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1、手持攪拌機是常(chang)用廚(chu)房小家電，外觀(guan)小巧、使用方(fang)便，搭配(pei)不同攪拌頭，可以做果蔬汁(zhi)、奶昔(xi)等，選(xuan)購(gou)手持攪拌機電機的轉(zhuan)速每(mei)分鐘要在(zai)8000轉(zhuan)以上，轉(zhuan)速快能把水(shui)果、肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)類打得(de)更細，還要易(yi)清洗食(shi)物雜質，拆開(kai)容易(yi)組裝。

2、多(duo)功(gong)能(neng)攪拌(ban)機能(neng)夠打豆漿、磨(mo)干粉、榨果汁、做奶昔、刨冰、做輔食等，功(gong)能(neng)豐富，簡單好(hao)用，不過(guo)由于功(gong)率較大，電機要有熱保護等安全裝置，確保自身和料理機使用安全，而且攪拌(ban)刀要鋒利、耐用，攪拌(ban)打磨(mo)食材(cai)更(geng)細膩。

3、家用絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)主要用來攪(jiao)碎(sui)肉(rou)(rou)(rou)類(lei)，可以選(xuan)擇(ze)多功能絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機(ji)，可以用來絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)、切(qie)菜、打果(guo)醬等，建(jian)議有用來攪(jiao)肉(rou)(rou)(rou)就不要用來攪(jiao)果(guo)蔬(shu)生吃，除非攪(jiao)后煮(zhu)熟來吃，避免肉(rou)(rou)(rou)腥味影響果(guo)蔬(shu)口(kou)感。