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1、看材質(zhi)：最好挑(tiao)選(xuan)不銹鋼(gang)(gang)材質(zhi)鍋體和鋼(gang)(gang)化(hua)玻(bo)璃頂蓋(gai)，鋼(gang)(gang)化(hua)玻(bo)璃蓋(gai)應要(yao)透(tou)明度(du)好，厚度(du)均(jun)勻，形狀(zhuang)對稱；不銹鋼(gang)(gang)包(bao)圈與玻(bo)璃蓋(gai)密吻合，鋼(gang)(gang)圈接頭紋合好，要(yao)沒有毛刺，表面比較(jiao)美觀。

2、看功(gong)率：一般(ban)家(jia)(jia)庭功(gong)率選(xuan)1000W或1250W為宜，容(rong)量(liang)大(da)小(xiao)和蒸格的層數，可根(gen)據(ju)家(jia)(jia)庭人(ren)(ren)數來(lai)選(xuan)擇(ze)。人(ren)(ren)數多的家(jia)(jia)庭，可選(xuan)擇(ze)大(da)功(gong)率、大(da)容(rong)量(liang)的電蒸鍋，人(ren)(ren)數少的家(jia)(jia)庭，容(rong)積(ji)可小(xiao)一些。

3、看電(dian)熱(re)盤(pan)：一(yi)般選擇由鋁合金制成的電(dian)熱(re)盤(pan)，連體(ti)電(dian)熱(re)盤(pan)表面(mian)應(ying)噴涂不粘材(cai)料(liao)，不應(ying)有劃痕、氣(qi)泡(pao)和(he)氧化皮，色澤均勻；分體(ti)電(dian)熱(re)盤(pan)表面(mian)應(ying)光(guang)潔，不應(ying)有凹(ao)凸不平、氧化腐蝕斑點。

4、看(kan)電氣性(xing)能(neng)：應選(xuan)擇有定時(shi)器(qi)、水(shui)位觀測窗和外注(zhu)水(shui)口這三種(zhong)基本功能(neng)的電蒸鍋(guo)，在(zai)使(shi)用(yong)時(shi)會給你帶來極大便利(li)；最好(hao)內置溫(wen)(wen)控器(qi)或限溫(wen)(wen)器(qi)，能(neng)保(bao)證(zheng)用(yong)戶安全(quan)，延長產品使(shi)用(yong)壽命。