一、干脆面是什么食品

干(gan)脆面(mian)(mian)是(shi)一種即食型休閑食品(pin)，以香脆可口的(de)口感深(shen)受(shou)大家喜愛(ai)，很多90后童年(nian)記憶里(li)都會(hui)有干(gan)脆面(mian)(mian)的(de)身影，不光(guang)是(shi)為了(le)干(gan)脆面(mian)(mian)的(de)味道，還有干(gan)脆面(mian)(mian)里(li)的(de)卡片，那(nei)么干(gan)脆面(mian)(mian)是(shi)什么食物呢？

干脆(cui)面(mian)其實就是(shi)面(mian)條煮過后添(tian)加(jia)調料，然后油炸出(chu)來的(de)(de)食品，吃起來方便快(kuai)捷(jie)，味道也相當不錯，不過雖然干脆(cui)面(mian)的(de)(de)營(ying)養成分(fen)有(you)一些，但畢竟油脂含量(liang)比較高，不是(shi)健康的(de)(de)食品，并(bing)且里面(mian)含有(you)大量(liang)食品添(tian)加(jia)劑，長期食用的(de)(de)話對健康也是(shi)有(you)一定影響的(de)(de)。

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二、干脆面和方便面有什么不同

干脆面和(he)方(fang)便(bian)面是兩(liang)種經常(chang)拿來相(xiang)提并論的食(shi)品，不(bu)(bu)過這(zhe)兩(liang)種食(shi)品之間還是有很多不(bu)(bu)同的，干脆面和(he)方(fang)便(bian)面的區別主要(yao)體現在以下(xia)幾個方(fang)面：

1、做法不(bu)(bu)同：雖然這兩種(zhong)面(mian)(mian)都(dou)是(shi)(shi)油(you)炸出來的(de)，不(bu)(bu)過做法有一些不(bu)(bu)同，干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)是(shi)(shi)直(zhi)接將(jiang)調料加到面(mian)(mian)里(li)再去油(you)炸成面(mian)(mian)餅，而方便面(mian)(mian)的(de)面(mian)(mian)餅是(shi)(shi)直(zhi)接油(you)炸，不(bu)(bu)添(tian)加調料的(de)。

2、吃(chi)(chi)(chi)法不(bu)同：干(gan)脆面(mian)一般是直接干(gan)吃(chi)(chi)(chi)的，開袋即食，不(bu)能(neng)泡(pao)(pao)著吃(chi)(chi)(chi)；方便面(mian)雖然也(ye)可以干(gan)吃(chi)(chi)(chi)，但(dan)由于沒有調料，吃(chi)(chi)(chi)起來(lai)沒有什么味道，一般是泡(pao)(pao)著吃(chi)(chi)(chi)、煮著吃(chi)(chi)(chi)或者(zhe)拌面(mian)吃(chi)(chi)(chi)的。

3、價格不同：干脆面的價格成本比方便面要低很多，干脆面只有一個面餅，而方便面有面餅+調料，并且干脆面和(he)方便面油(you)炸時(shi)用的油(you)成本也有所差異，因此一般方便面的價格(ge)比干(gan)脆面要高一些。

以上就是干脆面(mian)和方便面(mian)的主要區別，這兩種食品(pin)都是油炸食品(pin)，熱量相當高，不建議經常吃。