【孕(yun)(yun)婦可以(yi)喝酸奶嗎】孕(yun)(yun)婦喝酸奶有什么誤區 喝酸奶有沒(mei)有什么注(zhu)意事項

孕婦能喝酸奶嗎

孕婦(fu)可以喝酸(suan)奶嗎？這(zhe)個(ge)答案是肯定的，尤其對于喜(xi)清淡、喜(xi)酸(suan)味、食(shi)欲不強的孕婦(fu)來說，酸(suan)奶最適合妊娠早(zao)期的口味，孕后(hou)期婦(fu)女和哺乳母親需要大量鈣質和蛋白質，多(duo)食(shi)酸(suan)奶可以提供最恰(qia)當的營(ying)養物(wu)質。

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酸(suan)奶在(zai)營養價值上不僅和鮮牛奶一樣(yang)，而且易于消(xiao)化吸收，酸(suan)奶中的乳(ru)酸(suan)菌(jun)進入腸(chang)道后可(ke)抑制腐敗菌(jun)的繁(fan)殖，減(jian)少(shao)腐敗菌(jun)在(zai)腸(chang)道中產生毒素而起到保健作(zuo)用，同時還可(ke)使(shi)人體增加維生素b族。對于胃酸(suan)缺乏的人來(lai)說(shuo)，酸(suan)奶更適合。

但是(shi)(shi)，孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦能喝酸(suan)(suan)時(shi)一定要(yao)注意一些細(xi)節，酸(suan)(suan)奶(nai)是(shi)(shi)鮮奶(nai)經(jing)過(guo)(guo)乳酸(suan)(suan)菌發酵制成的(de)，其PH值較(jiao)(jiao)低，如(ru)果(guo)孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦在妊娠初期反(fan)應(ying)較(jiao)(jiao)大，而(er)(er)且(qie)反(fan)酸(suan)(suan)，說明胃(wei)酸(suan)(suan)多(duo)，這(zhe)時(shi)不宜喝酸(suan)(suan)奶(nai)。如(ru)果(guo)孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦沒有反(fan)酸(suan)(suan)情(qing)況，完全可以(yi)(yi)喝酸(suan)(suan)奶(nai)。不過(guo)(guo)在飯后，當(dang)胃(wei)里(li)有一些食物(wu)后，是(shi)(shi)可以(yi)(yi)喝的(de)，但要(yao)適量(liang)。另(ling)外，妊娠中后期孕(yun)(yun)(yun)(yun)期需要(yao)多(duo)量(liang)的(de)鈣，每日約需1000-1500mg，由(you)于酸(suan)(suan)奶(nai)制作(zuo)過(guo)(guo)程(cheng)中損失了不少的(de)鈣，所以(yi)(yi)酸(suan)(suan)奶(nai)不如(ru)鮮牛奶(nai)含(han)鈣豐富。而(er)(er)且(qie)酸(suan)(suan)奶(nai)中的(de)乳酸(suan)(suan)要(yao)在肝肉代(dai)謝，所以(yi)(yi)會加重(zhong)孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦肝臟的(de)負擔。所以(yi)(yi)孕(yun)(yun)(yun)(yun)婦喝酸(suan)(suan)奶(nai)要(yao)適量(liang)，并(bing)且(qie)要(yao)同時(shi)補充牛奶(nai)等其他營養(yang)品。

孕婦什么時候喝酸奶最好

喝(he)酸(suan)奶(nai)最(zui)佳時(shi)間是多少？從營養(yang)的(de)角(jiao)度說，喝(he)酸(suan)奶(nai)也講究時(shi)間，喝(he)多了還(huan)會(hui)給(gei)身體帶來(lai)負面效果(guo)。飯后喝(he)有利于吸(xi)收營養(yang)。一般(ban)來(lai)說，飯后30分鐘到(dao)2個小時(shi)之間飲用酸(suan)奶(nai)效果(guo)最(zui)佳。

