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1、手持(chi)攪拌機是常用廚房小家電(dian)，外觀小巧、使(shi)用方便，搭配不同(tong)攪拌頭，可以做果(guo)蔬汁、奶昔等(deng)，選(xuan)購(gou)手持(chi)攪拌機電(dian)機的(de)轉(zhuan)速每分鐘要(yao)在8000轉(zhuan)以上，轉(zhuan)速快能把(ba)水果(guo)、肉肉類(lei)打得更(geng)細，還要(yao)易(yi)清洗食物雜質(zhi)，拆開容易(yi)組裝。

2、多功(gong)能(neng)攪拌機能(neng)夠打豆(dou)漿、磨干粉、榨果汁、做奶(nai)昔(xi)、刨冰(bing)、做輔(fu)食等，功(gong)能(neng)豐富，簡單好用(yong)，不過由于功(gong)率(lv)較大(da)，電機要有熱保護(hu)等安(an)全(quan)裝置，確保自身和(he)料理機使用(yong)安(an)全(quan)，而且(qie)攪拌刀要鋒利(li)、耐用(yong)，攪拌打磨食材更細膩。

3、家用絞肉(rou)(rou)機主要用來(lai)攪(jiao)碎(sui)肉(rou)(rou)類，可以選擇(ze)多功能(neng)絞肉(rou)(rou)機，可以用來(lai)絞肉(rou)(rou)、切(qie)菜(cai)、打果(guo)醬等，建(jian)議(yi)有(you)用來(lai)攪(jiao)肉(rou)(rou)就不要用來(lai)攪(jiao)果(guo)蔬(shu)生吃，除非攪(jiao)后煮熟來(lai)吃，避免肉(rou)(rou)腥味(wei)影響果(guo)蔬(shu)口感。