電蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸鍋是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開(kai)發出(chu)來的(de)用電(dian)熱蒸汽原理來直接清蒸各種(zhong)美食的(de)廚房(fang)生(sheng)活電(dian)器。主要用于家庭、飲食店(dian)、食堂(tang)、餐館(guan)、飯店(dian)等場所清蒸或清燉魚(yu)蝦(xia)類(lei)、禽蛋類、肉類、面食(shi)(shi)(shi)類等食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。也(ye)可以用來快速(su)加熱飯菜和各(ge)種其它食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu);小熊電器的電蒸鍋具有各(ge)種食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)蒸煮、再加熱、食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)快速(su)解凍、食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)高溫殺茵等功能；是一個具有多用途(tu)的做飯工具。

小編提醒大家在購買電蒸鍋的時候，首先第一要考慮的就是它的材(cai)質。最(zui)好選用無異(yi)味、易清洗(xi)、不易摔碎的透(tou)明材(cai)質，這(zhe)樣可(ke)隨(sui)時看到蒸煮的效果(guo)。接下來(lai)觀察它有幾層蒸格，一般都要有兩至三層，可(ke)根(gen)據食物的多少自(zi)由組合。還需(xu)注(zhu)意它有無定時(shi)器、水位觀測(ce)窗和外(wai)注(zhu)水口。這三種功能是電蒸(zheng)鍋應(ying)具(ju)備的(de)基本功能，定時(shi)器可設定食物(wu)蒸(zheng)煮(zhu)所需(xu)的(de)相應(ying)時(shi)間而自(zi)動工(gong)作，水(shui)位觀測窗可幫助(zhu)我們觀察注水(shui)量的多(duo)少(shao)及是否需補注，外(wai)注水(shui)口可在不影響電蒸(zheng)鍋工作的情(qing)況下及時補水。