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不粘鍋行業簡介

不粘鍋有危害嗎

不粘(zhan)鍋涂層(ceng)主(zhu)要材料為(wei)特氟(fu)龍，化學名稱(cheng)叫聚四氟(fu)乙烯，這種材料比(bi)較穩定(ding)，具(ju)有耐高溫、耐低溫、耐腐蝕、不粘(zhan)性、無(wu)毒害等優點，具(ju)有非常好的(de)穩定(ding)性。

特氟龍可耐(nai)200℃以(yi)上的(de)高溫(wen)。在(zai)200℃以(yi)下，這種(zhong)材料(liao)是(shi)非常穩定(ding)(ding)的(de)。在(zai)家中烹(peng)飪最高溫(wen)度不(bu)會超過(guo)180℃，因此不(bu)粘(zhan)鍋的(de)涂層(ceng)一般還是(shi)保(bao)持穩定(ding)(ding)的(de)。在(zai)涂層(ceng)完好無(wu)損(sun)的(de)情(qing)況(kuang)下，不(bu)粘(zhan)鍋沒有毒(du)性，可以(yi)放心使用。

除(chu)了避免(mian)‘干燒’鍋(guo)以(yi)外，也要(yao)注意不(bu)要(yao)破壞不(bu)粘鍋(guo)的(de)涂層，避免(mian)讓毒(du)性融入食物(wu)，給身體(ti)健康帶來(lai)危害。

建議消費者盡量選擇知名品牌不粘鍋，并掌握正確(que)的(de)操作方法，不使涂(tu)(tu)層受到破壞，這樣不粘鍋涂(tu)(tu)層是不會對(dui)身(shen)體產生危害的(de)。

不粘鍋第一次如何使用

1、不粘(zhan)鍋(guo)(guo)怎么開鍋(guo)(guo)？第一(yi)次使用的不粘(zhan)鍋(guo)(guo)，撕(si)去鍋(guo)(guo)身的所(suo)有標簽。如果有頑固的標簽不好(hao)(hao)除去，可以滴(di)幾滴(di)風(feng)(feng)油(you)精在上面，風(feng)(feng)油(you)精把標簽浸濕后就比(bi)較(jiao)好(hao)(hao)處理干凈(jing)了（鍋(guo)(guo)身沒有標簽可跳(tiao)過(guo)這一(yi)步）。

2、然(ran)后用溫水(shui)加點洗(xi)潔精，以海綿擦洗(xi)（別忘了鍋(guo)底部分），然(ran)后用清水(shui)沖洗(xi)干(gan)凈，再用干(gan)的抹布(bu)或廚房用紙將遺留(liu)的水(shui)分擦干(gan)。

3、在不粘鍋的表面均勻地涂上一層(ceng)食(shi)用油(you)(you)（最(zui)好不要使用牛油(you)(you)或(huo)豬油(you)(you)）。

4、將涂上食用油(you)的(de)不(bu)粘鍋置火上烘至油(you)溫開(kai)始冒煙即可關火。

5、待鍋(guo)自然(ran)冷(leng)卻后(hou)，再次清洗干(gan)凈即可使(shi)用(yong)。