一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)(guo)是植物的精華部分，一般(ban)都(dou)營養(yang)豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維(wei)生(sheng)素較高(gao)，對(dui)人體生(sheng)長發(fa)育、增強(qiang)體質、預防(fang)疾病(bing)有(you)極好的功效(xiao)，還(huan)能明目健腦(nao)。不同的堅(jian)果(guo)(guo)效(xiao)果(guo)(guo)有(you)所不同，比(bi)如核桃仁的營養(yang)素、脂肪和蛋白能補腦(nao)；常(chang)食用松子，有(you)防(fang)止因膽固(gu)醇增高(gao)而引起心(xin)血管疾病(bing)的作(zuo)用；碧根果(guo)(guo)能補腎(shen)健腦(nao)，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅(jian)果(guo)(guo)種類眾多，我們日常生活中常見常食(shi)用的(de)主要有核桃、榛(zhen)子、花生、松子、開(kai)心果(guo)(guo)、杏(xing)仁、板栗、白果(guo)(guo)、蓮(lian)子、碧根(gen)果(guo)(guo)、葵花子、巴旦(dan)木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食(shi)用的最佳時(shi)間為飯中吃(chi)(chi)(chi)，有利于增強我們的飽(bao)腹感。吃(chi)(chi)(chi)堅果(guo)可以切碎吃(chi)(chi)(chi)，也(ye)可以整粒(li)吃(chi)(chi)(chi)，不同類型的堅果(guo)吃(chi)(chi)(chi)法有所(suo)差(cha)異，比如大杏仁質地緊密，纖維含量(liang)高，徹底嚼(jiao)碎磨碎比較困難(nan)，打碎吃(chi)(chi)(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的炒(chao)貨及堅果制(zhi)品(pin)(pin)，一些(xie)劣質堅果制(zhi)品(pin)(pin)口(kou)感重，味道甜(tian)，但很可能添(tian)加了超量(liang)的食(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)，會危害健康。夏季(ji)或潮濕(shi)季(ji)節要謹慎(shen)購買，因為經過高溫(wen)高濕(shi)度環境(jing)后，炒(chao)貨食(shi)品(pin)(pin)中的油脂容易發(fa)生氧化變(bian)質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要一(yi)次性吃(chi)的(de)(de)太(tai)多，因為堅果(guo)雖然富含(han)(han)豐富的(de)(de)營養，而且(qie)它的(de)(de)含(han)(han)量(liang)還有脂(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)都(dou)是(shi)非常(chang)高的(de)(de)，如果(guo)一(yi)次性吃(chi)的(de)(de)太(tai)多的(de)(de)話(hua)，尤其(qi)是(shi)加工過的(de)(de)堅果(guo)，油脂(zhi)(zhi)也是(shi)非常(chang)高的(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)太(tai)多，很(hen)有可能(neng)會導致身體(ti)發胖，造成脂(zhi)(zhi)肪(fang)堆積(ji)。
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