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1、容(rong)量(liang)規格(ge)：壓力鍋一(yi)般(ban)有20、22、24、26厘(li)米四種型號，容(rong)量(liang)上要根據人(ren)口數(shu)量(liang)來選，但要是從(cong)熱效率考慮，寧可挑大一(yi)點兒的為宜。

2、材質選擇：一般分為鋁制(zhi)的(de)、鋁合(he)金的(de)和(he)不銹鋼(gang)的(de)三種，鋁制(zhi)的(de)重量輕(qing)、傳(chuan)熱快(kuai)、價(jia)格便宜，使用壽命可達20年以(yi)(yi)上；不銹鋼(gang)壓力鍋(guo)則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和(he)食物中的(de)酸、堿、鹽起反應，使用可達30年以(yi)(yi)上。

3、品(pin)牌(pai)選擇：購買壓力(li)(li)鍋(guo)(guo)，一定要挑有(you)牌(pai)號、有(you)廠家、有(you)說(shuo)明(ming)書(shu)的、質量合格的壓力(li)(li)鍋(guo)(guo)，知(zhi)名大品(pin)牌(pai)更(geng)好，在售后等方面更(geng)有(you)保(bao)障。