自制果仁巧克力的做法

1、制作果仁巧克力的巧克力可以是(shi)散稱(cheng)的(de)也(ye)可以是(shi)袋裝(zhuang)的(de)，只要是(shi)口感(gan)好(hao)的(de)純巧(qiao)克力就可以。

2、果仁用的(de)是(shi)葡萄干，五香(xiang)花(hua)生，熟芝麻(ma)。也可以放(fang)松子，核桃仁，根據自己的喜好添(tian)加。

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3、巧克力(li)放在容(rong)器(qi)里，熱水隔著(zhu)容(rong)器(qi)融化。

4、葡萄干洗干凈(jing)，花(hua)生(sheng)去皮，切成碎(sui)。不(bu)要碾成末，否則口感就不(bu)好了。

5、巧克力融(rong)化之后，要及時操作，用小勺把它挖(wa)到(dao)模具里面。

6、模具里面底(di)層放(fang)入果仁碎，然后加入巧(qiao)克力，再加果仁。

7、巧克力和果仁都放置在模具之后，把(ba)模具放在冰(bing)箱冷凍(dong)室2個小(xiao)時。

8、巧(qiao)克力(li)冷卻凝(ning)固之后，就可以(yi)拿出(chu)來享用了~

吃果仁巧克力有什么好處

黑巧克力+果(guo)仁=抗氧化劑(ji)

黑巧克力中可可脂的含量較高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一種強大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的還有果仁，醫學研究表明，氧化損傷是許多慢性病發生的主要原因，德國 健康 專家把黑果仁巧(qiao)克(ke)力(li)稱為(wei)"巧克力(li)家族(zu)中的貴族(zu)"，研究發現，每天(tian)吃30克黑果仁巧克力，可使心臟(zang)病的發生率降低15%。另外，黑(hei)巧克力和(he)果仁中(zhong)都含(han)有鈣、鐵、鎂等(deng)大量礦物質，這些礦物質可(ke)以參與和(he)改(gai)善(shan)人(ren)體微循(xun)環(huan)，能有效地改(gai)善(shan)皮膚狀態，讓(rang)你吃后(hou)心情愉悅、產生(sheng)滿足感。