芒果视频

電餅鐺行業簡介

一、電餅鐺做小吃怎么用

1、電餅鐺炒蛋餅：將(jiang)蔥切碎與(yu)蛋液(ye)充分(fen)混合(he)、調(diao)味，將(jiang)電餅(bing)鐺預(yu)熱(re)后(hou)，鍋底刷一層油(you)，倒入調(diao)好(hao)的(de)蛋液(ye)，等蛋餅(bing)基本凝固了，在上面均勻(yun)的(de)淋少許油(you)，用小木鏟即可輕(qing)易(yi)翻面。

2、電餅鐺煎餃子：餅鐺上下蓋(gai)同時預熱(re)后，刷(shua)少許油，將剩餃子擺入(ru)鍋內，過一(yi)會(hui)，你就可以(yi)吃上香(xiang)噴噴、熱(re)騰騰的(de)煎餃子了。

3、電餅鐺炒栗子：栗(li)子洗(xi)凈(jing)，鋪(pu)平一層放到上下(xia)蓋同時預熱好的餅鐺里，加少量水(shui)(shui)后(hou)(hou)加蓋；五六分鐘后(hou)(hou)翻(fan)動一下(xia)，再(zai)(zai)次(ci)(ci)(ci)加水(shui)(shui)加蓋，等水(shui)(shui)干后(hou)(hou)再(zai)(zai)翻(fan)動幾次(ci)(ci)(ci)。如果栗(li)子較大，最好加三(san)次(ci)(ci)(ci)水(shui)(shui)。

4、電餅鐺烤白薯：買細長型(xing)的白薯，洗凈后(hou)放(fang)入(ru)微(wei)(wei)波爐中(zhong)(zhong)高火加熱(re)5分鐘左(zuo)右（視白薯的量及微(wei)(wei)波爐功率而定），取出(chu)后(hou)放(fang)入(ru)上下蓋預熱(re)后(hou)的餅鐺，加蓋烤制。為防(fang)烤得過干，中(zhong)(zhong)途(tu)加兩次水，及時翻動，烤制均勻即可。

電餅鐺是一個烹飪食物的工具，為了吃的健康，吃的放心，建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。

二、電餅鐺怎么清洗

1、首先，我們(men)要拔掉電源，讓發熱(re)的電餅鐺冷一下(xia)。

2、二(er)十分(fen)鐘(zhong)左右，用手(shou)摸一下電(dian)餅鐺，微熱就可(ke)以開始清洗了。首先拿紙(zhi)巾將電(dian)餅鐺上下殘留的油(you)漬吸干凈。

3、再拿起(qi)抹布，蘸上(shang)少量的水(shui)，輕輕的擦拭電餅(bing)鐺的上(shang)下(xia)托盤(pan)，尤其是上(shang)下(xia)兩處連接的地(di)方(fang)，以及(ji)一些死角不要放過(guo)。再用濕(shi)紙(zhi)巾將(jiang)電餅(bing)鐺的托盤(pan)擦干凈，內部清洗就(jiu)已(yi)經完成。

4、電餅鐺的外部可以用濕毛(mao)巾蘸少量洗潔精清洗油污，清洗后再(zai)用干毛(mao)巾擦干凈(jing)即可。

5、如果覺得(de)擦(ca)拭(shi)難清(qing)除掉油(you)虧，也(ye)可(ke)使用(yong)堿面(mian)進(jin)行清(qing)洗(xi)。先往(wang)電餅鐺(dang)里加一點點熱(re)水，再倒入(ru)一些堿面(mian)，用(yong)布打(da)圈把油(you)粘出來(lai)，重復幾次也(ye)可(ke)徹底清(qing)洗(xi)干(gan)凈。