冰激凌機怎么做好吃
1、卡布奇諾冰淇淋(全自動冰(bing)淇(qi)淋(lin)機)
材料:即溶咖啡粉5ml、不加糖烘焙可可粉1.25ml、湯30ml、兩者各半混合物125ml。
做法:將(jiang)所有(you)材料混(hun)合,攪(jiao)拌30s,溶化糖(tang)和可可粉。將(jiang)所有(you)材料加入冷凍碗開機。混(hun)合料開始變濃后,約(yue)15分(fen)鐘(zhong)之(zhi)內即(ji)可完(wan)成,最后關機,取出冰淇淋(lin)食用。
2、草莓冰淇淋(普通(tong)型冰淇淋機)
材料:牛奶100ml,淡(dan)奶油200ml,白糖15-30g,草莓三顆。
做法:事先將冷凍碗放冰箱冷凍24小時以上。然后將牛奶加入(ru)白糖加熱至(zhi)起泡(60度),放(fang)入(ru)冰箱冷卻。將200ml奶油打發至(zhi)奶漿狀,再倒入(ru)牛奶,用攪拌機攪拌均勻(yun)后放入(ru)冰箱冷藏1小時。將切碎的(de)(de)草莓粒與冰淇淋(lin)原液一同倒(dao)入預凍過的(de)(de)凍碗中(zhong),啟動開關(guan)。攪拌大約8-12分鐘(zhong)后關閉機器,草莓(mei)冰淇淋就大功告成。
tips:為了讓制作出來的冰淇淋味道更好,建議用名氣口碑都不錯的冰淇淋機品牌。
冰淇淋機怎么清洗
清洗之前要排空冰淇淋機器內的所有物料,如果有物料剩余,需要斷電30分鐘,待冰淇淋融化之后再清洗。清洗的時候要關掉電源,將膨化管拔下來,可以加入(ru)適量的洗(xi)(xi)(xi)潔精或者消毒液(ye),當儲(chu)料(liao)缸不在有氣泡產(chan)生后(hou),按動(dong)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)鍵,清(qing)洗(xi)(xi)(xi)大約幾分鐘,排空清(qing)洗(xi)(xi)(xi)液(ye),之后(hou)用清(qing)水(shui)進行清(qing)洗(xi)(xi)(xi)3至4次。