人的(de)胃(wei)液酸(suan)(suan)堿(jian)度的(de)PH值(zhi)通常在(zai)1-3之間，空腹(fu)時(shi)(shi)的(de)PH值(zhi)在(zai)2以下，而酸(suan)(suan)奶(nai)中活性(xing)乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)菌生長的(de)酸(suan)(suan)堿(jian)度PH值(zhi)在(zai)5.4以上，如果(guo)在(zai)空腹(fu)時(shi)(shi)喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)，乳(ru)(ru)酸(suan)(suan)菌很容易被胃(wei)酸(suan)(suan)殺(sha)死，其營(ying)養價值(zhi)和保(bao)健作用就會大大減弱。飯后兩小時(shi)(shi)左(zuo)右，人的(de)胃(wei)液被稀(xi)釋，PH值(zhi)會上升到3—5，這時(shi)(shi)喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)，對(dui)吸收其中的(de)營(ying)養最有(you)利(li)。

晚(wan)上(shang)(shang)喝(he)酸奶(nai)最(zui)(zui)有營養(yang)。酸奶(nai)是食(shi)物中(zhong)(zhong)鈣的良好(hao)來(lai)源(yuan)，從(cong)補鈣的角度看(kan)，晚(wan)上(shang)(shang)喝(he)酸奶(nai)好(hao)處更(geng)多。因為晚(wan)間12點至凌晨是人體(ti)血鈣含(han)(han)量最(zui)(zui)低(di)的時候，有利(li)于(yu)食(shi)物中(zhong)(zhong)鈣的吸(xi)收。同時，這一時間段中(zhong)(zhong)人體(ti)內影響鈣吸(xi)收的因素(su)也較少。雖然牛(niu)奶(nai)中(zhong)(zhong)也含(han)(han)有很高(gao)的鈣，但與(yu)它比起來(lai)，酸奶(nai)中(zhong)(zhong)所含(han)(han)的乳酸與(yu)鈣結合，更(geng)能起到促進鈣吸(xi)收的作用。

孕婦喝酸奶的好處

孕婦能(neng)不能(neng)喝(he)酸(suan)奶？當然能(neng)喝(he)。那么孕婦喝(he)酸(suan)奶的(de)好處都有哪些呢？來看一下(xia)。

1、增強吸收率

酸奶(nai)(nai)是(shi)營(ying)養健(jian)康食(shi)品(pin)。酸牛奶(nai)(nai)不僅保存了原來鮮(xian)奶(nai)(nai)的一切(qie)營(ying)養素，而且乳酸使(shi)蛋白質結(jie)成(cheng)微細的凝乳，能增強消化吸收率。

2、調解腸道內(nei)微(wei)生物(wu)平衡。

酸牛奶中的(de)乳酸菌(jun)能在腸(chang)道(dao)里(li)抑制病(bing)(bing)源性(xing)的(de)大腸(chang)菌(jun)、痢疾菌(jun)等繁殖，減少人(ren)體發生(sheng)腸(chang)道(dao)感染病(bing)(bing)的(de)機會(hui)。

3、容(rong)易消化吸收。

酸牛(niu)奶比普通的牛(niu)奶好消(xiao)化(hua)，更(geng)易于吸(xi)收，由于它(ta)所含有的特(te)殊成分，更(geng)助于胃(wei)腸道的消(xiao)化(hua)和(he)吸(xi)收。所以酸牛(niu)奶對防治胃(wei)腸病有一定的好處。

4、補充鈣質。

牛(niu)(niu)奶(nai)是人體補鈣的(de)最佳食物(wu)來(lai)源(yuan)，發酵作用使牛(niu)(niu)奶(nai)中的(de)一部分鈣變成(cheng)了離子鈣，乳蛋白質的(de)分解物(wu)—一活性肽也能促進人體對鈣的(de)吸收。因此(ci)，酸奶(nai)中的(de)鈣比(bi)牛(niu)(niu)奶(nai)更容易(yi)被人體吸收，利(li)用率更高(gao)。

5、預防婦科疾病的發生(sheng)。

酸(suan)(suan)奶具(ju)有極佳的殺菌力，在許多(duo)科學實驗中證(zheng)明，酸(suan)(suan)奶可消減許多(duo)腸道病菌，如大腸桿菌等(deng)，此(ci)外酸(suan)(suan)奶一直是治療陰(yin)道炎的民間偏方之一，且(qie)經臨床實驗證(zheng)實，吃酸(suan)(suan)奶確實可以預防陰(yin)道念珠菌的感染。

6、提高人體免疫(yi)力。

可幫助人體(ti)產生(sheng)一些維生(sheng)素，井(jing)抑(yi)制某些細菌的繁殖，增加對疾病(bing)的抵抗、預防和感染的作(zuo)用。

