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多功能鍋行業簡介

多功能鍋可以做什么

一、煲雞湯

材料：雞半(ban)只，板栗半(ban)斤(jin)，鹽，雞精適(shi)量(liang)，多(duo)用(yong)鍋一只。

做法：在多(duo)用鍋中放入水，開高(gao)檔將水煮開。用刀在板栗頂部開一(yi)條小口(kou)，放(fang)進多用鍋燒開的沸水中煮幾分鐘(zhong)，撈起，剝皮。將雞(ji)肉洗凈，切成小(xiao)塊，待用(yong)。將(jiang)(jiang)板(ban)栗和雞、雞精放進多用鍋里，大(da)火燒開，將(jiang)(jiang)水面的浮沫撇(pie)去(qu)后(hou)，轉小火煲1.5小時。然后(hou)等要起鍋時，放入調味(wei)鹽。

二、熱窩雞

材料：公雞半只，姜末要多些(xie)，青花椒，紅油(you)豆瓣，香醋少(shao)許，白糖少(shao)許，老抽少(shao)許，雞精，芹菜(cai)2根(gen)，豆粉。

做法：雞(ji)洗凈，用開水(shui)煮(zhu)(zhu)過撈(lao)出，從新起鍋水(shui)，把雞(ji)放(fang)進，再加料酒、姜片，把雞(ji)煮(zhu)(zhu)個7成熟就撈(lao)出，涼冷(leng)，切(qie)成小塊。熱油鍋(guo)放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒(chao)香再放雞(ji)塊一起翻(fan)炒(chao)片刻，摻水蓋過(guo)雞(ji)塊燜粑，湯汁少時放白(bai)糖、醋(cu)、雞(ji)精、芹菜(cai)段，最后勾(gou)芡(qian)起鍋(guo)即可。

多功能鍋有必要買嗎

多功能(neng)電(dian)熱鍋(guo)是利用電(dian)熱烹飪食物的廚房(fang)電(dian)器，能(neng)進行多種食物加工，包括(kuo)煎、炸(zha)、烙、蒸、煮、涮、燜等，大(da)部分菜(cai)式都可以通過電(dian)熱鍋(guo)烹飪，實用性很高，非常(chang)適(shi)合家庭購(gou)買，也可用于賓館和飯(fan)店(dian)，作為火鍋(guo)和涮羊肉使用。

市場上多功能鍋琳瑯滿目，哪個品牌好呢？多功能鍋十大品牌可以了解下！

多功能鍋和電磁爐哪個好

多功(gong)(gong)能(neng)(neng)鍋(guo)和電磁(ci)(ci)爐都(dou)是(shi)(shi)家庭中比較常用的電器，在購買鍋(guo)具的時候很多人不確定是(shi)(shi)買多功(gong)(gong)能(neng)(neng)多用鍋(guo)好還(huan)是(shi)(shi)電磁(ci)(ci)爐好？多用鍋(guo)與電磁(ci)(ci)爐在工作(zuo)原理、功(gong)(gong)能(neng)(neng)、性(xing)能(neng)(neng)、安全、維護及使用壽命、價(jia)格等方面都(dou)存(cun)在差異。主要差異在于(yu)(yu)功(gong)(gong)能(neng)(neng)性(xing)上，多功(gong)(gong)能(neng)(neng)多用鍋(guo)可(ke)對食物(wu)進行煎，炸，蒸，煮(zhu)，炒，悶，燉，涮(shuan)(shuan)，烙，烤(kao)，可(ke)謂十項(xiang)全能(neng)(neng)，而電磁(ci)(ci)爐的功(gong)(gong)能(neng)(neng)則僅限于(yu)(yu)其中的幾種，比如，炒，炸，涮(shuan)(shuan)。