空氣炸鍋炸薯條的方法
準備好(hao)超市買來的冷(leng)凍的薯條,倒入(ru)少許(xu)的橄欖油,拌勻;然后放入(ru)空氣(qi)炸鍋的炸籃里,空氣(qi)炸鍋預熱180度(du),3分(fen)鐘以(yi)上,倒入(ru)土(tu)豆(dou)條,炸鍋調(diao)至180度(du),8分(fen)鐘后翻面(mian),再(zai)炸3分(fen)鐘,然后盛盤裝出(chu)即可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選擇細長(chang)的(de)紅(hong)(hong)(hong)心紅(hong)(hong)(hong)薯(shu),清洗干(gan)凈后用(yong)軟(ruan)刷子刷干(gan)凈,然后讓空氣(qi)炸鍋(guo)200°預(yu)熱5分(fen)鐘,將(jiang)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)放(fang)入烤(kao)網,烤(kao)20分(fen)鐘后翻面再烤(kao)20分(fen)鐘,然后將(jiang)溫度調(diao)到160度左右,烤(kao)10分(fen)鐘左右即可(ke)(ke),總的(de)來說(shuo),用(yong)空氣(qi)炸鍋(guo)烤(kao)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)大概40分(fen)鐘-1個小時即可(ke)(ke)搞定。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要(yao)是通過國(guo)家安(an)全認(ren)證的正規產品(pin),最好去(qu)實體店購(gou)買,購(gou)買時注意檢查性能和關鍵部位(wei)是否正常。
空氣炸鍋原理
使空氣通過頂部(bu)(bu)烘烤裝(zhuang)置快速加(jia)熱(re)(re),通過大(da)功率風(feng)扇在(zai)(zai)食(shi)物(wu)籃內(nei)部(bu)(bu)急速循環的(de)(de)熱(re)(re)流,在(zai)(zai)食(shi)物(wu)籃內(nei)側(ce)部(bu)(bu)特制的(de)(de)紋路(lu)形成旋渦熱(re)(re)流,全方(fang)位(wei)360度接觸食(shi)材表面,快速帶(dai)走加(jia)熱(re)(re)產生的(de)(de)水汽(qi)三大(da)功效協(xie)同起效,從而在(zai)(zai)表面形成金黃酥脆的(de)(de)表層,達到煎(jian)炸的(de)(de)外觀和口感。