巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。巧克力是很多人都非常喜歡吃的(de)甜品，尤其(qi)是(shi)女性更為鐘(zhong)愛，當然(ran)吃巧克(ke)力(li)(li)的(de)好處也非常多。一(yi)直(zhi)以來(lai)很多人(ren)對巧克(ke)力(li)(li)都帶有偏見，總認為巧克(ke)力(li)(li)是(shi)不健(jian)康(kang)的(de)食品，其(qi)實只要適量食用同樣有利于人(ren)體健(jian)康(kang)。值得一(yi)提(ti)的(de)是(shi)，巧克(ke)力(li)(li)蛋糕(gao)尤其(qi)受人(ren)喜歡(huan)。

其實(shi)，人(ren)們對(dui)巧克力(li)有較多(duo)誤解(jie)，比如，很多(duo)人(ren)在(zai)(zai)選(xuan)購巧克力(li)的時候更多(duo)的是(shi)從感官上判(pan)斷，覺得好看就買，但專(zhuan)業(ye)來說是(shi)應(ying)該通(tong)過可可含量(liang)、產(chan)品標準(zhun)來進行(xing)鑒(jian)定。在(zai)(zai)這里還是(shi)建(jian)議大家，盡量(liang)選(xuan)擇巧克力(li)品牌好的(de)，如果您不知道(dao)哪些巧克(ke)力好吃，什么牌子(zi)的巧克(ke)力(li)好吃，您可以(yi)到參(can)考(kao)小編上(shang)述(shu)介紹的巧克(ke)力(li)十大(da)品牌(pai)和人氣巧克(ke)力(li)品牌(pai)，相信(xin)對大(da)家會有幫(bang)助的。