【酸奶什(shen)么時候喝最好】空閑時(shi)間(jian)(jian)來杯酸奶(nai) 喝酸奶(nai)的(de)最佳時(shi)間(jian)(jian)

酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上的酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

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空(kong)閑(xian)時(shi)間來杯酸奶 喝(he)酸奶的最佳時(shi)間

一、晚上喝(he)酸(suan)奶最補鈣

雖(sui)然牛奶(nai)(nai)中也(ye)含有很高的(de)鈣(gai)(gai)，但(dan)與它比起(qi)來，酸(suan)奶(nai)(nai)中所含的(de)乳酸(suan)與鈣(gai)(gai)結合(he)，更能起(qi)到(dao)促進鈣(gai)(gai)吸收的(de)作用(yong)。一般來說，飯后30分鐘(zhong)到(dao)2個小(xiao)時之(zhi)間飲用(yong)酸(suan)奶(nai)(nai)效果最(zui)佳(jia)。但(dan)是，中醫(yi)建議，要想發揮酸(suan)奶(nai)(nai)補鈣(gai)(gai)的(de)最(zui)大(da)功效，酸(suan)奶(nai)(nai)要在晚上喝最(zui)好。

原(yuan)因：

1、晚間12點至凌晨是人體血鈣(gai)含量最低的時候，有利于(yu)食物中鈣(gai)的吸收。

2、晚間12點至(zhi)凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。

小貼士：晚上(shang)喝(he)酸(suan)(suan)奶(nai)時一定要記住，酸(suan)(suan)奶(nai)中的某些菌種及(ji)酸(suan)(suan)性物(wu)質對牙齒有一定的損(sun)害，喝(he)完后應及(ji)時刷牙或漱(shu)口。另(ling)外，如果(guo)在空(kong)腹狀態下(xia)飲用酸(suan)(suan)奶(nai)，很容易(yi)刺激胃腸道排空(kong)，酸(suan)(suan)奶(nai)中的營養來不及(ji)徹底消化(hua)吸收就(jiu)被排出(chu)，飯(fan)后喝(he)則可減(jian)少(shao)刺激，讓(rang)酸(suan)(suan)奶(nai)在胃中被慢(man)慢(man)吸收。

二、上班(ban)族午后喝酸奶防輻射

對(dui)(dui)于那些吃完午(wu)餐就坐在電腦(nao)前不再(zai)活動，每(mei)時每(mei)刻(ke)籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯(fan)后(hou)(hou)2小時左(zuo)右(you)的時間喝(he)一杯酸奶，對(dui)(dui)健康(kang)非常有益(yi)。另(ling)外，午(wu)后(hou)(hou)喝(he)酸奶，還可(ke)以(yi)緩解緊張的心(xin)情以(yi)及(ji)工作壓(ya)力。

原因：

1、有研究指出，維生素B能夠(gou)提(ti)高人(ren)體抵御輻(fu)射損(sun)傷(shang)的(de)(de)能力，作為富含B族維生素的(de)(de)酸(suan)奶正好發(fa)揮這種優勢。酸(suan)奶還具有減輕輻(fu)射損(sun)傷(shang)、抑制輻(fu)射后(hou)人(ren)的(de)(de)淋巴細(xi)胞數(shu)目下降的(de)(de)作用。

2、酸(suan)(suan)奶中(zhong)的(de)(de)酪氨(an)酸(suan)(suan)對(dui)于(yu)緩解心理壓力(li)過大、高(gao)度緊張(zhang)和焦慮而(er)引發(fa)的(de)(de)人體疲憊(bei)等有很大的(de)(de)幫助。經(jing)過乳酸(suan)(suan)菌(jun)發(fa)酵，酸(suan)(suan)奶中(zhong)的(de)(de)蛋(dan)白質、肽、氨(an)基酸(suan)(suan)等顆粒變得微小，游離(li)酪氨(an)酸(suan)(suan)的(de)(de)含量大大提高(gao)，吸收起來(lai)也更容易(yi)。午飯(fan)時或(huo)午飯(fan)后喝一杯酸(suan)(suan)奶，可以(yi)讓上班族放松心情，在整個下午都(dou)精(jing)神抖擻(sou)，更有利于(yu)提高(gao)工作效率。

小(xiao)貼士(shi)：喝酸奶(nai)應少量多次，不但效(xiao)果(guo)更(geng)好，還能避免(mian)食用過(guo)多造成腸(chang)胃不適。最后要注(zhu)意的(de)是(shi)喝完酸奶(nai)一定要記得漱口，否則酸奶(nai)中的(de)酸性物質及(ji)乳酸菌會影響到牙(ya)齒健(jian)康。

喝酸奶有禁忌

不(bu)過，酸奶(nai)并非喝多少都不(bu)會(hui)(hui)胖(pang)，它(ta)本身也含有(you)(you)一定的熱量(liang)，如果在(zai)(zai)原有(you)(you)膳食(shi)基礎上額外多吃，同樣會(hui)(hui)引起體重增加。最好的辦法是選(xuan)擇標有(you)(you)脫脂(zhi)和低熱量(liang)字樣的酸奶(nai)，雖然它(ta)們的味道不(bu)如全(quan)脂(zhi)酸奶(nai)那(nei)么濃郁醇厚，可是熱量(liang)低，不(bu)會(hui)(hui)使熱量(liang)在(zai)(zai)體內很(hen)快堆(dui)積而發胖(pang)。

另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。