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電火鍋行業簡介

電火鍋可以炒菜嗎

電(dian)火鍋是可以炒(chao)菜的(de)，但是一(yi)般來說，最好不(bu)要(yao)用(yong)電(dian)火鍋進行(xing)炒(chao)菜。電(dian)火鍋不(bu)可以干燒，而且它的(de)溫度(du)比一(yi)般電(dian)炒(chao)鍋要(yao)低一(yi)點，因此，炒(chao)出來的(de)菜口感會不(bu)是很好。

電火鍋可以烤肉嗎

不(bu)(bu)可以。電火鍋不(bu)(bu)可以烤(kao)肉，雖(sui)然(ran)有不(bu)(bu)粘鍋涂(tu)層，可以簡單的煎個(ge)雞蛋，但是(shi)烤(kao)肉需要長(chang)時間(jian)使鍋處于干燒的狀態，而電火鍋不(bu)(bu)是(shi)專(zhuan)門的燒烤(kao)鍋，容易燒壞(huai)不(bu)(bu)粘鍋涂(tu)層。

電火鍋美食

海鮮火鍋：各種食材肥(fei)牛片、肥(fei)羊片、斑魚、黃喉、毛肚、鳥貝、生菜(cai)、海腸、木耳備用(yong)，放入鍋內配上自己(ji)喜歡的(de)醬汁。

雞公煲：雞塊煸(bian)炒(chao)變色(se)，加入料酒生抽(chou)、老抽(chou)和辣醬，變色(se)加入姜片、八角、蒜，加入半(ban)碗水(shui)。

羊(yang)(yang)肉湯：羊(yang)(yang)肉焯(zhuo)水，鍋(guo)熱(re)油(you)，下姜(jiang)，花椒，料酒和鹽炒一下，鍋(guo)加(jia)水，放(fang)(fang)入(ru)羊(yang)(yang)肉，大火燒開，轉中小火煲上(shang)一小時，再(zai)放(fang)(fang)入(ru)蘿卜(bu)。

電火鍋怎么清洗

在我們使用(yong)(yong)(yong)過(guo)后，要及時的(de)清理(li)才(cai)行，這樣才(cai)不(bu)至于讓(rang)其損(sun)壞(huai)。每次用(yong)(yong)(yong)后，應(ying)清洗并(bing)用(yong)(yong)(yong)于布擦干，以(yi)免生(sheng)油垢。電火(huo)鍋(guo)(guo)的(de)鍋(guo)(guo)體有(you)銅和鋁兩種，銅生(sheng)銹后，繼續(xu)使用(yong)(yong)(yong)有(you)可(ke)能導致(zhi)食物中毒，可(ke)采(cai)取用(yong)(yong)(yong)布蘸食醋，再加點(dian)鹽的(de)方式，去擦拭(shi)生(sheng)有(you)銅銹的(de)鍋(guo)(guo)體。特別要注意，不(bu)可(ke)用(yong)(yong)(yong)酸(suan)堿腐蝕性強(qiang)的(de)清洗劑清洗電火(huo)鍋(guo)(guo)，因(yin)為酸(suan)堿會(hui)嚴重腐蝕鍋(guo)(guo)體。

當然，電火鍋質量好的，會使用壽命更長，所以選擇品牌電火鍋會更好噢。