一、堅果有什么功效
堅(jian)果是植(zhi)物的精華部(bu)分，一般都(dou)營養(yang)豐富，含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)、油脂、礦(kuang)物質(zhi)、維生素較高，對(dui)人體生長發(fa)育(yu)、增強(qiang)體質(zhi)、預防疾病有極好的功效(xiao)(xiao)，還(huan)能明目健(jian)腦。不同(tong)(tong)的堅(jian)果效(xiao)(xiao)果有所不同(tong)(tong)，比如(ru)核桃仁的營養(yang)素、脂肪和蛋(dan)白(bai)能補腦；常食用松子，有防止因膽固醇增高而引起心(xin)血(xue)管(guan)疾病的作用；碧根(gen)果能補腎健(jian)腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我們日常生活中常見常食用的主(zhu)要(yao)有核桃、榛(zhen)子、花生、松子、開(kai)心果、杏仁(ren)、板栗(li)、白(bai)果、蓮子、碧根果、葵(kui)花子、巴旦(dan)木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用的最佳(jia)時間為(wei)飯中吃(chi)，有利于(yu)增強(qiang)我們的飽腹感。吃(chi)堅果(guo)可以切碎吃(chi)，也可以整粒吃(chi)，不(bu)同類(lei)型的堅果(guo)吃(chi)法有所差異，比(bi)如大(da)杏仁(ren)質地緊密，纖維含量(liang)高，徹(che)底(di)嚼碎磨碎比(bi)較困難，打碎吃(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成(cheng)的炒貨(huo)及堅果制品(pin)，一些劣(lie)質堅果制品(pin)口感重(zhong)，味道甜，但很可(ke)能(neng)添加了超量的食品(pin)添加劑，會危害健康。夏季或(huo)潮(chao)濕(shi)季節要(yao)謹慎購買，因為經過高溫(wen)高濕(shi)度環境(jing)后(hou)，炒貨(huo)食品(pin)中的油脂容(rong)易(yi)發生氧(yang)化變(bian)質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)(jian)果不要一(yi)次性吃(chi)的(de)(de)太(tai)多，因為(wei)堅(jian)(jian)果雖然富含(han)豐(feng)富的(de)(de)營養，而且它的(de)(de)含(han)量還有(you)脂(zhi)(zhi)肪含(han)量都是非常高的(de)(de)，如果一(yi)次性吃(chi)的(de)(de)太(tai)多的(de)(de)話，尤其(qi)是加工過的(de)(de)堅(jian)(jian)果，油脂(zhi)(zhi)也(ye)是非常高的(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)太(tai)多，很有(you)可能(neng)會導致身體發胖(pang)，造成脂(zhi)(zhi)肪堆積。
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