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1、看(kan)材(cai)(cai)質(zhi)：最好(hao)挑選不銹鋼(gang)材(cai)(cai)質(zhi)鍋體和鋼(gang)化玻璃(li)(li)(li)頂蓋(gai)，鋼(gang)化玻璃(li)(li)(li)蓋(gai)應要透明度好(hao)，厚度均勻(yun)，形狀(zhuang)對稱；不銹鋼(gang)包圈(quan)與玻璃(li)(li)(li)蓋(gai)密吻合，鋼(gang)圈(quan)接(jie)頭(tou)紋合好(hao)，要沒有(you)毛刺，表面比較(jiao)美觀(guan)。

2、看功(gong)率：一(yi)般家庭(ting)(ting)(ting)功(gong)率選(xuan)1000W或1250W為宜(yi)，容(rong)量大小和(he)蒸(zheng)格的(de)層數，可根據家庭(ting)(ting)(ting)人(ren)數來選(xuan)擇(ze)。人(ren)數多的(de)家庭(ting)(ting)(ting)，可選(xuan)擇(ze)大功(gong)率、大容(rong)量的(de)電蒸(zheng)鍋，人(ren)數少的(de)家庭(ting)(ting)(ting)，容(rong)積可小一(yi)些。

3、看電熱(re)盤(pan)(pan)：一(yi)般選擇由(you)鋁合金制成的電熱(re)盤(pan)(pan)，連體電熱(re)盤(pan)(pan)表(biao)面(mian)應噴涂不(bu)粘材料，不(bu)應有劃痕、氣泡和氧(yang)化(hua)皮，色(se)澤均勻(yun)；分體電熱(re)盤(pan)(pan)表(biao)面(mian)應光潔，不(bu)應有凹凸(tu)不(bu)平、氧(yang)化(hua)腐蝕(shi)斑(ban)點(dian)。

4、看電氣(qi)性(xing)能(neng)：應選擇有定時器、水位(wei)觀測窗和外注水口這三種基本(ben)功能(neng)的電蒸鍋，在使用(yong)時會給你(ni)帶來極(ji)大便利；最(zui)好(hao)內(nei)置溫控器或限溫器，能(neng)保證用(yong)戶安全，延長產品使用(yong)壽命。