1、容量(liang)規格：壓力鍋一(yi)般有(you)20、22、24、26厘米四種型號，容量(liang)上(shang)要根據人口(kou)數量(liang)來選(xuan)，但要是從(cong)熱效率考慮，寧可挑大(da)一(yi)點(dian)兒的為(wei)宜。
2、材質(zhi)選擇：一般分(fen)為(wei)鋁制的(de)(de)、鋁合金的(de)(de)和(he)不銹鋼的(de)(de)三種，鋁制的(de)(de)重量輕、傳(chuan)熱快、價格便宜，使(shi)用壽(shou)命(ming)可(ke)達(da)20年以上(shang)；不銹鋼壓力鍋則貴了一些(xie)，但它耐熱、美觀，不易(yi)和(he)食(shi)物中的(de)(de)酸、堿、鹽(yan)起反應，使(shi)用可(ke)達(da)30年以上(shang)。
3、品牌(pai)選擇：購買(mai)壓(ya)力鍋，一(yi)定要挑有(you)牌(pai)號、有(you)廠(chang)家、有(you)說明書的、質量合格的壓(ya)力鍋，知名大(da)品牌(pai)更(geng)好，在售后等方面更(geng)有(you)保(bao)障。
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