1、手(shou)持(chi)(chi)攪拌機是常用廚房小家電,外(wai)觀小巧、使用方便,搭配不同攪拌頭,可以做果(guo)蔬汁、奶昔等,選購手(shou)持(chi)(chi)攪拌機電機的轉(zhuan)速每分鐘要在(zai)8000轉(zhuan)以上,轉(zhuan)速快(kuai)能把水(shui)果(guo)、肉(rou)肉(rou)類打得更(geng)細,還要易(yi)清洗(xi)食物雜質,拆開容易(yi)組裝。
2、多功(gong)能(neng)攪拌(ban)機能(neng)夠打豆(dou)漿、磨干粉、榨果汁、做奶昔、刨冰、做輔食(shi)等,功(gong)能(neng)豐富,簡(jian)單(dan)好用,不(bu)過由于功(gong)率較大,電機要有熱保護(hu)等安(an)(an)全(quan)(quan)裝(zhuang)置,確保自身和料理機使(shi)用安(an)(an)全(quan)(quan),而且攪拌(ban)刀(dao)要鋒利、耐用,攪拌(ban)打磨食(shi)材更細膩。
3、家用(yong)絞(jiao)肉(rou)(rou)機主要用(yong)來攪碎(sui)肉(rou)(rou)類,可以選擇多(duo)功能絞(jiao)肉(rou)(rou)機,可以用(yong)來絞(jiao)肉(rou)(rou)、切菜、打果(guo)醬(jiang)等(deng),建(jian)議有用(yong)來攪肉(rou)(rou)就不要用(yong)來攪果(guo)蔬(shu)生吃(chi),除非攪后煮熟來吃(chi),避免(mian)肉(rou)(rou)腥味(wei)影響果(guo)蔬(shu)口感(gan)。