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1、手持攪拌(ban)機是(shi)常用(yong)廚(chu)房小家電(dian)，外觀小巧、使(shi)用(yong)方(fang)便(bian)，搭配不同攪拌(ban)頭，可以做(zuo)果(guo)蔬汁(zhi)、奶昔等，選購手持攪拌(ban)機電(dian)機的轉(zhuan)速每分鐘要(yao)在8000轉(zhuan)以上，轉(zhuan)速快能把水(shui)果(guo)、肉肉類打(da)得(de)更細，還(huan)要(yao)易清洗(xi)食物雜(za)質(zhi)，拆開容易組(zu)裝(zhuang)。

2、多(duo)功(gong)能攪(jiao)(jiao)拌機(ji)能夠打(da)豆漿、磨干粉、榨果汁、做奶昔、刨冰、做輔(fu)食等(deng)(deng)，功(gong)能豐富，簡(jian)單好用(yong)，不過(guo)由于(yu)功(gong)率(lv)較大，電機(ji)要有熱保護(hu)等(deng)(deng)安全裝置，確保自身和(he)料理機(ji)使用(yong)安全，而且攪(jiao)(jiao)拌刀要鋒利、耐用(yong)，攪(jiao)(jiao)拌打(da)磨食材(cai)更細膩。

3、家用(yong)絞肉(rou)機主要用(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)碎肉(rou)類，可以選(xuan)擇多功能絞肉(rou)機，可以用(yong)來(lai)(lai)絞肉(rou)、切菜、打果(guo)醬等，建議有用(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)肉(rou)就不要用(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)果(guo)蔬(shu)生吃(chi)，除非攪(jiao)后(hou)煮熟(shu)來(lai)(lai)吃(chi)，避免肉(rou)腥味影響果(guo)蔬(shu)口(kou)感。