什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是一(yi)個烹(peng)飪食(shi)(shi)物的(de)工具，上下兩(liang)面同(tong)時加熱使中間(jian)的(de)食(shi)(shi)物經過高溫加熱，達到烹(peng)煮食(shi)(shi)物的(de)目(mu)的(de)。電餅(bing)鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁(lv)制鍋面(mian)，上下(xia)火自動控(kong)溫，適合于(yu)店面(mian)或各(ge)種流動場所(suo)經營，適用于(yu)公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞(ji)蛋(dan)餅，煎(jian)餃(jiao)，燒賣(mai)等(deng)各(ge)式餅類制作(zuo)，也可以做燒烤，鐵板燒，煎(jian)魚!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第一(yi)次使用(yong)時，先用(yong)濕(shi)布(bu)將(jiang)發熱(re)盤(pan)擦(ca)拭干凈，上下發熱(re)盤(pan)擦(ca)上少量食(shi)用(yong)油。

2、插上電(dian)源(yuan)插頭，打開電(dian)源(yuan)開關，加熱(re)(re)(re)指示(shi)燈亮時，電(dian)餅(bing)鐺開始預熱(re)(re)(re)過程完成，產品才能進行正(zheng)常工作，電(dian)餅(bing)烤(kao)制過程中(zhong)間(jian)斷加熱(re)(re)(re)，以維持恒定溫(wen)度，因此加熱(re)(re)(re)指示(shi)燈與(yu)食物是否熟(shu)沒(mei)有直接關系。

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3、產(chan)品(pin)工(gong)作過程(cheng)中(zhong)，嚴禁用(yong)手觸(chu)摸發熱盤及產(chan)品(pin)表面，以免燙傷(shang)。產(chan)品(pin)為懸浮式設計，電餅鐺(dang)高度因食(shi)物(wu)厚度而(er)自動調節。

4、放入將要烤(kao)制的食(shi)品后(hou)蓋好蓋，參照食(shi)物(wu)加工表時(shi)(shi)，也(ye)可(ke)憑經驗掌握，一般當電(dian)餅鐺四周熱氣變小(xiao)時(shi)(shi)表明食(shi)物(wu)已熟。食(shi)品加工表只供參考。它與電(dian)壓、氣溫(wen)及食(shi)物(wu)的用料、軟硬、大小(xiao)等有關，可(ke)根據(ju)食(shi)品合(he)理調(diao)整(zheng)。使(shi)用完畢，斷電(dian)后(hou)稍等幾分(fen)鐘，用濕沫布擦拭即可(ke)。但長期存(cun)放時(shi)(shi)應使(shi)用清潔劑進行清洗。

現在的(de)電餅(bing)鐺(dang)大多都是懸浮式雙面(mian)加熱，效果都非常的(de)好(hao)，可是清(qing)洗(xi)起來也就相(xiang)當于要(yao)清(qing)洗(xi)兩面(mian)。清(qing)洗(xi)電餅(bing)鐺(dang)要(yao)趁著使用完后趕緊清(qing)洗(xi)，不(bu)要(yao)讓油污囤積。

全自動電餅鐺怎么清洗

首先，我們要拔掉電(dian)源(yuan)，讓發熱的電(dian)餅(bing)鐺(dang)冷一(yi)下(xia)。二十分鐘左右，用(yong)手摸一(yi)下(xia)電(dian)餅(bing)鐺(dang)，微熱就可以開始清洗了。首行先拿(na)紙巾(jin)將電(dian)餅(bing)鐺(dang)上下(xia)殘留的油漬吸干凈。

再(zai)(zai)拿起抹布(bu)，蘸上(shang)少量(liang)的水，輕輕的擦拭(shi)電(dian)(dian)餅(bing)鐺的上(shang)下(xia)(xia)托盤(pan)，尤其(qi)是上(shang)下(xia)(xia)兩處連接(jie)的地方，以(yi)及一(yi)些(xie)死角(jiao)不要放過。再(zai)(zai)用濕紙巾(jin)將電(dian)(dian)餅(bing)鐺的托盤(pan)擦干(gan)凈，內部清(qing)洗就已經完成。電(dian)(dian)餅(bing)鐺的外(wai)部可(ke)以(yi)用濕毛巾(jin)蘸少量(liang)洗潔精(jing)清(qing)洗油(you)污，清(qing)洗后再(zai)(zai)用干(gan)毛巾(jin)擦干(gan)凈即可(ke)。如果覺得擦拭(shi)難清(qing)除掉油(you)污，也(ye)可(ke)使用堿面進(jin)行清(qing)洗。先往電(dian)(dian)餅(bing)鐺里(li)加一(yi)點(dian)點(dian)熱水，再(zai)(zai)倒入一(yi)些(xie)堿面，用布(bu)打圈把(ba)油(you)粘(zhan)出來，重(zhong)復幾次也(ye)可(ke)徹底清(qing)洗干(gan)凈。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的，然而這是(shi)萬萬不(bu)可取的，這樣極易使水流進機器內(nei)部，處理不(bu)當(dang)會對機器造成損害。