巧(qiao)克(ke)力與中(zhong)美洲熱帶雨林中(zhong)野生可(ke)可(ke)樹(shu)的(de)(de)果實(shi)——可(ke)可(ke)豆有關(guan)。1300多年前，約克(ke)坦瑪雅印第安人用烘焙過(guo)的(de)(de)可(ke)可(ke)豆做(zuo)出(chu)了(le)一種叫做(zuo)chocolate的(de)(de)飲料。但是(shi)，因為炒(chao)過(guo)的(de)(de)可(ke)可(ke)豆中(zhong)含50%以(yi)上油脂，喝起來比較油膩。于是(shi)，人們就(jiu)把(ba)面粉(fen)和(he)其它淀粉(fen)物質加到了(le)chocolate中(zhong)，做(zuo)成(cheng)了(le)巧(qiao)克(ke)力的(de)(de)雛形。

巧(qiao)克力(li)(li)英文讀作(zuo)Chocolate，這個英文單詞的讀音(yin)和中文“朱古(gu)力(li)(li)”的發(fa)音(yin)類似，因此也把巧(qiao)克力(li)(li)念作(zuo)朱古(gu)力(li)(li)。

巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)種類非(fei)常多(duo)，最簡單的(de)就是將其分(fen)為黑巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)和白巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)，也(ye)能(neng)將其分(fen)為生巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)和熟(shu)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)，此(ci)外，根據(ju)做巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)時添加的(de)食(shi)材，還能(neng)將其分(fen)為松(song)露巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)、果仁巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)、酒心巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)等。

【黑巧克力好還是白巧克力好>>】【生巧克力和熟巧克力的區別>>】

送別人巧克力禮盒一般是示愛的意思，非常適合用來表白送禮。詳細>>

巧克力(li)最主要的作用就是興奮大(da)腦、補充能量，適量食用巧克力(li)還有著集中注意力(li)、抗氧化(hua)、緩(huan)解情緒等功(gong)效。

吃(chi)多(duo)了巧(qiao)(qiao)克力糖是容(rong)易導(dao)致發胖的，而(er)且因為巧(qiao)(qiao)克力難以(yi)消化，吃(chi)多(duo)了還(huan)會導(dao)致消化不良(liang)的問題。故MaiGoo網編輯建(jian)議大家不要一次性(xing)吃(chi)太多(duo)的巧(qiao)(qiao)克力。

巧(qiao)克力圖片

首先看(kan)(kan)巧克(ke)力包裝上的配料(liao)(liao)表，看(kan)(kan)看(kan)(kan)它的配料(liao)(liao)是否是天然配料(liao)(liao)，然后看(kan)(kan)巧克(ke)力的表面(mian)，看(kan)(kan)結霜是否自然，表面(mian)是否光(guang)滑等。

好的(de)巧(qiao)克力球捂在手(shou)里很快就會變(bian)軟，而(er)劣質的(de)巧(qiao)克力由(you)于使(shi)用了代可可脂的(de)原因，一般(ban)不容易融化。

真正的巧克力會在嘴里慢慢融化，香味濃郁，口感細膩；代可可脂巧克力融化后，香味很淡，有油膩感，口感粗糙。詳細>>

手工巧克力一般是用可可粉、奶粉、糖和黃油做成的，將可可粉和奶粉過篩后混合在一起，同時將黃油和糖隔水加熱至融化，再將它們混合在一起，之后等到其冷卻就做好啦。喜歡吃甜的，可以多放一點糖。詳細>>

【果仁巧克力的做法>>】【松露巧克力的做法>>】【酒心巧克力怎么做>>】

食材：面(mian)粉、雞蛋、巧(qiao)克(ke)力粉、黑(hei)巧(qiao)克(ke)力、核桃仁、鹽、黃油、白(bai)糖、小蘇打。

做法：

第一(yi)步：將雞(ji)蛋(dan)、巧克力粉、鹽拌均勻(yun)，然(ran)后篩入面粉、白(bai)糖、蘇打粉，再加黃油、核(he)桃仁拌勻(yun)。

第二步：用勺子攤成(cheng)小圓(yuan)餅(bing)，然后用烤箱烤成(cheng)餅(bing)干。

第三步：最后融化黑巧克力，淋在(zai)烤好(hao)的餅干表(biao)面。

第四步：Maigoo美食達人認為在做好的巧克力餅干上撒上一些巧克力碎，吃起來口感會更加豐富哦。詳細>>

食材：巧克力、咖啡粉(fen)、低筋(jin)面粉(fen)、朗姆酒、肉桂粉(fen)、鹽、雞蛋、牛油、奶(nai)油、砂糖(tang)、白(bai)醋、糖(tang)霜。

做法：

第(di)一(yi)步：將(jiang)巧克力切碎后隔水(shui)加熱(re)；牛油加熱(re)至融(rong)化；低粉過篩(shai)后同咖(ka)啡粉、肉桂粉、鹽攪拌(ban)均勻備(bei)用(yong)。

