一、干脆面是什么食品

干脆面是一種即食型休閑食品，以(yi)香(xiang)脆可(ke)口(kou)的(de)(de)口(kou)感(gan)深受大(da)家喜愛，很多90后童年記(ji)憶里都會有(you)干脆面的(de)(de)身影，不光是為(wei)了(le)干脆面的(de)(de)味道，還有(you)干脆面里的(de)(de)卡片，那么干脆面是什么食物呢？

干脆面(mian)其實就是面(mian)條煮(zhu)過(guo)后(hou)添加調料，然后(hou)油炸出(chu)來的(de)食品，吃起來方便快捷，味道也相當不錯，不過(guo)雖然干脆面(mian)的(de)營養(yang)成分有一些(xie)，但畢竟油脂含(han)(han)量比較(jiao)高，不是健康(kang)的(de)食品，并且里面(mian)含(han)(han)有大量食品添加劑，長期食用的(de)話對健康(kang)也是有一定影響的(de)。

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二、干脆面和方便面有什么不同

干脆面(mian)和方便面(mian)是(shi)兩種經常拿來相(xiang)提并論的食(shi)品，不(bu)過這兩種食(shi)品之間還(huan)是(shi)有很多不(bu)同的，干脆面(mian)和方便面(mian)的區別主要體現在以下幾(ji)個方面(mian)：

1、做法不(bu)(bu)同：雖然這兩種面(mian)(mian)都(dou)是油(you)炸(zha)出來的，不(bu)(bu)過做法有(you)一些不(bu)(bu)同，干脆面(mian)(mian)是直接將(jiang)調(diao)料(liao)(liao)加(jia)到面(mian)(mian)里(li)再(zai)去油(you)炸(zha)成面(mian)(mian)餅，而方便面(mian)(mian)的面(mian)(mian)餅是直接油(you)炸(zha)，不(bu)(bu)添加(jia)調(diao)料(liao)(liao)的。

2、吃(chi)法不(bu)同：干(gan)脆面(mian)一(yi)般(ban)是直接干(gan)吃(chi)的(de)(de)，開(kai)袋即(ji)食(shi)，不(bu)能(neng)泡(pao)著吃(chi)；方便面(mian)雖然(ran)也可以干(gan)吃(chi)，但由于沒有調(diao)料，吃(chi)起來(lai)沒有什么味道(dao)，一(yi)般(ban)是泡(pao)著吃(chi)、煮著吃(chi)或者拌面(mian)吃(chi)的(de)(de)。

3、價格不同：干脆面的價格成本比方便面要低很多，干脆面只有一個面餅，而方便面有面餅+調料，并且干脆面和方(fang)便(bian)(bian)面(mian)油炸時用的(de)油成(cheng)本也有所(suo)差異，因此(ci)一(yi)般(ban)方(fang)便(bian)(bian)面(mian)的(de)價格比干脆面(mian)要(yao)高一(yi)些。

以(yi)上就(jiu)是(shi)干(gan)脆面(mian)和方便面(mian)的主(zhu)要區別，這(zhe)兩種食(shi)品都(dou)是(shi)油(you)炸食(shi)品，熱(re)量相(xiang)當高(gao)，不建議經常吃。