7、可調節腸(chang)胃(wei)功能。

酸(suan)(suan)奶(nai)能(neng)抑制(zhi)腸道圍敗菌(jun)的繁(fan)殖(zhi)，從(cong)而有調節腸道菌(jun)群、增強機體抗病的能(neng)力。同時，酸(suan)(suan)奶(nai)能(neng)刺(ci)激胃(wei)酸(suan)(suan)分(fen)泌，增強胃(wei)腸的消化功能(neng)，促進機體的新陳代謝。

孕婦喝酸奶能補鈣嗎

酸奶可(ke)以補充(chong)鈣，只(zhi)是比(bi)鮮奶的鈣含(han)量要低一點(dian)，最好還(huan)是結合鮮奶一起喝(he)。

孕早期(qi)的(de)時(shi)(shi)候，孕媽可以(yi)喝點酸奶(nai)促進腸胃的(de)吸收(shou)，而(er)且(qie)可以(yi)減輕(qing)妊娠反應，但是(shi)孕后期(qi)是(shi)胎兒骨(gu)骼發育的(de)關鍵時(shi)(shi)期(qi)，這時(shi)(shi)對鈣的(de)需要(yao)量大大增加，而(er)且(qie)奶(nai)制品中(zhong)含鈣量是(shi)比較(jiao)高的(de)，所以(yi)建議(yi)在(zai)急需補(bu)鈣的(de)時(shi)(shi)候多喝一些鮮牛(niu)奶(nai)，因為(wei)這些含鈣量是(shi)非常大的(de)，所以(yi)建議(yi)多喝純奶(nai)。

建議(yi)孕婦在(zai)補鈣的(de)同時(shi)多(duo)(duo)曬太陽，有時(shi)間(jian)多(duo)(duo)出去走動(dong)一下，這樣會使體(ti)內的(de)鈣更(geng)加容易吸(xi)收(shou)。

孕婦喝酸奶注意事項

1、要識別品種

市場(chang)上(shang)有些用牛奶(nai)、糖、乳(ru)(ru)酸(suan)、香料和防(fang)腐(fu)劑等加工(gong)配制而成的(de)乳(ru)(ru)酸(suan)奶(nai)”，因其含的(de)是死(si)菌，所(suo)以不具備酸(suan)牛奶(nai)的(de)活菌保健功效(xiao)，購(gou)買(mai)時(shi)要(yao)仔(zi)細識別。

2、要鑒別菌種

酸奶(nai)中所含的(de)菌(jun)種(zhong)(zhong)，決定著酸奶(nai)的(de)保健價值。好的(de)菌(jun)種(zhong)(zhong)能夠讓牛奶(nai)充分發酵，從(cong)而產生好的(de)口(kou)感，長(chang)雙(shuang)歧桿菌(jun)等能耐胃酸、膽(dan)酸和(he)氧氣(qi)的(de)優質菌(jun)種(zhong)(zhong)，能直達腸道并發揮其功效。

3、要選冷藏柜

保存的(de)活性(xing)乳酸菌在(zai)0℃至(zhi)7℃的(de)環境(jing)中會(hui)(hui)停止生長，但隨著環境(jing)溫度的(de)升高，乳酸菌會(hui)(hui)快(kuai)(kuai)速(su)繁殖、快(kuai)(kuai)速(su)死亡，這時(shi)的(de)酸奶(nai)就成了無活菌的(de)酸性(xing)乳品，其營養價(jia)值(zhi)也會(hui)(hui)大大降低。酸奶(nai)在(zai)開啟(qi)后，最好在(zai)2小時(shi)內飲用。

4、不要加熱

酸(suan)奶中的(de)活性(xing)益(yi)生菌，如果加熱或用(yong)開(kai)水稀釋，會大(da)量(liang)死亡，不僅(jin)特有的(de)味道(dao)消失了(le)，營養價值(zhi)也會損失殆盡(jin)。夏(xia)季飲用(yong)宜現(xian)買現(xian)喝(he)，冬季可在室溫條件(jian)下放置一(yi)定時間后再飲用(yong)。

5、不要(yao)空腹喝酸奶(nai)

