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1、容(rong)量(liang)(liang)規格：壓(ya)力鍋一般(ban)有(you)20、22、24、26厘(li)米四種型(xing)號(hao)，容(rong)量(liang)(liang)上要根據人口數(shu)量(liang)(liang)來選(xuan)，但要是(shi)從熱(re)效率考(kao)慮(lv)，寧(ning)可挑大一點兒的為宜(yi)。

2、材(cai)質選擇(ze)：一(yi)般分(fen)為鋁(lv)制的(de)、鋁(lv)合金的(de)和(he)不銹(xiu)鋼(gang)的(de)三種，鋁(lv)制的(de)重量(liang)輕、傳熱快(kuai)、價格便宜，使用壽命可達(da)20年以上；不銹(xiu)鋼(gang)壓力(li)鍋則貴了一(yi)些，但(dan)它耐熱、美觀，不易和(he)食物中(zhong)的(de)酸、堿、鹽起反應，使用可達(da)30年以上。

3、品牌(pai)選擇：購買壓(ya)力(li)鍋，一定(ding)要挑有牌(pai)號(hao)、有廠(chang)家、有說明(ming)書的、質(zhi)量合格的壓(ya)力(li)鍋，知(zhi)名大品牌(pai)更好(hao)，在售(shou)后等(deng)方(fang)面(mian)更有保障。