一、堅果有什么功效
堅果(guo)(guo)是植物的(de)(de)精華部分,一(yi)般都營養豐(feng)富(fu),含蛋(dan)白質(zhi)、油脂(zhi)、礦物質(zhi)、維(wei)生素較高,對人體(ti)生長發育、增(zeng)強體(ti)質(zhi)、預防疾(ji)病(bing)有(you)極好的(de)(de)功效,還能(neng)明目(mu)健腦(nao)。不(bu)同(tong)的(de)(de)堅果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有(you)所不(bu)同(tong),比(bi)如核桃(tao)仁的(de)(de)營養素、脂(zhi)肪和蛋(dan)白能(neng)補腦(nao);常(chang)食用(yong)松子,有(you)防止因膽固醇增(zeng)高而(er)引起心血管疾(ji)病(bing)的(de)(de)作用(yong);碧根果(guo)(guo)能(neng)補腎健腦(nao),補中益氣,潤(run)肌膚(fu)、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多,我們日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用(yong)的主要有核桃、榛子(zi)、花生、松子(zi)、開心果、杏(xing)仁、板栗、白果、蓮子(zi)、碧根(gen)果、葵花子(zi)、巴(ba)旦木(mu)等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用的最佳時間(jian)為飯中吃(chi),有利于增強我們的飽腹感(gan)。吃(chi)堅果(guo)可以(yi)切碎吃(chi),也可以(yi)整(zheng)粒吃(chi),不同類型的堅果(guo)吃(chi)法(fa)有所差異,比如(ru)大杏(xing)仁質地(di)緊密(mi),纖維(wei)含量高,徹底(di)嚼碎磨碎比較困(kun)難,打(da)碎吃(chi)消化(hua)速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的(de)炒貨及堅(jian)果(guo)制(zhi)品(pin)(pin),一些劣質堅(jian)果(guo)制(zhi)品(pin)(pin)口感重,味道甜,但很可能添加了超量的(de)食品(pin)(pin)添加劑(ji),會危害健康。夏季(ji)或(huo)潮濕季(ji)節要(yao)謹慎購買(mai),因為經(jing)過高(gao)溫高(gao)濕度環境后,炒貨食品(pin)(pin)中的(de)油(you)脂容易發(fa)生氧化變(bian)質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果不要一(yi)次性(xing)吃(chi)的(de)(de)(de)太(tai)多,因為堅(jian)果雖然(ran)富含豐(feng)富的(de)(de)(de)營養,而且(qie)它的(de)(de)(de)含量(liang)還有脂肪含量(liang)都(dou)是非常(chang)高的(de)(de)(de),如果一(yi)次性(xing)吃(chi)的(de)(de)(de)太(tai)多的(de)(de)(de)話,尤其是加工(gong)過(guo)的(de)(de)(de)堅(jian)果,油脂也是非常(chang)高的(de)(de)(de),吃(chi)的(de)(de)(de)太(tai)多,很有可能(neng)會導(dao)致(zhi)身體發胖(pang),造成脂肪堆積(ji)。