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1、看材質：最(zui)好(hao)挑選不銹鋼材質鍋體和(he)鋼化(hua)(hua)玻(bo)璃頂蓋，鋼化(hua)(hua)玻(bo)璃蓋應(ying)要透明度(du)(du)好(hao)，厚度(du)(du)均勻，形狀(zhuang)對稱；不銹鋼包圈與玻(bo)璃蓋密吻合，鋼圈接頭紋合好(hao)，要沒有毛(mao)刺，表面比(bi)較美觀。

2、看功率(lv)(lv)(lv)：一(yi)般(ban)家庭(ting)功率(lv)(lv)(lv)選(xuan)1000W或1250W為宜，容(rong)量大(da)小(xiao)和蒸格的(de)層數(shu)，可根據家庭(ting)人數(shu)來(lai)選(xuan)擇(ze)。人數(shu)多的(de)家庭(ting)，可選(xuan)擇(ze)大(da)功率(lv)(lv)(lv)、大(da)容(rong)量的(de)電蒸鍋，人數(shu)少(shao)的(de)家庭(ting)，容(rong)積可小(xiao)一(yi)些。

3、看(kan)電(dian)熱盤(pan)：一般選擇(ze)由(you)鋁(lv)合(he)金制(zhi)成(cheng)的電(dian)熱盤(pan)，連體(ti)電(dian)熱盤(pan)表面(mian)應(ying)噴涂不粘材料，不應(ying)有劃(hua)痕、氣泡和氧化皮(pi)，色澤均(jun)勻(yun)；分體(ti)電(dian)熱盤(pan)表面(mian)應(ying)光(guang)潔，不應(ying)有凹凸不平、氧化腐蝕斑點。

4、看電(dian)氣性能：應選擇有定時器、水位(wei)觀測(ce)窗和外注水口這三種(zhong)基(ji)本功能的電(dian)蒸鍋，在(zai)使用時會給你帶來極(ji)大便利；最好內置(zhi)溫控器或限溫器，能保證用戶安全，延長(chang)產品使用壽命。