一、酒心巧克力里面是什么酒

1、蒸餾酒

蒸(zheng)(zheng)餾酒(jiu)(jiu)一般都是(shi)高(gao)度(du)數(shu)的(de)烈性酒(jiu)(jiu)，比如白蘭地、威(wei)士忌，還有中國的(de)白酒(jiu)(jiu)都屬于蒸(zheng)(zheng)餾酒(jiu)(jiu)，因為度(du)數(shu)高(gao)所(suo)以用在了酒(jiu)(jiu)心巧(qiao)克(ke)力里(li)面，不僅能延長保質期，而(er)且高(gao)度(du)數(shu)白酒(jiu)(jiu)的(de)香氣濃(nong)郁，可以和(he)巧(qiao)克(ke)力的(de)味道很好的(de)區分(fen)開，產生(sheng)更豐富的(de)口(kou)感。

2、釀造酒

釀造酒是以糧食水果為原料，經過發酵后再過濾或者壓榨而出的，度數比較低，如啤酒、日本酒、葡萄酒等。

3、利口酒

利口酒就是(shi)餐后甜(tian)(tian)酒，是(shi)在(zai)蒸餾酒的基礎上，添加(jia)各種調香(xiang)物(wu)品，比如柑橘風味(wei)(wei)、杏仁(ren)風味(wei)(wei)、香(xiang)草風味(wei)(wei)等，是(shi)經過(guo)甜(tian)(tian)化處理后的酒精(jing)飲料。具有色(se)彩斑斕(lan)、氣味(wei)(wei)獨特(te)、酒味(wei)(wei)甜(tian)(tian)蜜的特(te)點(dian)，常用來制作雞尾酒，也(ye)可以用來烹(peng)飪，用在(zai)酒心巧克力里也(ye)是(shi)非常合適的。

二、酒心巧克力會醉嗎

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雖然酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)心巧克(ke)(ke)力(li)里有酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，但(dan)是(shi)(shi)里面(mian)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)含量(liang)是(shi)(shi)比較低的(de)(de)(de)，并且在(zai)運輸和(he)售賣的(de)(de)(de)過程(cheng)當(dang)(dang)中(zhong)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)當(dang)(dang)中(zhong)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精也(ye)會被揮發掉不少，如果說(shuo)只(zhi)是(shi)(shi)適(shi)量(liang)的(de)(de)(de)食(shi)用，是(shi)(shi)不會出(chu)現(xian)(xian)喝醉情況(kuang)的(de)(de)(de)。但(dan)如果你酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)量(liang)不好，又吃很多酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)心巧克(ke)(ke)力(li)的(de)(de)(de)話，也(ye)難(nan)免(mian)會出(chu)現(xian)(xian)喝醉哦(e)。

三、酒心巧克力會不會酒駕

吃(chi)酒(jiu)(jiu)心巧克(ke)力有可能(neng)會有酒(jiu)(jiu)駕的(de)風險。

因為(wei)酒(jiu)(jiu)心巧克(ke)力里的酒(jiu)(jiu)一(yi)般(ban)度(du)數都比(bi)較高(gao)，大部分是朗(lang)姆、威士忌、白蘭地、利口酒(jiu)(jiu)等(deng)洋酒(jiu)(jiu)，度(du)數都起(qi)碼在40度(du)以(yi)上，那(nei)如果吃的比(bi)較多的話(hua)，體內(nei)的酒(jiu)(jiu)精含(han)量就會提高(gao)，有酒(jiu)(jiu)駕的風險。因此司(si)機朋友(you)們(men)在開車前(qian)盡量避免(mian)吃酒(jiu)(jiu)心巧克(ke)力。

四、酒心巧克力怎么做

準備材料：牛奶巧克力、黑巧克力、糖、朗姆酒、牛奶。

做法步驟：

第一(yi)(yi)步：首先把牛(niu)奶加熱(re)(re)，接(jie)著把加熱(re)(re)的(de)牛(niu)奶直接(jie)倒在牛(niu)奶巧(qiao)克力上面，慢慢攪(jiao)拌(ban)，讓牛(niu)奶的(de)熱(re)(re)度把巧(qiao)克力融化(hua)，攪(jiao)拌(ban)至完全順滑，就可以加入糖和朗(lang)姆酒，繼(ji)續攪(jiao)拌(ban)至完全融合在一(yi)(yi)起。酒心巧(qiao)克力的(de)酒心就做好了(le)。

第二步：接下來做巧克(ke)力(li)的外殼，將黑巧克(ke)力(li)隔水(shui)加(jia)熱至半融(rong)化狀態，然后倒入模(mo)具，不要全部(bu)倒滿。

第三步：把(ba)做(zuo)好(hao)的酒心放入模具中，然后再倒(dao)上(shang)一(yi)層加熱好(hao)的黑(hei)巧克力，之后等待其冷卻凝固即可。