一、干脆面的熱量是多少
干(gan)(gan)脆面(mian)的(de)主(zhu)要成分(fen)是面(mian)粉,經過(guo)油炸制成,單位熱量(liang)(liang)非常高(gao)(gao),一般(ban)每100干(gan)(gan)脆面(mian)的(de)熱量(liang)(liang)可達490-500多(duo)大卡,相(xiang)當于一碗半米飯(fan)提供的(de)熱量(liang)(liang),屬于高(gao)(gao)熱量(liang)(liang)、高(gao)(gao)碳水化(hua)合物、高(gao)(gao)脂肪的(de)食物。一般(ban)一包干(gan)(gan)脆面(mian)有50-100g左右(you),吃(chi)一包的(de)話就已經攝(she)入(ru)(ru)很高(gao)(gao)的(de)熱量(liang)(liang)了(le),多(duo)吃(chi)幾包的(de)話是很容易因為熱量(liang)(liang)攝(she)入(ru)(ru)超標(biao)而長胖的(de)。
二、干脆面吃了對身體有什么影響
干(gan)脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)(mian)是(shi)(shi)一種休閑食品,它主要的營養(yang)成分是(shi)(shi)面(mian)(mian)(mian)粉,能為(wei)人體(ti)提(ti)供(gong)大量的碳水化合物(wu)和熱量,忙起來顧不(bu)上(shang)吃(chi)飯的時候,吃(chi)一包干(gan)脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)(mian)是(shi)(shi)很頂餓的,非常方便。不(bu)過偶爾吃(chi)干(gan)脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)(mian)還(huan)(huan)好,如(ru)果經常吃(chi)或者一次吃(chi)很多的話,是(shi)(shi)會(hui)給人體(ti)帶來危害(hai)的,由于干(gan)脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)(mian)是(shi)(shi)油(you)炸食品,營養(yang)價值較低(di),長(chang)期吃(chi)會(hui)導(dao)致人體(ti)長(chang)胖、上(shang)火、營養(yang)不(bu)良,并且(qie)因為(wei)干(gan)脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)(mian)比較硬,經常吃(chi)會(hui)給腸胃帶來額外的負擔(dan),影(ying)(ying)響腸胃功能。還(huan)(huan)有(you)就是(shi)(shi),干(gan)脆(cui)(cui)(cui)面(mian)(mian)(mian)中添加了一些食品添加劑,如(ru)果過量食用的話會(hui)影(ying)(ying)響人體(ti)健康(kang)。
三、干脆面可以泡著吃嗎
干(gan)(gan)脆(cui)(cui)面是(shi)(shi)可以泡著吃(chi)(chi)的(de),不(bu)過(guo)一般很少有(you)(you)人(ren)用這種吃(chi)(chi)法,主要是(shi)(shi)因為干(gan)(gan)脆(cui)(cui)面的(de)面餅在(zai)制(zhi)作(zuo)時更(geng)酥(su)脆(cui)(cui),用水(shui)泡過(guo)會很爛(lan)、不(bu)勁道,口(kou)感較差;而且(qie)干(gan)(gan)脆(cui)(cui)面一般是(shi)(shi)沒(mei)有(you)(you)調(diao)料包(bao)的(de),它在(zai)制(zhi)作(zuo)時就已(yi)經將(jiang)調(diao)料灑在(zai)了面餅上,即使有(you)(you)調(diao)料包(bao)也只是(shi)(shi)普通的(de)鹽(yan)包(bao),泡著吃(chi)(chi)的(de)話沒(mei)有(you)(you)料包(bao)調(diao)味(wei),味(wei)道很淡(dan),有(you)(you)泡著吃(chi)(chi)的(de)朋友表示,干(gan)(gan)脆(cui)(cui)面著吃(chi)(chi)沒(mei)有(you)(you)什么味(wei)道,吃(chi)(chi)起來(lai)就像是(shi)(shi)吃(chi)(chi)切碎了的(de)豆腐一樣。
四、干脆面的做法
干脆面在家自己做也是很輕松的,首先把面條放入鍋中煮熟,然后撈出過涼水后瀝干水分,放在盆中,加入調味粉、孜然粉、鹽、雞粉等調味料,用手拌勻;接著在鍋中放入適量的食用油,開小火待油微熱后放入面條,用筷子鋪平整,煎至兩面定型,顏色焦黃時取出,用廚房紙巾將多余的油吸收掉就可以吃了。如果覺得麻煩,也可以購買市面上比較好的干脆面品牌生產的食品。