方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方便(bian)面用開水泡(pao)軟,炒勺入油加熱(re),放(fang)蔥姜蒜末暴(bao)香,加入調(diao)料包中的調(diao)料,放(fang)入方便(bian)面爆炒3分鐘,盛出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟(ruan)后(hou)即(ji)可(ke)食用(yong)。夏天冷藏味道更佳。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有鍋巴(ba)三鮮的(de)效果(湯中可自行加入魷(you)魚蝦仁海參(can)扇(shan)貝)。
4、回鍋肉方便面
炒回鍋(guo)肉,待菜快(kuai)炒好時(shi)鍋(guo)內注入開(kai)水(shui),下方便3分(fen)鐘(zhong)盛出(chu)。
5、方便冷面
方便面不(bu)加(jia)料用水(shui)(shui)煮熟,放入(ru)涼(liang)水(shui)(shui)中沖涼(liang)后撈起,加(jia)入(ru)蒜泥,麻醬(jiang),醋,胡(hu)蘿卜,咸菜,黃瓜(gua)絲,涼(liang)拌(ban)。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味精,醋,辣椒醬后食(shi)用。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用料:任意自己喜歡口味的(de)方(fang)便面一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。
做法:
1、開水加鹽,焯(zhuo)熟青菜(cai)備用。
2、先煮熟(shu)(shu)餛(hun)飩,再把方便面及(ji)調料(liao)放入煮熟(shu)(shu)即可(ke)。把青菜碼到碗里即可(ke)。
香辣什錦炒方便面
材料:方(fang)便面(mian)面(mian)餅(bing)一(yi)塊、洋蔥(cong)半(ban)個、胡蘿卜半(ban)根(gen)、芹菜1根(gen)、郫縣豆(dou)瓣(ban)辣醬1/2大匙(chi)(chi)、糖(tang)1/4大匙(chi)(chi)、雞精1小匙(chi)(chi)、五香(xiang)粉1小匙(chi)(chi)、色拉油適量
做法:
1、洋蔥、胡(hu)蘿卜、芹菜洗凈后切成(cheng)細條。
2、小鍋內燒水,面(mian)餅下鍋煮半(ban)熟。
3、連水一起倒入大碗(wan)內,用漏勺把面(mian)條內多(duo)余的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用。
4、鍋內倒入(ru)色(se)拉油,放郫縣(xian)豆瓣(ban)辣醬炒出香味后,把所有的蔬菜下鍋加(jia)入(ru)五香粉;5.倒入(ru)煮好的面條,加(jia)入(ru)雞(ji)精后可出鍋。
芝士咸牛肉方便面奄列
用料:咸牛肉,蛋一只打散
做法:
1、蛋加少許生抽,少許鹽,打散備用。
2、鍋(guo)中煮沸水,把方便面扔進去,煮到七成熟就(jiu)行(xing)了,撈起瀝干水份,加少(shao)許雞粉和牛肉,拌勻后(hou)加入撕(si)碎滴芝士(shi)片即可(ke)。
3、平底鍋熱鍋,把準備好滴蛋(dan)(dan)液倒(dao)入,差不多蛋(dan)(dan)液要凝固(gu)時(shi)把咸牛肉方便面(mian)倒(dao)在蛋(dan)(dan)液二分之(zhi)一邊(bian)(bian)上壓一壓,然(ran)后把另一邊(bian)(bian)折過來(lai),形成奄列狀,翻另一面(mian)再(zai)煎一下就(jiu)可以上碟開吃了(le)。
蛋炒方便面
用料:方便面、雞(ji)蛋(dan)
做法:
1、先煮開面(mian),然后(hou)撈出(chu)來過一下冷水。
2、下(xia)油炒,快好的時候,打個雞蛋(dan)下(xia)去,混(hun)在(zai)面(mian)里(li)面(mian),盡量讓(rang)每條面(mian)都粘到雞蛋(dan),然后(hou)放調味料。
3、最后來那么一點醋(cu)和包尾(wei)油即(ji)可。
五香鹵肉炒方便面
用料:方(fang)便面1包,五香(xiang)(xiang)鹵肉(rou),香(xiang)(xiang)蔥2根,蠔油適量
做法:
1、用鍋將水(shui)燒開,下方便面煮(zhu)至面身變軟,撈起瀝(li)水(shui)。
2、五香(xiang)鹵肉(rou)切(qie)成細(xi)條,香(xiang)蔥(cong)洗干凈切(qie)成段。
3、起鍋(guo)熱油,將鹵(lu)肉放進去炒香,下面條略炒,再加(jia)蠔油調味,最后加(jia)入香蔥炒勻即可。