一、堅果有什么功效
堅果是植物的精華部分,一般(ban)都營養豐富,含蛋(dan)白(bai)質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發(fa)育、增(zeng)強體質、預防疾(ji)病有(you)極好的功(gong)效(xiao),還能明目(mu)健(jian)腦。不(bu)同(tong)的堅果效(xiao)果有(you)所不(bu)同(tong),比如(ru)核桃仁的營養素、脂肪和蛋(dan)白(bai)能補(bu)腦;常食用松子,有(you)防止因膽(dan)固(gu)醇增(zeng)高而(er)引起心血管(guan)疾(ji)病的作用;碧根果能補(bu)腎(shen)健(jian)腦,補(bu)中(zhong)益氣,潤(run)肌膚、烏須(xu)發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種類眾多,我們日常生(sheng)活(huo)中常見常食(shi)用的(de)主要有核桃(tao)、榛子(zi)(zi)、花生(sheng)、松子(zi)(zi)、開(kai)心果(guo)(guo)、杏仁、板栗、白果(guo)(guo)、蓮子(zi)(zi)、碧根果(guo)(guo)、葵花子(zi)(zi)、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)(guo)食用的(de)(de)最佳時間為飯中吃(chi)(chi),有利(li)于增(zeng)強(qiang)我(wo)們的(de)(de)飽(bao)腹感(gan)。吃(chi)(chi)堅果(guo)(guo)可以切(qie)碎吃(chi)(chi),也可以整粒吃(chi)(chi),不同類(lei)型(xing)的(de)(de)堅果(guo)(guo)吃(chi)(chi)法有所差(cha)異(yi),比如大杏仁質(zhi)地(di)緊密,纖維含量高(gao),徹底嚼碎磨(mo)碎比較困難,打(da)碎吃(chi)(chi)消(xiao)化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒(chao)貨及堅果制品(pin)(pin),一(yi)些劣(lie)質(zhi)堅果制品(pin)(pin)口感重,味道甜,但很可(ke)能添加了超(chao)量的食品(pin)(pin)添加劑,會危害(hai)健康。夏季或潮濕季節要謹慎購買(mai),因(yin)為經過(guo)高溫高濕度環境(jing)后,炒(chao)貨食品(pin)(pin)中的油脂容易(yi)發生氧化變(bian)質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)(guo)不要(yao)一(yi)次性(xing)吃(chi)的(de)(de)太(tai)(tai)多,因為堅果(guo)(guo)雖然富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)營養,而且它(ta)的(de)(de)含量(liang)還有脂肪(fang)含量(liang)都是(shi)(shi)非常(chang)高的(de)(de),如果(guo)(guo)一(yi)次性(xing)吃(chi)的(de)(de)太(tai)(tai)多的(de)(de)話,尤其(qi)是(shi)(shi)加(jia)工(gong)過的(de)(de)堅果(guo)(guo),油脂也是(shi)(shi)非常(chang)高的(de)(de),吃(chi)的(de)(de)太(tai)(tai)多,很有可(ke)能會導(dao)致身體發胖(pang),造成脂肪(fang)堆積。