一、堅果有什么功效
堅果是(shi)植物的(de)精華部分(fen)，一(yi)般都(dou)營養豐富，含(han)蛋(dan)白質(zhi)、油脂、礦(kuang)物質(zhi)、維生(sheng)(sheng)素較高(gao)，對(dui)人(ren)體(ti)(ti)生(sheng)(sheng)長(chang)發育、增強體(ti)(ti)質(zhi)、預防(fang)疾病(bing)有(you)極好的(de)功(gong)效(xiao)，還能明目健腦(nao)。不同的(de)堅果效(xiao)果有(you)所不同，比如(ru)核桃(tao)仁的(de)營養素、脂肪和蛋(dan)白能補腦(nao)；常食用松(song)子，有(you)防(fang)止(zhi)因膽固醇增高(gao)而引(yin)起心血管疾病(bing)的(de)作用；碧根果能補腎健腦(nao)，補中益氣(qi)，潤肌膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類(lei)眾多，我們日常生(sheng)(sheng)活(huo)中常見常食用的主要(yao)有(you)核桃(tao)、榛子(zi)(zi)、花(hua)生(sheng)(sheng)、松(song)子(zi)(zi)、開(kai)心果(guo)、杏仁、板栗(li)、白果(guo)、蓮子(zi)(zi)、碧(bi)根果(guo)、葵花(hua)子(zi)(zi)、巴旦(dan)木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食用的(de)最佳時間為(wei)飯中吃(chi)，有(you)利于增強我們的(de)飽腹感(gan)。吃(chi)堅(jian)果(guo)可(ke)(ke)以切碎(sui)吃(chi)，也(ye)可(ke)(ke)以整粒吃(chi)，不同類型的(de)堅(jian)果(guo)吃(chi)法有(you)所差異，比(bi)如大杏仁質地緊密，纖維含(han)量高(gao)，徹(che)底嚼(jiao)碎(sui)磨(mo)碎(sui)比(bi)較(jiao)困難(nan)，打碎(sui)吃(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的(de)(de)炒(chao)貨及堅果(guo)制(zhi)品(pin)(pin)，一些(xie)劣質(zhi)堅果(guo)制(zhi)品(pin)(pin)口感重，味(wei)道甜，但很可能(neng)添加了超量的(de)(de)食品(pin)(pin)添加劑，會危害健(jian)康(kang)。夏季或(huo)潮濕季節(jie)要謹慎(shen)購買，因為經過(guo)高溫高濕度環境后，炒(chao)貨食品(pin)(pin)中(zhong)的(de)(de)油(you)脂(zhi)容(rong)易(yi)發(fa)生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果不要一次性(xing)吃的(de)太多，因為堅(jian)果雖然(ran)富含豐(feng)富的(de)營(ying)養，而且(qie)它的(de)含量還有(you)脂肪含量都(dou)是(shi)(shi)非常高的(de)，如果一次性(xing)吃的(de)太多的(de)話(hua)，尤其是(shi)(shi)加工過的(de)堅(jian)果，油脂也是(shi)(shi)非常高的(de)，吃的(de)太多，很有(you)可(ke)能會導致身體發胖，造成(cheng)脂肪堆積。
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