電煎鍋

電(dian)煎鍋是一(yi)種采用(yong)復底(di)焊接工藝，熱效率高，使(shi)(shi)用(yong)壽(shou)命長(chang)，能(neng)夠進(jin)行煎，烙的現代化炊具。使(shi)(shi)用(yong)起(qi)來(lai)清(qing)潔衛生，沒有輻射，省(sheng)時省(sheng)力，是家務(wu)勞動現代化不可缺少的用(yong)具之一(yi)。

1、煎，烙食品功能：只(zhi)需要選(xuan)用(yong)適當的接熱開關(guan)，即(ji)可實現不同(tong)的煎，烙火候。

2、烤制(zhi)(zhi)食品功能：把(ba)需(xu)烤食品放(fang)入鍋(guo)內(nei)，如(ru)烤雞，鴨可(ke)在鍋(guo)內(nei)放(fang)一(yi)鋁箅(bi)，然(ran)后(hou)打(da)開火候(hou)開關(guan)，烤制(zhi)(zhi)過程中，適(shi)當用(yong)鏟子翻一(yi)下食物(wu)，以免烤制(zhi)(zhi)不均勻(yun)。烤制(zhi)(zhi)完畢，關(guan)閉(bi)開關(guan)，拔下電源。

電餅鐺

電餅鐺是(shi)一個烹(peng)飪食物(wu)的廚房電器(qi)，上下兩面同(tong)時(shi)加(jia)熱使中間(jian)的食物(wu)經過高溫加(jia)熱，達到烹(peng)煮食物(wu)的目的。

電餅鐺(dang)使用220V電(dian)源，電(dian)熱絲加(jia)熱，鋁制(zhi)鍋(guo)面，上下火自動控溫，適合于(yu)店(dian)面或各(ge)種流動場(chang)所經營，適用于(yu)公婆餅，香醬(jiang)餅，千(qian)層(ceng)餅，掉(diao)渣餅，蔥油(you)餅，雞蛋(dan)餅，煎餃，燒(shao)賣等各(ge)式餅類制(zhi)作，也可以做燒(shao)烤，鐵(tie)板(ban)燒(shao)，煎魚(yu)！

懸(xuan)浮式電餅鐺(dang)：所謂懸(xuan)浮就(jiu)是電餅鐺(dang)的(de)上下(xia)加熱面(mian)(mian)中間間隙是可以調整(zheng)的(de)，餅厚則兩面(mian)(mian)上升(sheng)，薄(bo)則兩面(mian)(mian)下(xia)降(jiang)，這樣有效保證了(le)雙面(mian)(mian)的(de)加熱均勻，懸(xuan)浮式電餅鐺(dang)有簡單易(yi)用，升(sheng)溫快速(su)，清洗方便等特點(dian)。

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電煎鍋和電餅鐺的區別

在外形(xing)上，電(dian)餅鐺和電(dian)煎鍋(guo)不(bu)太一樣。電(dian)煎鍋(guo)的鍋(guo)蓋和鍋(guo)體是(shi)可以(yi)徹底(di)分開的，而電(dian)餅鐺的是(shi)不(bu)可以(yi)的。

電(dian)(dian)餅鐺對于烙餅來(lai)講肯定比電(dian)(dian)煎鍋方便，但是電(dian)(dian)煎鍋的實用(yong)性比電(dian)(dian)餅鐺大，而且本身(shen)它的內部(bu)結構很簡單，不(bu)會出現(xian)什么(me)不(bu)發熱這些情況。

電煎鍋(guo)的用(yong)途(tu)相對(dui)于電餅鐺(dang)來(lai)說更廣。

電煎鍋與電餅鐺的價格

從價(jia)格上來看，電(dian)餅鐺和電(dian)煎(jian)鍋都差不多，比較便宜的小型產(chan)品只需要100元(yuan)，而即(ji)便(bian)是功(gong)率更大功(gong)能(neng)也更多(duo)的(de)產品，也不過是二三百元(yuan)而已。此外還有(you)一種(zhong)迷(mi)你(ni)型(xing)的(de)電(dian)(dian)(dian)煎(jian)(jian)鍋，體(ti)積非常小，用電(dian)(dian)(dian)量(liang)也低，比較適合(he)在早餐的(de)時候煎(jian)(jian)荷(he)包蛋(dan)或者是蒸雞蛋(dan)，也有(you)很(hen)多(duo)學生會在宿舍里(li)面使(shi)用這(zhe)種(zhong)小功(gong)率的(de)廚(chu)房電(dian)(dian)(dian)器。

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電餅鐺和電煎鍋哪個好用

從實用性上來比較，其實還(huan)是電餅鐺用處(chu)更(geng)大一(yi)些(xie)(xie)，像煎烙烤(kao)的(de)操作都可(ke)(ke)以(yi)方便的(de)完(wan)成，而且加熱迅速又(you)均勻，控制(zhi)起(qi)來很方便。而且它(ta)還(huan)可(ke)(ke)以(yi)對一(yi)些(xie)(xie)食物進行預處(chu)理，比如(ru)說可(ke)(ke)以(yi)煎豆(dou)腐或者是煎魚，煎熟并且長生之后再(zai)放(fang)到鍋里爆炒或者燉，讓做飯的(de)過程更(geng)方便。當然大功率的(de)電煎鍋，也完(wan)全(quan)可(ke)(ke)以(yi)在招待朋(peng)友的(de)時(shi)候作為自主的(de)電烤(kao)盤，大家不妨(fang)根據自己的(de)需要來做決定。