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電蒸鍋行業簡介

電蒸鍋的優缺點

優點：操作簡單(dan)，不(bu)(bu)(bu)占用(yong)明火(huo)灶眼；保留(liu)食材的(de)原汁原味、不(bu)(bu)(bu)產生(sheng)(sheng)油煙；維生(sheng)(sheng)素破壞(huai)較(jiao)少(shao)、不(bu)(bu)(bu)破壞(huai)食材本身(shen)的(de)營養(yang)成分；工(gong)作時不(bu)(bu)(bu)產生(sheng)(sheng)微波輻射，對老人(ren)、兒(er)童無傷害；可以(yi)一次性(xing)加熱(re)多種食物；時間設置后不(bu)(bu)(bu)需(xu)要專人(ren)看(kan)管； 清潔(jie)方法簡單(dan)、適(shi)合(he)家庭使用(yong)。

缺點：加(jia)熱相對較慢(man)、大塊食(shi)物(wu)尤(you)其如此(ci)；不能(neng)滿足喜愛(ai)煎炸食(shi)品人群的口(kou)味(wei)要求；不能(neng)烹調不適合蒸(zheng)的食(shi)物(wu)；蒸(zheng)制食(shi)材必須(xu)新鮮(xian)、否則無法(fa)保證口(kou)味(wei)；相比(bi)于傳統(tong)鍋具價格較高；必須(xu)提供獨立(li)電源為電蒸(zheng)鍋供。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃(ran)氣(qi)(qi)蒸鍋(guo)的(de)熱(re)源是(shi)燃(ran)氣(qi)(qi)的(de)，而電蒸鍋(guo)則是(shi)使(shi)用電的(de)，所以從使(shi)用成本(ben)來說，燃(ran)氣(qi)(qi)蒸鍋(guo)要(yao)便宜一些，但如(ru)果是(shi)從使(shi)用的(de)方便程度來看，電蒸鍋(guo)更加(jia)好些。蒸鍋(guo)和燃(ran)氣(qi)(qi)蒸鍋(guo)各有優勢，所以具體應該根據實際需(xu)要(yao)進(jin)行選(xuan)擇。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的(de)要求，進水閥(fa)是(shi)否(fou)開啟，排(pai)污閥(fa)是(shi)否(fou)關閉。如(ru)果(guo)是(shi)人工注水式電蒸鍋的(de)話，需要看下排(pai)污閥(fa)是(shi)否(fou)關閉。

2、將適量的(de)水和要加工(gong)的(de)食物放入電蒸鍋內，關閉箱門(men)，打開電源，選擇工(gong)作模式之后，等待其工(gong)作。

3、加工工作結束后，帶箱體內的蒸(zheng)汽完全釋放完畢之后，關閉電蒸(zheng)鍋(guo)電源，然后拔掉插頭，把箱門(men)打開取出食物。