空氣炸鍋炸薯條的方法
準備好超市買來的冷凍的薯條,倒入少許的橄欖油,拌勻;然后放入空氣炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)(guo)的炸(zha)(zha)(zha)籃里,空氣炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)(guo)預(yu)熱180度(du),3分(fen)鐘(zhong)(zhong)以(yi)上,倒入土豆條,炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)(guo)調至180度(du),8分(fen)鐘(zhong)(zhong)后翻面(mian),再炸(zha)(zha)(zha)3分(fen)鐘(zhong)(zhong),然后盛盤裝(zhuang)出即(ji)可。
空氣炸鍋烤紅薯多長時間
選擇細長的紅心(xin)紅薯(shu),清洗干凈后(hou)(hou)用(yong)軟刷子刷干凈,然(ran)(ran)后(hou)(hou)讓空(kong)氣炸(zha)鍋200°預熱5分(fen)鐘(zhong),將(jiang)紅薯(shu)放(fang)入烤(kao)網,烤(kao)20分(fen)鐘(zhong)后(hou)(hou)翻面(mian)再烤(kao)20分(fen)鐘(zhong),然(ran)(ran)后(hou)(hou)將(jiang)溫度調到160度左右(you),烤(kao)10分(fen)鐘(zhong)左右(you)即可(ke),總(zong)的來說,用(yong)空(kong)氣炸(zha)鍋烤(kao)紅薯(shu)大概40分(fen)鐘(zhong)-1個小時即可(ke)搞定(ding)。
空氣炸鍋和烤箱的區別
空氣炸鍋和烤箱的區別主要在于體積方面,空氣炸鍋比烤箱小很多;另外,在烹飪的時候,相對于烤箱來講,空氣炸鍋用油更少;但在清洗方面,空氣炸鍋比烤箱難清洗。選購的空氣炸鍋品牌要(yao)是(shi)通(tong)過國家安全(quan)認證的(de)正規產品,最(zui)好去實體(ti)店購買,購買時(shi)注意檢查性能和關鍵(jian)部位是(shi)否(fou)正常。
空氣炸鍋原理
使空氣通(tong)過頂部(bu)烘烤裝置快速(su)加熱,通(tong)過大功率風扇(shan)在食(shi)物(wu)籃內部(bu)急(ji)速(su)循環的熱流,在食(shi)物(wu)籃內側部(bu)特制的紋路形成旋渦熱流,全(quan)方位360度接觸食(shi)材表面(mian),快速(su)帶走加熱產生(sheng)的水汽三大功效(xiao)協同起效(xiao),從而在表面(mian)形成金黃酥脆的表層,達(da)到煎炸(zha)的外(wai)觀和口感(gan)。