空腹飲用酸(suan)奶，保健作用減弱。飯后飲用酸(suan)奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵(di)抗(kang)有(you)害菌，改(gai)善腸胃環境(jing)，維持(chi)腸道健康。

6、不能用(yong)酸奶服藥。

特別是用(yong)酸奶服用(yong)氯霉(mei)素、紅霉(mei)素等抗(kang)生素及(ji)磺胺類(lei)藥物以(yi)及(ji)服用(yong)治療(liao)腹瀉的(de)一些藥物，因為這些藥物同樣(yang)會破(po)壞或(huo)殺死酸奶中的(de)乳酸菌。

空腹喝酸奶好嗎

空(kong)腹(fu)喝(he)酸(suan)奶好(hao)嗎？答(da)案是(shi)否定的。空(kong)腹(fu)喝(he)酸(suan)奶不(bu)好(hao)，不(bu)但(dan)傷胃(wei)(wei)而且也有礙(ai)酸(suan)奶的營養吸收(shou)。如果孕媽腸胃(wei)(wei)不(bu)好(hao)就更加不(bu)能空(kong)腹(fu)喝(he)酸(suan)奶。

酸奶的(de)(de)作用(yong)是通過促進腸道及胃部的(de)(de)蠕動從而達到促消化(hua)的(de)(de)效(xiao)果(guo)。對于正餐過后的(de)(de)消化(hua)有很好的(de)(de)促進作用(yong)。但是早(zao)晨起來空腹則(ze)不適(shi)宜食用(yong)乳制品，過度的(de)(de)腸道蠕動會造成腹瀉。

所以建(jian)議不要空腹(fu)食用牛奶或酸奶。

孕婦喝酸奶八大誤區

1.酸奶和酸奶飲料是一回(hui)事兒(er)

如今，不僅酸(suan)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)品種琳(lin)瑯滿目，而(er)且酸(suan)奶(nai)(nai)飲料(liao)也層出(chu)不窮，你很(hen)(hen)有(you)可(ke)能(neng)把不是酸(suan)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)“酸(suan)奶(nai)(nai)”買(mai)回了家。酸(suan)奶(nai)(nai)是由優質的(de)(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)經過(guo)乳(ru)酸(suan)菌發(fa)酵而(er)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)，本質上屬于牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)范疇;而(er)酸(suan)奶(nai)(nai)飲料(liao)，只是飲料(liao)的(de)(de)(de)(de)一種，不再是牛(niu)奶(nai)(nai)。二者的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)含量差別很(hen)(hen)大，酸(suan)奶(nai)(nai)飲料(liao)的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)只有(you)酸(suan)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)1/3左右(you)。按照乳(ru)品行(xing)業的(de)(de)(de)(de)規定，100克(ke)的(de)(de)(de)(de)酸(suan)奶(nai)(nai)要(yao)求蛋白質的(de)(de)(de)(de)含量≥2.9克(ke)，而(er)酸(suan)奶(nai)(nai)飲料(liao)的(de)(de)(de)(de)蛋白質含量卻(que)只有(you)1克(ke)左右(you)。

貼心TIPS：酸(suan)奶(nai)飲料可以作為(wei)消暑、解(jie)渴的飲品，它(ta)在解(jie)渴的同(tong)時還有一定的營養價(jia)值(zhi)，但是(shi)絕不能(neng)代替牛奶(nai)和酸(suan)奶(nai)。

2.喝酸奶多多益善(shan)

酸(suan)奶，是不(bu)是可(ke)以(yi)隨便(bian)想喝(he)(he)多(duo)(duo)(duo)少就(jiu)(jiu)喝(he)(he)多(duo)(duo)(duo)少呢?當然不(bu)是!喝(he)(he)酸(suan)奶要(yao)注意適可(ke)而(er)止，否則很容易(yi)導致胃酸(suan)過(guo)多(duo)(duo)(duo)，影響(xiang)胃黏(nian)膜及消化酶(mei)的(de)分泌，降低食欲，破壞人體(ti)內的(de)電解質平衡。尤(you)其(qi)是平時(shi)就(jiu)(jiu)胃酸(suan)過(guo)多(duo)(duo)(duo)、常(chang)常(chang)覺得脾(pi)胃虛寒(han)、腹脹者，更不(bu)宜多(duo)(duo)(duo)飲。

