一、干脆面的熱量是多少
干脆面(mian)(mian)的(de)(de)主要成分是面(mian)(mian)粉,經過(guo)油炸制成,單位熱(re)量(liang)非常高(gao),一(yi)般每(mei)100干脆面(mian)(mian)的(de)(de)熱(re)量(liang)可達490-500多大卡,相當于(yu)一(yi)碗(wan)半(ban)米飯提供的(de)(de)熱(re)量(liang),屬于(yu)高(gao)熱(re)量(liang)、高(gao)碳水化合物、高(gao)脂肪的(de)(de)食(shi)物。一(yi)般一(yi)包(bao)干脆面(mian)(mian)有(you)50-100g左右,吃(chi)一(yi)包(bao)的(de)(de)話(hua)就(jiu)已(yi)經攝入(ru)很高(gao)的(de)(de)熱(re)量(liang)了,多吃(chi)幾(ji)包(bao)的(de)(de)話(hua)是很容易因為(wei)熱(re)量(liang)攝入(ru)超(chao)標而長(chang)胖的(de)(de)。
二、干脆面吃了對身體有什么影響
干(gan)脆(cui)面(mian)是(shi)一(yi)(yi)種休閑食品,它主要的(de)(de)(de)(de)營(ying)養(yang)成分(fen)是(shi)面(mian)粉(fen),能(neng)為人(ren)(ren)(ren)體(ti)提供大量(liang)的(de)(de)(de)(de)碳(tan)水化合物和熱量(liang),忙起(qi)來(lai)顧(gu)不上吃飯(fan)的(de)(de)(de)(de)時候(hou),吃一(yi)(yi)包(bao)干(gan)脆(cui)面(mian)是(shi)很頂餓的(de)(de)(de)(de),非(fei)常(chang)(chang)方便。不過偶爾吃干(gan)脆(cui)面(mian)還(huan)好,如(ru)果經(jing)常(chang)(chang)吃或者(zhe)一(yi)(yi)次吃很多的(de)(de)(de)(de)話(hua)(hua),是(shi)會給人(ren)(ren)(ren)體(ti)帶(dai)來(lai)危害的(de)(de)(de)(de),由于干(gan)脆(cui)面(mian)是(shi)油炸食品,營(ying)養(yang)價值較(jiao)低,長期吃會導致人(ren)(ren)(ren)體(ti)長胖(pang)、上火(huo)、營(ying)養(yang)不良,并(bing)且因為干(gan)脆(cui)面(mian)比較(jiao)硬(ying),經(jing)常(chang)(chang)吃會給腸(chang)胃(wei)帶(dai)來(lai)額外的(de)(de)(de)(de)負(fu)擔(dan),影(ying)響腸(chang)胃(wei)功能(neng)。還(huan)有就是(shi),干(gan)脆(cui)面(mian)中添(tian)加了一(yi)(yi)些食品添(tian)加劑(ji),如(ru)果過量(liang)食用的(de)(de)(de)(de)話(hua)(hua)會影(ying)響人(ren)(ren)(ren)體(ti)健康。
三、干脆面可以泡著吃嗎
干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)是可以泡(pao)著(zhu)(zhu)吃的(de)(de),不(bu)(bu)過一般(ban)很少有(you)人用(yong)這種吃法,主要是因為干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)的(de)(de)面(mian)(mian)餅在(zai)制作時更(geng)酥(su)脆(cui),用(yong)水泡(pao)過會很爛、不(bu)(bu)勁道(dao),口感較差;而且(qie)干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)一般(ban)是沒有(you)調(diao)料包(bao)的(de)(de),它在(zai)制作時就(jiu)已經將(jiang)調(diao)料灑在(zai)了面(mian)(mian)餅上,即使(shi)有(you)調(diao)料包(bao)也(ye)只是普通(tong)的(de)(de)鹽包(bao),泡(pao)著(zhu)(zhu)吃的(de)(de)話沒有(you)料包(bao)調(diao)味(wei),味(wei)道(dao)很淡,有(you)泡(pao)著(zhu)(zhu)吃的(de)(de)朋友表示,干(gan)脆(cui)面(mian)(mian)著(zhu)(zhu)吃沒有(you)什么味(wei)道(dao),吃起(qi)來就(jiu)像是吃切碎了的(de)(de)豆腐一樣。
四、干脆面的做法
干脆面在家自己做也是很輕松的,首先把面條放入鍋中煮熟,然后撈出過涼水后瀝干水分,放在盆中,加入調味粉、孜然粉、鹽、雞粉等調味料,用手拌勻;接著在鍋中放入適量的食用油,開小火待油微熱后放入面條,用筷子鋪平整,煎至兩面定型,顏色焦黃時取出,用廚房紙巾將多余的油吸收掉就可以吃了。如果覺得麻煩,也可以購買市面上比較好的干脆面品牌生產的食品。