第二步(bu)：融化后(hou)的(de)巧(qiao)克力中加(jia)入(ru)朗姆酒和奶油(you)攪拌均勻，然后(hou)再加(jia)入(ru)蛋(dan)黃攪拌，最(zui)后(hou)篩(shai)入(ru)低筋面粉。

第(di)三步：雞蛋清加白(bai)醋打發至發泡，然后(hou)加入蛋黃(huang)內。

第四步：在蛋糕模型上抹上牛油，然后(hou)倒入(ru)(ru)蛋糕糊，之后(hou)放入(ru)(ru)烤箱烤制。

第五步：烤好后取出撒上砂糖，巧克力慕斯蛋糕就做好了。詳細>>

食(shi)材：低筋面(mian)粉、奶粉、雞蛋(dan)、黃油、糖粉、香草精(jing)、黑巧(qiao)克力、巧(qiao)克力米(mi)粒。

做法：

第一步：將黃油(you)放(fang)到(dao)室溫下軟化，然后加(jia)入糖粉拌勻(yun)(yun)，拌勻(yun)(yun)后再(zai)加(jia)入香草精、蛋液拌勻(yun)(yun)。

第(di)二步：之后(hou)就可以篩(shai)入所有的粉類，然后(hou)用刮刀攪(jiao)拌均勻，再(zai)用手抓捏成團。

第三步(bu)：做好的餅(bing)干面團放入保鮮袋中，然(ran)后放到冰(bing)箱冷凍室冷凍成塊。

第四步：凍好的餅干取出來，切成合適的長度后烤熟，再淋上融化的巧克力，撒上裝飾用的巧克力米粒就可以了。詳細>>【巧克力面包>>】【巧克力泡芙>>】【巧克力月餅>>】

巧克力適合和(he)香蕉、咖啡(fei)、葡萄(tao)酒、茶、果仁等食物一(yi)起(qi)吃(chi)，不能(neng)夠和(he)牛(niu)奶、面包(bao)、汽水(shui)、羊奶等食物一(yi)起(qi)食用。詳細>>

孕(yun)婦(fu)可以吃巧(qiao)克(ke)力(li)，但是買購網健康編輯(ji)提醒各位(wei)孕(yun)媽注意，吃巧(qiao)克(ke)力(li)的時候一定要注意適量，吃太(tai)多巧(qiao)克(ke)力(li)會導致(zhi)咖啡(fei)因攝入過多，有流產的風險。

哺乳期也是可以吃巧克力的，但是也要注意適量，因為哺乳期的女性吃太多巧克力的話，會對寶寶產生不好的影響，而且也容易導致產后發胖。詳細>>

經(jing)期(qi)可(ke)以適(shi)(shi)量(liang)(liang)食用巧克力，這(zhe)樣能夠有(you)效補充身體能量(liang)(liang)，緩解經(jing)期(qi)時(shi)的痛經(jing)、身體沒勁等不適(shi)(shi)，但是(shi)(shi)吃太(tai)多可(ke)是(shi)(shi)會導致發胖(pang)的，所(suo)以不要吃太(tai)多。

偶(ou)爾吃一吃巧克(ke)力(li)是不會發(fa)胖(pang)的(de)(de)，但是如果(guo)長期大量吃巧克(ke)力(li)的(de)(de)話(hua)，是非常容易發(fa)胖(pang)的(de)(de)，因為巧克(ke)力(li)的(de)(de)熱量非常高，攝入太多(duo)熱量的(de)(de)話(hua)，會導致脂肪在體內堆積，從而(er)引起肥胖(pang)。

黑巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)是有利于減肥(fei)的，因為黑巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)中有一種(zhong)苯乙胺物質，人體在攝(she)入(ru)這(zhe)種(zhong)物質后可(ke)以降低食欲，加快新陳代(dai)謝(xie)，能夠幫(bang)助(zhu)減肥(fei)。但是只有100%的純(chun)黑巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)才有這(zhe)種(zhong)效(xiao)果，而(er)且也注意不要依(yi)賴黑巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)減肥(fei)，不然會(hui)導(dao)致身體營養(yang)攝(she)入(ru)失衡。

狗(gou)吃巧(qiao)(qiao)克力后(hou)會導致(zhi)極(ji)度亢奮、呼吸(xi)急(ji)促、嘔吐、腹瀉等病癥(zheng)，嚴重的甚至會導致(zhi)昏迷(mi)或死亡，因此狗(gou)狗(gou)絕對不(bu)能吃巧(qiao)(qiao)克力。

1、每(mei)逢節日(ri)活動，就到(dao)了(le)網購(gou)達人(ren)們大展身(shen)手的(de)時(shi)候了(le)，然而(er)面對五花八(ba)門的(de)商品、參差不齊的(de)價(jia)格卻(que)不知(zhi)如何下手？

2、每逢(feng)節日活(huo)動，就到了網購達人們(men)大展(zhan)身手的時候了，然而面對五花八門的商品、參差(cha)不齊的價(jia)格(ge)卻不知如(ru)何下手？