貼心TIPS：對于健(jian)康的(de)人來說，每天(tian)喝一兩杯，也就是(shi)說，一天(tian)大(da)約食用250-500克是(shi)比較合(he)適的(de)。

3.酸奶(nai)比牛奶(nai)更(geng)營養

很(hen)(hen)多人都認(ren)為牛奶(nai)經過發酵(jiao)變成(cheng)酸奶(nai)后會更(geng)有(you)(you)營養，事實上從(cong)營養價(jia)值來說，兩者差異(yi)不(bu)(bu)是很(hen)(hen)大。不(bu)(bu)過，酸奶(nai)與牛奶(nai)相比，酸奶(nai)更(geng)易于消(xiao)化(hua)和吸(xi)收，使(shi)得(de)它的(de)(de)營養素的(de)(de)利(li)用(yong)率有(you)(you)所提(ti)高(gao)。此(ci)(ci)外(wai)，牛奶(nai)中(zhong)所含的(de)(de)糖分(fen)大部(bu)分(fen)是乳糖，有(you)(you)部(bu)分(fen)成(cheng)人的(de)(de)消(xiao)化(hua)液中(zhong)缺乏乳糖酶，影(ying)響(xiang)了(le)對乳糖的(de)(de)消(xiao)化(hua)、吸(xi)收和利(li)用(yong)，造(zao)成(cheng)這些(xie)人喝牛奶(nai)后胃部(bu)不(bu)(bu)適甚(shen)至腹(fu)瀉，稱為“乳糖不(bu)(bu)耐受癥”，此(ci)(ci)時可以用(yong)酸奶(nai)來代替牛奶(nai)。

貼心TIPS：患有(you)乳糖(tang)不耐受癥的(de)人，如果在喝牛奶的(de)同時，搭配一些淀粉類(lei)的(de)食物，問題(ti)也能得到解決。

4.酸奶(nai)可隨意搭(da)配

酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)和(he)很(hen)多食(shi)物搭配(pei)起(qi)來(lai)都很(hen)不錯，特別是(shi)早餐(can)配(pei)著面包(bao)、點心(xin)，有干(gan)有稀，口(kou)感好(hao)還營(ying)養豐富。但(dan)千萬不要和(he)香腸(chang)、臘肉等高油脂的(de)加(jia)(jia)工(gong)肉品(pin)一起(qi)食(shi)用。因為加(jia)(jia)工(gong)肉品(pin)內添加(jia)(jia)了硝(xiao)，也就是(shi)亞(ya)硝(xiao)酸(suan)，會和(he)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)中的(de)胺形成亞(ya)硝(xiao)胺，是(shi)致癌物。酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)還不宜和(he)某些藥(yao)物同(tong)服，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥(yao)物等，它們可殺死或破壞(huai)酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)中的(de)乳酸(suan)菌。

貼心(xin)TIPS：愛喝(he)酸奶(nai)的(de)你請記住，酸奶(nai)很適合與淀粉類的(de)食物搭配食用(yong)，比如米飯、面(mian)條、包(bao)子、饅(man)頭、面(mian)包(bao)等。

5.多喝酸奶(nai)能減肥(fei)

酸(suan)奶(nai)確實(shi)有(you)(you)一(yi)定(ding)的減肥效果(guo)(guo)，主要(yao)是(shi)(shi)(shi)因為它含(han)有(you)(you)大(da)量活(huo)性乳酸(suan)菌(jun)(jun)，能(neng)夠有(you)(you)效地調節體(ti)內菌(jun)(jun)群平衡，促(cu)進(jin)胃腸蠕動，從(cong)而(er)緩解便秘。而(er)長期(qi)便秘和體(ti)重增加(jia)有(you)(you)一(yi)定(ding)的關系。而(er)且酸(suan)奶(nai)還(huan)具有(you)(you)一(yi)定(ding)的飽腹感，輕微饑餓時喝一(yi)杯可(ke)以有(you)(you)效緩解迫切(qie)的食欲，從(cong)而(er)減少(shao)下一(yi)餐(can)的進(jin)餐(can)量。但是(shi)(shi)(shi)不要(yao)忘記，酸(suan)奶(nai)本身也是(shi)(shi)(shi)含(han)有(you)(you)一(yi)定(ding)熱量的，其熱量要(yao)比牛奶(nai)高一(yi)些，如果(guo)(guo)在原有(you)(you)膳(shan)食基礎(chu)上(shang)額外多吃(chi)，同樣會引起體(ti)重增加(jia)。

