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巧克力行業簡介

吃巧克力的好處

巧克力作為一種甜品，不僅口感美味，并且對人體健康有一定好處。適量吃巧克力具有降低血壓、平穩血糖、預防感冒、改善記憶力、預防中風、有益心臟、緩解壓力等功效。在日常生活中可以購買一些營養價值豐富、口感美味的巧克力品牌作為家中常備零食，不過要注意巧克力脂肪(fang)含量高，不能(neng)多吃。

巧克力吃多了會怎么樣

巧(qiao)克力中含有(you)大量的脂(zhi)(zhi)肪(fang)，吃(chi)(chi)太(tai)多(duo)的巧(qiao)克力，身體會(hui)吸收很多(duo)熱(re)量，這些熱(re)量都會(hui)轉(zhuan)化為脂(zhi)(zhi)肪(fang)儲存到人(ren)體中，自然就(jiu)會(hui)發胖了。并且巧(qiao)克力含有(you)大量糖分，食用太(tai)多(duo)殘留(liu)在(zai)牙齒縫隙中會(hui)損(sun)害(hai)牙齒健康(kang)，因此巧(qiao)克力不能多(duo)吃(chi)(chi)。

巧克力的保質期一般是多久

一般普通巧克力的保質期為(wei)一年，但隨著(zhu)內容物(wu)的不同，時間(jian)會(hui)有所增減，尤其是添(tian)加(jia)鮮奶(nai)、榛果類的巧克力產品(pin)，由于(yu)不飽和(he)酸含量高，果仁等(deng)很容易被空氣氧化(hua)，保質期會(hui)比普通巧克力短。

巧克力怎么做

將可(ke)可(ke)粉、可(ke)可(ke)脂(zhi)、砂(sha)糖放(fang)在碗中，加熱(re)并不停攪拌直至呈糊(hu)狀(zhuang)。取出(chu)后加入牛(niu)奶再攪拌，直到(dao)再次(ci)呈粘稠狀(zhuang)，將糊(hu)狀(zhuang)物(wu)放(fang)入冰箱冷藏室，5~10分鐘后取出(chu)，再次(ci)加熱(re)到(dao)融化，此時也可(ke)以放(fang)入一點自(zi)己喜歡的(de)香料或甜味劑。最后倒入模具等待自(zi)然冷卻(que)即(ji)可(ke)。