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方便面做法大全

1、雞蛋西(xi)紅柿方便面

在家中(zhong)做方便(bian)面加上雞蛋、蔬菜等食材會更美(mei)味，也更有營養，具體做法如下：西(xi)紅柿剝皮后切(qie)碎(sui)，將青菜擇好(hao)洗干(gan)凈(jing)，姜塊(kuai)沖(chong)洗干(gan)凈(jing)切(qie)碎(sui)。煮鍋中(zhong)放入(ru)3大碗(wan)清(qing)水，將切好的(de)西紅柿(shi)、姜碎丁放入鍋中，蓋上鍋蓋，開火。待鍋中的(de)水煮沸后(hou)，將方(fang)便(bian)面(mian)放入鍋中，然后(hou)放青菜(cai)，放小料包。最(zui)后(hou)放雞蛋煮一分鐘即可。

2、微波(bo)爐泡面(mian)

把方(fang)便面(mian)放進(jin)一(yi)個(ge)專(zhuan)用微波爐的餐具里，加入(ru)開水(shui)，再在上面(mian)淋上雞(ji)蛋，放進(jin)微波爐，定時3分鐘就可(ke)以(yi)享受雞蛋泡面了(le)。

3、什錦炒方便面

芹菜(cai)、洋蔥(cong)、胡(hu)蘿卜、爆炒(chao)腸分(fen)別切絲(si)。方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)一(yi)包，鍋(guo)中燒(shao)水煮(zhu)沸，放入方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)。將(jiang)方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)煮(zhu)至半(ban)熟剛好能夠散開就可以(yi)(yi)撈出瀝干。再將(jiang)方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)放入碗中，加入橄欖油(you)(you)拌(ban)勻。鍋(guo)中放入油(you)(you)，放入郫縣豆瓣醬炒(chao)香，放入胡(hu)蘿卜絲(si)，芹菜(cai)，洋蔥(cong)絲(si)和(he)爆炒(chao)腸絲(si)翻炒(chao)。加入適(shi)量水略煮(zhu)，倒入方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)，翻炒(chao)均(jun)勻就可以(yi)(yi)了。

4、油炸方便面

準備一口(kou)鍋(guo)，鍋(guo)里放(fang)(fang)入適量的油，油要可以沒過方便面，油熱(re)以后將(jiang)方便面放(fang)(fang)入鍋(guo)中炸(zha)(zha)到(dao)金黃撈出，這里注意的是(shi)火(huo)一定要是(shi)小(xiao)火(huo)。在炸(zha)(zha)好(hao)的面上抹上自己(ji)想吃醬(jiang)再灑上孜然(ran)、辣椒粉、等。美味的炸(zha)(zha)方便面就(jiu)可以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每100克方便面含(han)碳水化合物65.9克，脂肪15.6克，蛋白質8.2克，纖維(wei)素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方(fang)便儲存，方(fang)便面(mian)中都會(hui)添加防腐(fu)劑，放置時間較長或包裝(zhuang)破(po)裂就會(hui)加速面(mian)中的(de)油脂(zhi)就被空氣氧化的(de)速度(du)，因(yin)此過期就不要吃了。即使(shi)沒有過期在食用前也要仔(zi)細檢查(cha)面(mian)餅質量，如果有變(bian)色及(ji)有霉(mei)菌、蟲蛀(zhu)等(deng)痕跡都是(shi)變(bian)質了，不能食用。

方便面發明者

方(fang)(fang)便(bian)面是1958年日籍臺灣人(ren)安藤百福于(yu)大阪府池田市發明(ming)的(de)。早在方(fang)(fang)便(bian)面發明(ming)以(yi)前，中國已有(you)類(lei)似(si)的(de)面食稱為(wei)“伊(yi)面”或“伊(yi)府面”。相傳清(qing)朝有(you)個地方(fang)(fang)官在家宴客(ke)，廚(chu)師(shi)誤將煮(zhu)熟的(de)雞蛋面放入沸(fei)油鍋，只(zhi)好撈起后佐以(yi)高(gao)湯上(shang)桌。由于(yu)賓客(ke)吃過后贊不絕口，這道菜就流傳了下來。