貼心(xin)TIPS：最(zui)好的(de)辦法是(shi)選擇標有脫脂和低(di)熱(re)量字(zi)樣的(de)酸(suan)奶(nai)，雖然它們(men)的(de)味道不如(ru)全(quan)脂酸(suan)奶(nai)那么濃郁醇厚(hou)，可(ke)是(shi)熱(re)量低(di)，不會使熱(re)量在體內很快(kuai)堆積(ji)而發(fa)胖。

6.用酸奶充饑

當你饑腸轆(lu)轆(lu)時(shi)，常(chang)常(chang)會(hui)馬上抓起一(yi)(yi)杯酸(suan)奶，一(yi)(yi)飲而(er)盡(jin)?!這樣確實能(neng)夠緩(huan)解(jie)一(yi)(yi)下饑餓的感覺，但是(shi)最好(hao)(hao)別拿酸(suan)奶充饑。因為空腹(fu)時(shi)胃內(nei)的酸(suan)度(du)大(da)(pH值是(shi)2)，酸(suan)奶所特有的乳酸(suan)菌易被(bei)胃酸(suan)殺死，其保健作(zuo)用會(hui)大(da)大(da)減弱(ruo)。還是(shi)在(zai)飯后l～2小時(shi)的時(shi)候再喝(he)(he)吧!因為這時(shi)胃液被(bei)稀(xi)釋，胃內(nei)的酸(suan)堿度(du)最適合乳酸(suan)菌生(sheng)長。另(ling)外(wai)，在(zai)晚上喝(he)(he)酸(suan)奶好(hao)(hao)處也(ye)更多(duo)一(yi)(yi)些。

貼心(xin)TIPS：記得喝完酸(suan)奶(nai)后，特別是晚上喝完后，要及時(shi)刷牙(ya)，因為(wei)酸(suan)奶(nai)中的某些菌種及酸(suan)性物質(zhi)對牙(ya)齒有一定(ding)的損(sun)害。

7.喝酸奶老少皆宜

事實(shi)上，酸奶雖好，但并不是所有人(ren)都適(shi)合食(shi)用。腹(fu)瀉或其他腸道疾病患(huan)者在腸道損傷后喝酸奶時(shi)要謹(jin)慎;1歲以下的小(xiao)寶寶，也不宜喝酸奶。此外，糖(tang)尿病人(ren)、動脈粥樣(yang)硬化病人(ren)、膽囊炎和胰(yi)腺炎患(huan)者最(zui)好別(bie)喝含糖(tang)的全脂酸奶，否則容易加重病情。

貼心TIPS：適(shi)合多喝酸奶的人群有：經(jing)常(chang)(chang)(chang)(chang)飲酒者(zhe)(zhe)、經(jing)常(chang)(chang)(chang)(chang)吸煙者(zhe)(zhe)、經(jing)常(chang)(chang)(chang)(chang)從事(shi)電腦操作者(zhe)(zhe)、經(jing)常(chang)(chang)(chang)(chang)便秘患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)、服用抗(kang)生素(su)病人、骨質(zhi)疏(shu)松(song)患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)、心血管(guan)疾(ji)病患(huan)(huan)者(zhe)(zhe)等(deng)。

8.酸奶拒絕加溫

很多資料上都(dou)(dou)說酸(suan)(suan)奶不(bu)能加(jia)(jia)熱喝，怕(pa)加(jia)(jia)熱后酸(suan)(suan)奶中最有價(jia)值的(de)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)被殺死，而(er)且口(kou)(kou)味和口(kou)(kou)感都(dou)(dou)會改變，其(qi)營養價(jia)值和保(bao)健功(gong)能也會降低。但若只把酸(suan)(suan)奶加(jia)(jia)熱到微溫，酸(suan)(suan)奶中的(de)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)就不(bu)會被殺死，反而(er)會增(zeng)加(jia)(jia)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)的(de)活性，其(qi)特有的(de)保(bao)健作用(yong)會更大(da)。

貼心TIPS：你可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，感覺其溫和了，就可以飲用了，這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服很多。經期可以喝酸奶嗎>>