一、堅果有什么功效
堅果(guo)(guo)是植物的精(jing)華部分，一般都營養豐富，含蛋白(bai)質(zhi)、油脂(zhi)、礦物質(zhi)、維生素(su)較高，對人體生長發育(yu)、增強體質(zhi)、預(yu)防疾病(bing)有極好的功效，還能(neng)明(ming)目健(jian)腦。不同的堅果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有所不同，比如核桃仁的營養素(su)、脂(zhi)肪和蛋白(bai)能(neng)補腦；常食用松子，有防止因膽固醇增高而(er)引起心血管疾病(bing)的作用；碧根果(guo)(guo)能(neng)補腎(shen)健(jian)腦，補中(zhong)益氣，潤肌膚、烏須(xu)發。
二、堅果有哪些
堅果種類眾(zhong)多，我們日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用(yong)的(de)主(zhu)要(yao)有核(he)桃、榛子、花生、松子、開心(xin)果、杏仁(ren)、板(ban)栗(li)、白(bai)果、蓮子、碧根果、葵花子、巴旦木(mu)等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用的最佳時(shi)間為飯中吃(chi)，有利于增強我們的飽腹感。吃(chi)堅果(guo)可(ke)以(yi)切碎吃(chi)，也(ye)可(ke)以(yi)整粒吃(chi)，不同類型的堅果(guo)吃(chi)法有所差異，比如大杏仁質地(di)緊密，纖維含(han)量高(gao)，徹底(di)嚼碎磨(mo)碎比較困難，打碎吃(chi)消(xiao)化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)(de)炒(chao)貨及堅果(guo)制品，一些(xie)劣質(zhi)堅果(guo)制品口感重，味(wei)道甜，但很可(ke)能添(tian)加了超量的(de)(de)食(shi)品添(tian)加劑，會危害健(jian)康。夏季(ji)或潮濕季(ji)節要謹慎購買，因為經過高溫高濕度環(huan)境后，炒(chao)貨食(shi)品中的(de)(de)油脂(zhi)容(rong)易(yi)發生氧化變(bian)質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果不要一次(ci)性吃的(de)(de)(de)太多，因為堅(jian)果雖然(ran)富含(han)豐富的(de)(de)(de)營養(yang)，而且它的(de)(de)(de)含(han)量(liang)還(huan)有(you)脂肪(fang)含(han)量(liang)都是非(fei)常高(gao)的(de)(de)(de)，如果一次(ci)性吃的(de)(de)(de)太多的(de)(de)(de)話，尤其是加工過(guo)的(de)(de)(de)堅(jian)果，油脂也是非(fei)常高(gao)的(de)(de)(de)，吃的(de)(de)(de)太多，很有(you)可(ke)能(neng)會導致身(shen)體(ti)發胖，造成(cheng)脂肪(fang)堆(dui)積。
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