油污(wu)，清洗(xi)后再用干毛(mao)巾擦干凈即(ji)可。

5、如(ru)果覺得(de)擦(ca)拭(shi)難清除掉油虧，也(ye)可(ke)使(shi)用(yong)堿(jian)面進行清洗(xi)。先往(wang)電餅鐺里(li)加一點點熱水，再倒(dao)入一些堿(jian)面，用(yong)布打圈把油粘出來，重復幾次也(ye)可(ke)徹底清洗(xi)干(gan)凈。