一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)是植物的精華部分，一般都(dou)營養(yang)豐(feng)富(fu)，含(han)蛋白質(zhi)、油脂、礦物質(zhi)、維生(sheng)素較(jiao)高(gao)(gao)，對(dui)人(ren)體生(sheng)長(chang)發育、增(zeng)強體質(zhi)、預防疾病(bing)有(you)極好(hao)的功效，還能(neng)明目健腦。不同(tong)的堅(jian)果(guo)效果(guo)有(you)所不同(tong)，比如(ru)核桃仁的營養(yang)素、脂肪和(he)蛋白能(neng)補腦；常食用松子，有(you)防止因(yin)膽(dan)固醇增(zeng)高(gao)(gao)而引起(qi)心血管疾病(bing)的作用；碧根(gen)果(guo)能(neng)補腎(shen)健腦，補中(zhong)益氣，潤肌膚(fu)、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我們(men)日常生活中常見常食(shi)用的主(zhu)要有(you)核桃(tao)、榛子、花(hua)生、松子、開心(xin)果、杏仁、板栗、白果、蓮子、碧(bi)根(gen)果、葵花(hua)子、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食(shi)用的最佳(jia)時間為飯中(zhong)吃(chi)(chi)，有利于(yu)增強我(wo)們的飽腹感。吃(chi)(chi)堅果(guo)可(ke)(ke)以切碎吃(chi)(chi)，也(ye)可(ke)(ke)以整粒吃(chi)(chi)，不同類型(xing)的堅果(guo)吃(chi)(chi)法有所差異，比(bi)如大杏仁質地緊密，纖維(wei)含量高，徹底(di)嚼碎磨碎比(bi)較困難，打碎吃(chi)(chi)消(xiao)化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨(huo)(huo)及堅果(guo)制品，一些劣(lie)質堅果(guo)制品口感重(zhong)，味道甜(tian)，但很可能添加了超量的(de)食品添加劑，會危害健康。夏季或(huo)潮(chao)濕(shi)季節(jie)要謹慎購買，因為經過高溫高濕(shi)度環境(jing)后，炒貨(huo)(huo)食品中的(de)油脂容(rong)易發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)(guo)不要一次性吃(chi)的(de)太多(duo)(duo)，因為堅果(guo)(guo)雖然富含(han)豐(feng)富的(de)營養，而且它的(de)含(han)量(liang)(liang)還(huan)有脂(zhi)肪含(han)量(liang)(liang)都是非(fei)常高的(de)，如果(guo)(guo)一次性吃(chi)的(de)太多(duo)(duo)的(de)話(hua)，尤其是加工(gong)過的(de)堅果(guo)(guo)，油脂(zhi)也是非(fei)常高的(de)，吃(chi)的(de)太多(duo)(duo)，很有可能會導致(zhi)身體發胖，造(zao)成脂(zhi)肪堆積。
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