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1、看材質(zhi)：最好挑選(xuan)不銹鋼(gang)材質(zhi)鍋體和鋼(gang)化玻(bo)(bo)璃頂蓋，鋼(gang)化玻(bo)(bo)璃蓋應要透(tou)明度(du)好，厚(hou)度(du)均勻，形狀對稱；不銹鋼(gang)包(bao)圈(quan)與玻(bo)(bo)璃蓋密吻合，鋼(gang)圈(quan)接頭紋合好，要沒有毛刺，表(biao)面比較(jiao)美(mei)觀。

2、看功(gong)(gong)率：一般(ban)家庭(ting)(ting)功(gong)(gong)率選(xuan)1000W或1250W為宜(yi)，容(rong)量大(da)小和蒸格的(de)層數(shu)(shu)，可(ke)根據家庭(ting)(ting)人(ren)(ren)數(shu)(shu)來選(xuan)擇。人(ren)(ren)數(shu)(shu)多的(de)家庭(ting)(ting)，可(ke)選(xuan)擇大(da)功(gong)(gong)率、大(da)容(rong)量的(de)電蒸鍋，人(ren)(ren)數(shu)(shu)少的(de)家庭(ting)(ting)，容(rong)積可(ke)小一些。

3、看電(dian)熱(re)(re)盤(pan)(pan)(pan)：一般選(xuan)擇由鋁合金(jin)制成的電(dian)熱(re)(re)盤(pan)(pan)(pan)，連體電(dian)熱(re)(re)盤(pan)(pan)(pan)表(biao)面應噴涂不(bu)粘材(cai)料，不(bu)應有(you)劃痕、氣泡(pao)和氧(yang)化皮，色澤(ze)均勻(yun)；分體電(dian)熱(re)(re)盤(pan)(pan)(pan)表(biao)面應光潔，不(bu)應有(you)凹(ao)凸不(bu)平、氧(yang)化腐蝕斑點。

4、看電(dian)氣性能：應選擇有定(ding)時(shi)(shi)器、水(shui)(shui)位觀測(ce)窗和外(wai)注水(shui)(shui)口這三(san)種基本功能的電(dian)蒸鍋(guo)，在使(shi)用(yong)時(shi)(shi)會給你帶來極大便利；最好內(nei)置(zhi)溫控器或限溫器，能保證用(yong)戶安全(quan)，延長產品使(shi)用(yong)壽命。