什么是自動恒溫電餅鐺

電餅鐺是(shi)一個烹飪食物(wu)(wu)(wu)的(de)工具，上下(xia)兩(liang)面同時(shi)加熱(re)使(shi)中間的(de)食物(wu)(wu)(wu)經(jing)過高溫加熱(re)，達到烹煮食物(wu)(wu)(wu)的(de)目的(de)。電餅鐺(dang)使(shi)用220V電源，電熱絲(si)加熱，鋁(lv)制鍋面，上下火(huo)自動控溫，適合于(yu)店面或各種流(liu)動場所(suo)經營，適用(yong)于(yu)公婆餅(bing)，香醬餅(bing)，千層(ceng)餅(bing)，掉渣(zha)餅(bing)，蔥油餅(bing)，雞蛋餅(bing)，煎餃，燒賣等各式餅(bing)類制作，也(ye)可以做燒烤，鐵板燒，煎魚(yu)!

自動恒溫電餅鐺的用法

1、第一次使用時，先用濕(shi)布將發(fa)熱(re)盤擦拭干凈(jing)，上(shang)下發(fa)熱(re)盤擦上(shang)少量食(shi)用油。

2、插(cha)上電(dian)源插(cha)頭，打開電(dian)源開關，加熱(re)指(zhi)示(shi)燈亮(liang)時，電(dian)餅(bing)鐺開始預熱(re)過程完成(cheng)，產品(pin)才能進行(xing)正常工作，電(dian)餅(bing)烤制過程中間斷加熱(re)，以維持恒定溫度，因此加熱(re)指(zhi)示(shi)燈與(yu)食物(wu)是否(fou)熟沒有直接(jie)關系。

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3、產品(pin)工作過程(cheng)中，嚴禁(jin)用手(shou)觸摸發熱盤(pan)及(ji)產品(pin)表面，以免燙傷(shang)。產品(pin)為懸浮式設計，電(dian)餅鐺高(gao)度因(yin)食(shi)物(wu)厚度而自動調節。

4、放(fang)入將要烤制的食(shi)品后蓋(gai)好蓋(gai)，參(can)照食(shi)物(wu)(wu)加工(gong)表時(shi)(shi)，也可(ke)憑經驗掌握，一般當電(dian)(dian)餅鐺(dang)四周熱氣變小時(shi)(shi)表明食(shi)物(wu)(wu)已熟。食(shi)品加工(gong)表只(zhi)供(gong)參(can)考。它與電(dian)(dian)壓、氣溫及食(shi)物(wu)(wu)的用(yong)(yong)料、軟(ruan)硬(ying)、大(da)小等(deng)有關，可(ke)根(gen)據(ju)食(shi)品合理調整。使用(yong)(yong)完畢，斷(duan)電(dian)(dian)后稍等(deng)幾分(fen)鐘，用(yong)(yong)濕沫布擦拭即可(ke)。但長期存放(fang)時(shi)(shi)應(ying)使用(yong)(yong)清潔劑進(jin)行清洗(xi)。

現在的(de)電(dian)餅鐺(dang)大(da)多都是懸浮式雙面加熱，效果都非常的(de)好，可是清(qing)洗(xi)(xi)起來也就相當于要清(qing)洗(xi)(xi)兩面。清(qing)洗(xi)(xi)電(dian)餅鐺(dang)要趁著使用完后趕緊清(qing)洗(xi)(xi)，不要讓油污(wu)囤(dun)積。

全自動電餅鐺怎么清洗

首(shou)先，我(wo)們(men)要拔(ba)掉(diao)電(dian)源(yuan)，讓發(fa)熱的(de)電(dian)餅鐺(dang)(dang)冷一(yi)下(xia)。二(er)十分鐘左右，用手摸一(yi)下(xia)電(dian)餅鐺(dang)(dang)，微熱就可(ke)以開始清洗了。首(shou)行先拿紙(zhi)巾將電(dian)餅鐺(dang)(dang)上(shang)下(xia)殘留的(de)油漬(zi)吸干凈。

再(zai)(zai)拿(na)起抹布(bu)，蘸上少(shao)量(liang)的水，輕輕的擦(ca)拭電(dian)餅(bing)鐺的上下托(tuo)盤(pan)，尤其是上下兩處連(lian)接的地(di)方，以(yi)及一(yi)些死角不(bu)要放過。再(zai)(zai)用(yong)濕(shi)紙(zhi)巾(jin)將電(dian)餅(bing)鐺的托(tuo)盤(pan)擦(ca)干(gan)凈(jing)(jing)，內部清洗就已(yi)經(jing)完成。電(dian)餅(bing)鐺的外部可以(yi)用(yong)濕(shi)毛(mao)巾(jin)蘸少(shao)量(liang)洗潔精(jing)清洗油污(wu)，清洗后再(zai)(zai)用(yong)干(gan)毛(mao)巾(jin)擦(ca)干(gan)凈(jing)(jing)即(ji)可。如果覺得擦(ca)拭難(nan)清除(chu)掉油污(wu)，也(ye)可使用(yong)堿面(mian)進(jin)行清洗。先往電(dian)餅(bing)鐺里加一(yi)點(dian)點(dian)熱水，再(zai)(zai)倒入一(yi)些堿面(mian)，用(yong)布(bu)打圈把油粘出來，重復幾次也(ye)可徹底清洗干(gan)凈(jing)(jing)。

值得注意的是，小編見過身邊的朋友有直接用水沖洗電餅鐺的，然(ran)而這(zhe)是萬萬不(bu)可取的，這(zhe)樣極(ji)易(yi)使水流進機(ji)器(qi)內部，處理(li)不(bu)當會對(dui)機(ji)器(qi)造成損(sun)害。