巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。巧克力是很多人都非常喜歡吃的(de)甜品，尤其(qi)(qi)是(shi)女性更為鐘(zhong)愛(ai)，當然吃巧(qiao)克(ke)力的(de)好處也(ye)非常多。一直(zhi)以來很多人對巧(qiao)克(ke)力都帶有(you)偏見，總認為巧(qiao)克(ke)力是(shi)不健(jian)康的(de)食品，其(qi)(qi)實只(zhi)要(yao)適量食用同樣有(you)利于(yu)人體(ti)健(jian)康。值(zhi)得一提(ti)的(de)是(shi)，巧(qiao)克(ke)力蛋糕尤其(qi)(qi)受人喜歡(huan)。

其實(shi)，人(ren)們對巧(qiao)克(ke)力有(you)較多(duo)(duo)誤解(jie)，比如，很多(duo)(duo)人(ren)在選購巧(qiao)克(ke)力的時(shi)候更(geng)多(duo)(duo)的是從感官(guan)上判斷(duan)，覺(jue)得好看就買，但專業來說是應該通過(guo)可可含量、產品標準來進行鑒定。在這里還是建議(yi)大(da)家(jia)，盡量選擇巧(qiao)克(ke)力品牌好的，如果您不知道哪些巧克力好吃(chi)，什么牌子的巧克(ke)(ke)力好吃(chi)，您(nin)可以到參考小編(bian)上(shang)述介紹的(de)巧克(ke)(ke)力十大品牌(pai)和人氣(qi)巧克(ke)(ke)力品牌(pai)，相(xiang)信對大家會有幫(bang)助的(de)。