一、堅果有什么功效
堅果是植物的(de)精華部分(fen)，一般都營(ying)(ying)養(yang)豐富，含蛋白質(zhi)(zhi)、油脂(zhi)、礦物質(zhi)(zhi)、維生素較高(gao)，對人體生長(chang)發(fa)育、增(zeng)強體質(zhi)(zhi)、預防疾病(bing)有極好的(de)功效，還能(neng)明目(mu)健腦(nao)。不(bu)同(tong)的(de)堅果效果有所不(bu)同(tong)，比如核桃仁的(de)營(ying)(ying)養(yang)素、脂(zhi)肪和蛋白能(neng)補(bu)腦(nao)；常食用(yong)松子，有防止因膽固醇增(zeng)高(gao)而引起心(xin)血管疾病(bing)的(de)作用(yong)；碧根果能(neng)補(bu)腎健腦(nao)，補(bu)中(zhong)益氣，潤肌膚(fu)、烏(wu)須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我(wo)們(men)日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用的(de)主要有核(he)桃、榛子(zi)、花生、松子(zi)、開心果、杏(xing)仁、板(ban)栗、白果、蓮子(zi)、碧根果、葵花子(zi)、巴(ba)旦(dan)木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的最佳(jia)時間為(wei)飯中吃(chi)，有(you)利(li)于增強我們的飽腹感。吃(chi)堅果可以切碎吃(chi)，也可以整粒吃(chi)，不同(tong)類型的堅果吃(chi)法(fa)有(you)所差異，比如(ru)大(da)杏仁質地(di)緊密，纖維含量高(gao)，徹底嚼碎磨碎比較困難，打碎吃(chi)消化速度(du)更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)(zhi)成的炒(chao)貨及(ji)堅果(guo)制(zhi)(zhi)品，一些劣(lie)質(zhi)堅果(guo)制(zhi)(zhi)品口感重(zhong)，味道(dao)甜，但很可能添加(jia)了(le)超量的食品添加(jia)劑(ji)，會危害健康。夏季或潮濕季節要謹慎購買(mai)，因為經過高溫(wen)高濕度環境后(hou)，炒(chao)貨食品中的油脂容易發生氧化變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)(guo)不要一次(ci)(ci)性吃的太多，因為堅(jian)果(guo)(guo)雖然富(fu)含豐富(fu)的營養，而且它的含量(liang)還有(you)脂(zhi)肪含量(liang)都(dou)是非常高(gao)的，如果(guo)(guo)一次(ci)(ci)性吃的太多的話，尤其是加工(gong)過的堅(jian)果(guo)(guo)，油(you)脂(zhi)也是非常高(gao)的，吃的太多，很有(you)可能會導致(zhi)身體發(fa)胖，造成(cheng)脂(zhi)肪堆積。
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