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1、看材質：最(zui)好挑(tiao)選不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質鍋體(ti)和鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)頂蓋(gai)，鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)蓋(gai)應(ying)要透明(ming)度好，厚度均勻，形狀(zhuang)對稱(cheng)；不(bu)銹(xiu)鋼(gang)包圈(quan)與玻(bo)璃(li)蓋(gai)密吻合(he)，鋼(gang)圈(quan)接頭紋合(he)好，要沒(mei)有(you)毛刺(ci)，表面(mian)比較美觀(guan)。

2、看功(gong)率：一般(ban)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)功(gong)率選1000W或1250W為宜，容量(liang)大小和蒸格的層數(shu)，可根據家(jia)(jia)庭(ting)(ting)人數(shu)來選擇(ze)。人數(shu)多的家(jia)(jia)庭(ting)(ting)，可選擇(ze)大功(gong)率、大容量(liang)的電(dian)蒸鍋，人數(shu)少(shao)的家(jia)(jia)庭(ting)(ting)，容積可小一些。

3、看電(dian)熱(re)盤：一般選擇由鋁(lv)合金制成的(de)電(dian)熱(re)盤，連體(ti)電(dian)熱(re)盤表(biao)面應(ying)噴涂不(bu)粘材(cai)料，不(bu)應(ying)有劃痕(hen)、氣(qi)泡和(he)氧(yang)化皮，色澤均(jun)勻；分體(ti)電(dian)熱(re)盤表(biao)面應(ying)光(guang)潔，不(bu)應(ying)有凹凸(tu)不(bu)平、氧(yang)化腐蝕(shi)斑(ban)點。

4、看電氣性(xing)能：應選擇有定時(shi)器(qi)、水(shui)位(wei)觀測窗和外注(zhu)水(shui)口這三種基本功能的電蒸(zheng)鍋，在使用(yong)時(shi)會(hui)給你帶來極(ji)大便利；最(zui)好內置溫控器(qi)或(huo)限(xian)溫器(qi)，能保(bao)證用(yong)戶安全，延長產品使用(yong)壽命。