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1、手持(chi)攪拌(ban)機是常用(yong)廚(chu)房小(xiao)(xiao)家(jia)電，外觀(guan)小(xiao)(xiao)巧、使用(yong)方便，搭配不同(tong)攪拌(ban)頭，可以做果蔬汁、奶昔等，選購手持(chi)攪拌(ban)機電機的轉(zhuan)(zhuan)速(su)每分鐘要(yao)在8000轉(zhuan)(zhuan)以上，轉(zhuan)(zhuan)速(su)快能把水果、肉肉類打得更細，還要(yao)易清洗食物雜質，拆開容易組裝。

2、多功(gong)能攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)能夠打豆漿、磨干粉、榨果(guo)汁、做(zuo)奶昔、刨(bao)冰、做(zuo)輔食等，功(gong)能豐(feng)富(fu)，簡單好用(yong)，不過由于功(gong)率較大，電機(ji)(ji)要(yao)有(you)熱保(bao)護(hu)等安(an)全(quan)裝置，確保(bao)自身和料(liao)理機(ji)(ji)使用(yong)安(an)全(quan)，而且攪(jiao)拌(ban)刀要(yao)鋒利、耐用(yong)，攪(jiao)拌(ban)打磨食材更細膩(ni)。

3、家用(yong)絞肉(rou)(rou)機主要(yao)用(yong)來(lai)攪碎肉(rou)(rou)類(lei)，可以(yi)選(xuan)擇多功能絞肉(rou)(rou)機，可以(yi)用(yong)來(lai)絞肉(rou)(rou)、切菜、打果醬(jiang)等(deng)，建(jian)議有(you)用(yong)來(lai)攪肉(rou)(rou)就不要(yao)用(yong)來(lai)攪果蔬生吃，除(chu)非攪后煮熟(shu)來(lai)吃，避免肉(rou)(rou)腥味(wei)影響(xiang)果蔬口感。