一、電餅鐺做小吃怎么用
1、電餅鐺炒蛋餅:將蔥切碎與蛋液充分混合、調味,將電餅鐺預熱后,鍋底刷一層油,倒入調好的蛋液,等蛋餅基本凝固了,在上面均勻的淋少許油,用小木鏟即可輕易翻面。
2、電餅鐺煎餃子:餅鐺上下蓋同時預熱后,刷少許油,將剩餃子擺入鍋內,過一會,你就可以吃上香噴噴、熱騰騰的煎餃子了。
3、電餅鐺炒栗子:栗子洗凈,鋪平一層放到上下蓋同時預熱好的餅鐺里,加少量水后加蓋;五六分鐘后翻動一下,再次加水加蓋,等水干后再翻動幾次。如果栗子較大,最好加三次水。
4、電餅鐺烤白薯:買細長型的白薯,洗凈后放入微波爐中高火加熱5分鐘左右(視白薯的量及微波爐功率而定),取出后放入上下蓋預熱后的餅鐺,加蓋烤制。為防烤得過干,中途加兩次水,及時翻動,烤制均勻即可。
電餅鐺是一個烹飪食物的工具,為了吃的健康,吃的放心,建議選擇帶有CCC認證標志的電餅鐺品牌。
二、電餅鐺怎么清洗
1、首(shou)先,我們要拔掉電源,讓(rang)發熱的電餅鐺冷一(yi)下。
2、二(er)十(shi)分鐘左右,用手摸(mo)一下電餅鐺(dang),微(wei)熱就可以開(kai)始清洗了。首先拿(na)紙巾將電餅鐺(dang)上下殘留的油(you)漬吸干(gan)凈。
3、再拿(na)起抹布(bu),蘸上少量(liang)的(de)(de)水(shui),輕輕的(de)(de)擦拭(shi)電餅鐺(dang)的(de)(de)上下托(tuo)盤,尤(you)其是上下兩處連接的(de)(de)地方,以及一些死角不要放過。再用濕紙巾將電餅鐺(dang)的(de)(de)托(tuo)盤擦干凈,內(nei)部(bu)清洗就已經完成。
4、電餅鐺的外部可以用濕毛巾蘸少量洗潔精清洗油污(wu),清洗后再用干(gan)毛巾擦干(gan)凈即可。
5、如果(guo)覺(jue)得擦拭難清除掉油虧,也可使用堿面(mian)進行清洗。先往電(dian)餅鐺里加一點點熱水,再倒入一些堿面(mian),用布打圈(quan)把(ba)油粘出(chu)來,重復(fu)幾(ji)次(ci)也可徹底清洗干(gan)凈。